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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 港女食Omakase不滿食材廉價, 埋單$2028呻中伏 ...

自由講場今日: 802|主題: 1365206

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港女食Omakase不滿食材廉價, 埋單$2028呻中伏

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蛋花湯

侯爵府

積分: 23149

馬年勳章 2025勳章蛇年勳章

1^#

發表於 22-12-19 10:54 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

近年香港唔少日式餐廳都有做Omakase，雖然價錢偏貴，但仍十分受歡迎！最近有網友喺網上分享佢去食Omakase，2位埋單$2028，但食材卻相當普通，佢質疑根本唔值呢個價錢，掀起熱議。網民紛紛表示其實賣相都好一般！蔡瀾曾表示Omakase「當所有客人是笨蛋」，一度引起網民共鳴，不過都仲有好多港人會食Omakase。Omakase主打由廚師發辦，一般Omakase嘅份量唔算多，但食材多數都十分矜貴，因此價錢亦唔便宜。

近日有網民喺Facebook群組「飲食黑店大全(全港食店質素關注組)」發文，佢表示去咗食串燒omakase，收$888每位，其實呢個價錢喺Omakase十分正常，但食材卻令事主非常不滿。

事主發帖稱：「完全無水準之餘，食材全部唔係上等食材，伏中之伏」，從佢公開嘅相片嚟睇，呢餐有疑似串燒鯖魚、雞翼等，但的確唔見有咩矜貴食材，其中仲有蘿蔔魚蛋、烚蛋加釀冬菇等「平民菜式」，隨即引起網友熱議。

除咗菜式夠「貼地」之外，網民亦指唔少菜式賣相十分一般，白子、蜆、蠔等感覺唔新鮮，仲有一碟疑似係「咖喱魚蛋」嘅菜式，甜品係紅豆牛奶布丁加燒菠蘿，事主表示：「埋單$2028/兩位，我究竟食咗啲乜？」、「全程加埋甜品total 12樣嘢，$200/位都唔值。吃了個教訓」

唔少網友同情事主：「食200蚊放題都好餸過依到」、「去日本，厨師當你係貴客，在香港，厨師當你係羊牯」，有網民發現事主仲叫多咗礦泉水，收費$68，直言「好貴」！有網友認為Omakase應提供埋飲品：「另外一個亮點係咪嗰支礦泉水，人頭成九百幾連水都冇杯？」事主則回覆稱佢食飯習慣叫返支sparkling water，同餐廳無關。

事主表示佢睇到有關餐廳喺食評App有唔少好評先至book，翻睇資料餐廳好評同差評比例為「397：5」，咁多好評難怪事主會選擇呢間餐廳，佢亦指自己今次「吃了個教訓」。

點評

edhepp

發表於 22-12-19 21:27

yeung_ma

發表於 22-12-19 17:35

girlbear

發表於 22-12-19 14:41

貓咪達人

發表於 22-12-19 10:58

la_source

發表於 22-12-19 10:55

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私人傳訊

無知人

大宅

積分: 4153

78^#

發表於 22-12-19 21:52 |只看該作者

本帖最後由無知人於 22-12-19 21:53 編輯

2028食佳寶食材？果然係港女。不過講得港女，一般都唔係自己俾錢囉。

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purple_onion

水晶宮

積分: 68479

77^#

發表於 22-12-19 21:48 |只看該作者

回覆樓主:

食材似平價野

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冬甩爸爸

複式洋房

積分: 249

76^#

發表於 22-12-19 21:30 |只看該作者

就咁睇賣相都唔多掂就咁拮住塊魚拮住塊雞扒燒完直上就算

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princesscupcake

侯爵府

積分: 20944

75^#

發表於 22-12-19 21:29 |只看該作者

回覆樓主:

幫襯之前無做下research㗎咩？

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晴天bb

伯爵府

積分: 18864

74^#

發表於 22-12-19 21:25 |只看該作者

回覆樓主:

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missyoumum

伯爵府

積分: 15160

73^#

發表於 22-12-19 21:07 |只看該作者

Omakase係生意人的噱頭，捉人炫耀心態，食物質素未必同價錢成正比，都要遇上良心店主看彩數

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粟一燒榮榮

複式洋房

積分: 179

72^#

發表於 22-12-19 21:07 |只看該作者

回覆蛋花湯的帖子

望落似放題 grade 食品......

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MIYUKIFONG

子爵府

積分: 11003

71^#

發表於 22-12-19 20:57 |只看該作者

回覆樓主：

我窮未食過Omakase，呢個價錢差唔多夠我一家四口（三大一細），去食2次，3個鐘lunchtime 放題，有拖羅、海膽

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CHENGCHOIWING

複式洋房

積分: 127

70^#

發表於 22-12-19 20:38 |只看該作者

回覆樓主:

omg

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catcat6083

男爵府

積分: 9243

69^#

發表於 22-12-19 20:18 |只看該作者

又好味(emoji)
attach1/tmp/phpkHR5dM

私人傳訊

catcat6083

男爵府

積分: 9243

68^#

發表於 22-12-19 20:17 |只看該作者

我食果間都係$800幾蚊（中午），但好過post 好多喎
attach1/tmp/phpxW50yL

私人傳訊

sweetynnzoe092

大宅

積分: 1432

67^#

發表於 22-12-19 19:46 |只看該作者

蔡生之前都講過啦

私人傳訊

秋天與楓葉

珍珠宮

積分: 32599

66^#

發表於 22-12-19 19:44 |只看該作者

改個名叫omakase就賣貴10倍

私人傳訊

甜芋

男爵府

積分: 7098

65^#

發表於 22-12-19 18:18 |只看該作者

蛋花湯發表於 22-12-19 10:54
近年香港唔少日式餐廳都有做Omakase，雖然價錢偏貴，但仍十分受歡迎！最近有網友喺網上分享佢去食Omakase， ...

點解強調港女呢？間餐廳做A貨廚師發辦，某程度係騙人，邊有人心甘情願被揾笨！不過廚師發辦3,4000蚊,係一個願打，一個願捱，事主冇做好功課，買個教訓

快樂的甜芋快樂的甜芋

私人傳訊

小談心

伯爵府

積分: 17723

64^#

發表於 22-12-19 18:03 |只看該作者

flowergarden 發表於 22-12-19 11:58
啲相望落去又真係唔太差，可能鋪租貴加埋落去

直頭係，food cost 40%
60% 係人工店租各樣
朋友開omakasa
都係tst

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mommyli

伯爵府

積分: 15441

63^#

發表於 22-12-19 17:58 |只看該作者

蛋花湯發表於 22-12-19 10:54
近年香港唔少日式餐廳都有做Omakase，雖然價錢偏貴，但仍十分受歡迎！最近有網友喺網上分享佢去食Omakase， ...

餐廳中文名同英文拼音完全無關係。一睇就知道係本地人開嘅本地嘢。俾900一位無問題，但一定唔係食omakase。

高級正式日本師傅嘅omakase食1800一位嘅同食3600一位嘅都係有分別的。所以900蚊呢個價位真係唔會有咩expectation。但我認同呢啲相嘅食物好似旺角區啲小型本地日式餐廳嘅食物。根本唔應該係omakase。全部似人哋啲前菜多啲。