自由講場

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侯爵府

積分: 20349


1#
發表於 22-12-28 14:44 |只看該作者
請教如果用燒臘檔買的豬手豬腳來煲湯,是否都係要先出水,但會冇晒啲咸味嗎?


公爵府

積分: 27063


14#
發表於 22-12-28 17:15 |只看該作者
好油架


子爵府

積分: 13561

虎到金來勳章


13#
發表於 22-12-28 17:14 |只看該作者
要出水呀,好油㗎


子爵府

積分: 10388


12#
發表於 22-12-28 16:48 |只看該作者
我平時用黎煲粥, 未試過煲湯, 下次試下


侯爵府

積分: 20349


11#
發表於 22-12-28 16:46 |只看該作者
唔該晒咁多位


珍珠宮

積分: 36013

父親節2025勳章 母親節2025勳章 2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章


10#
發表於 22-12-28 16:14 |只看該作者
一定要飛水,好油膩,新鮮豬肉豬骨都要飛水


子爵府

積分: 10953


9#
發表於 22-12-28 16:10 |只看該作者
TPMummy 發表於 22-12-28 14:44
請教如果用燒臘檔買的豬手豬腳來煲湯,是否都係要先出水,但會冇晒啲咸味嗎?
...

https://youtu.be/0F8VTCmiZ1c


望望,


瑪瑙宮

積分: 137343

2023年兔年勳章 虎到金來勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 畀面勳章 環保接龍勳章


8#
發表於 22-12-28 15:56 |只看該作者
出水後仍會咸味


別墅

積分: 876

2024年龍年勳章 2023年兔年勳章


7#
發表於 22-12-28 15:36 |只看該作者
一定要出水,仲要出耐少少咁就冇咁咸...
煲菜乾最好味


珊瑚宮

積分: 108309

2024年龍年勳章 虎到金來勳章 牛年勳章 2018復活節勳章 開心吸收勳章


6#
發表於 22-12-28 15:36 |只看該作者
TPMummy 發表於 22-12-28 14:44
請教如果用燒臘檔買的豬手豬腳來煲湯,是否都係要先出水,但會冇晒啲咸味嗎?
...
飛水就得........太肥


子爵府

積分: 13344


5#
發表於 22-12-28 15:32 |只看該作者

回覆樓主:

出水後,煲金銀菜都好夾,金銀菜係瘦物,會吸收。


象牙宮

積分: 206679

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 牛年勳章 2018復活節勳章 育兒性格勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 BK Milk勳章 15週年勳章 親子王國15週年勳章 親子王國15週年勳章


4#
發表於 22-12-28 15:09 |只看該作者
唔出水,好油喎!


水晶宮

積分: 71978


3#
發表於 22-12-28 14:58 |只看該作者
要出水,我揀豬手骨果D
煲西洋菜或菜乾好香,唔油


翡翠宮

積分: 84114

畀面勳章 BK Milk勳章


2#
發表於 22-12-28 14:57 |只看該作者
一定要出水。仍然煲完都係咸
煲出黎成煲湯好油膩 真心唔建議
若問今世所遇, 皆是前世的緣。 今生寬以待人, 來世皆是善緣。

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