吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 蘿蔔糕同馬蹄糕放咗入冰格

自由講場今日: 2583|主題: 1354125

發帖

跳至頁

查看: 12284 | 回覆: 47

蘿蔔糕同馬蹄糕放咗入冰格

12 3

積分: 877

1^#

發表於 23-1-17 00:39 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

請問蘿蔔糕同馬蹄糕放咗入冰格，食之前要先解凍先？定可以直接煎？

私人傳訊

積分: 68471

48^#

發表於 23-2-4 00:40 |只看該作者

回覆樓主:

放棄吧

私人傳訊

積分: 7068

47^#

發表於 23-2-3 23:21 |只看該作者

mckm2007 發表於 23-1-17 00:39
請問蘿蔔糕同馬蹄糕放咗入冰格，食之前要先解凍先？定可以直接煎？

先切開一塊塊分好份量，然後食之前解凍煎，如用焗爐可不用解凍，14O度慢焗。一定要放冰格，可以放很久。

私人傳訊

積分: 55998

46^#

發表於 23-2-3 22:19 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 howmuch 於 23-2-3 22:24 編輯

今年做了實驗，年廿八雪冰格的蘿蔔糕（雪之前，切件及略為散開咁放），今日年十三煎了幾件嚟食，ok 冇問題。

私人傳訊

積分: 42235

2025勳章 2025勳章蛇年勳章虎到金來勳章

45^#

發表於 23-1-24 13:07 |只看該作者

Ritzmary 發表於 23-1-23 17:54
放冷藏格兩日

由冰格放落普通格兩日，拎出嚟切片已經出水，水係結冰後轉入普通格而來，一路切一路出水，落鑊煎又出水

私人傳訊

積分: 226249

44^#

發表於 23-1-24 11:27 |只看該作者

moonmoonbabies 發表於 23-1-24 00:40
我個盒東x買的,放下層初二已發毛,至較到最凍

係咪漏氣？定有冬菇？聽講有冬菇好易發毛

私人傳訊

積分: 339209

2024年龍年勳章

43^#

發表於 23-1-24 00:41 |只看該作者

凌陵綾發表於 23-1-17 00:46
放冰格咪好硬
唔解凍切得開？
煎要切開的吧

幸福可以好簡單

私人傳訊

積分: 15195

42^#

發表於 23-1-24 00:40 |只看該作者

無話可說發表於 23-1-17 12:31
放普通格可以keep一星期

我個盒東x買的,放下層初二已發毛,至較到最凍
attach0/tmp/phpymFI0Q

attach0/tmp/phpymFI0Q

私人傳訊

積分: 63410

2025勳章 2025勳章蛇年勳章虎到金來勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章最關心BB問題熱投勳章認識瑞士牛牛第三回認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第一回我的育兒心得勳章 hashtag影視迷勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章

41^#

發表於 23-1-23 18:30 |只看該作者

回覆樓主:

我99俾左盒蘿蔔糕同馬蒂糕我地，仔收到後放左入冰格
琴晚開雪櫃搵野先知

~ 神的恩典夠我用~
~用流淚撒種的必歡呼收割~

私人傳訊

積分: 42235

2025勳章 2025勳章蛇年勳章虎到金來勳章

40^#

發表於 23-1-23 17:54 |只看該作者

放冷藏格兩日

私人傳訊

積分: 36718

父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章

39^#

發表於 23-1-23 17:43 |只看該作者

唔需要放冰格，放番入凍格先，蘿蔔糕煎會散，可以試下切大件蒸黎食

私人傳訊

積分: 877

38^#

發表於 23-1-23 17:33 |只看該作者

回覆樓主:

完裝解凍咗，馬蹄糕用鑊煎完全冇問題，味道一樣。蘿蔔糕用鑊煎只有小小散都可以，用氣炸煱的話砌厚啲都OK，味道都差唔多。

私人傳訊

積分: 166433

37^#

發表於 23-1-18 09:11 |只看該作者

如果係街買果d真空密封，放冰格問題不大，食之前真空解凍就可以。
但開咗既之後放冰格就唔好

私人傳訊

積分: 877

36^#

發表於 23-1-18 08:47 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 mckm2007 於 23-1-18 08:48 編輯

我嗰啲包裝只寫住放雪櫃。依家唯有照舊放在冰格先，響食之前放返下格，試吓氣炸

私人傳訊

積分: 111

2023年兔年勳章

35^#

發表於 23-1-17 20:10 |只看該作者

放下格就得

私人傳訊

積分: 72565

BK Milk勳章

34^#

發表於 23-1-17 20:03 |只看該作者

魔怪媽媽發表於 23-1-17 11:38
可以放冰格，但要先切片再雪，煎時唔洗解凍直接煎，我年年都係咁

原來咁
我又試吓先

私人傳訊

積分: 251544

2025勳章 2025勳章蛇年勳章

33^#

發表於 23-1-17 19:15 |只看該作者

麟媽媽發表於 23-1-17 09:15
唔好將蘿蔔糕放落冰格，擺完之後就好似冰豆腐咁樣入邊起晒窿，口感都唔同晒，唔食得㗎
...

會咁架，
朋友買左台灣古早蘿蔔糕係放冰格，
下次問下佢點。

私人傳訊

積分: 214419

2025勳章 2025勳章蛇年勳章醒目開學勳章大廚勳章

32^#

發表於 23-1-17 19:10 |只看該作者

本帖最後由大力大力於 23-1-17 19:10 編輯

paradiso 發表於 23-1-17 14:39
屋企得我一個食，所以幾日無辦法食得晒一底糕，馬蹄糕試過放冰格，我會先切片，用保鮮紙包好每一片，食時從 ...

X 2

放在冰格可以放幾個星期、但攞返出嚟食時、口感有些不同～

私人傳訊

積分: 13242

31^#

發表於 23-1-17 18:25 |只看該作者

回覆樓主:

擺到初一先食，當然现在要放冰格

私人傳訊

積分: 13242

30^#

發表於 23-1-17 18:21 |只看該作者

回覆樓主:

有很多底，唔食住個d放冰格，包裝係噤寫，冇問題，就來食我先會放生果雞蛋個格...

私人傳訊

12 3

跳至頁

上一主題 • 下一主題

聯絡管理員廣告查詢使用條款免責聲明使用意見

Copyright © 2025 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy