自由講場

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公爵府

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1#
發表於 23-1-30 12:07 |只看該作者
依家d 蠔無以前d 咁好味咁鮮甜


男爵府

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30#
發表於 23-1-30 23:16 |只看該作者
Charlotte_mom 發表於 23-1-30 12:36
落筲箕+生粉,搖,過水,重覆

thank you


公爵府

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29#
發表於 23-1-30 22:24 |只看該作者
無知人 發表於 23-1-30 22:12
呢種較少店舖賣,價錢係街巿普通蠔仔雙倍,好似係60元+一斤。

你好叻叻呀⋯⋯我買$56 一斤
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大宅

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28#
發表於 23-1-30 22:12 |只看該作者
maynjune 發表於 23-1-30 12:41
係竹籮仔的蠔仔?

呢種較少店舖賣,價錢係街巿普通蠔仔雙倍,好似係60元+一斤。



王國長老

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27#
發表於 23-1-30 21:58 |只看該作者
Wing244 發表於 23-1-30 21:41
反而我覺得全部睇落差唔多

我都覺
除非唔新鮮,否則間間都無差別


男爵府

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26#
發表於 23-1-30 21:41 |只看該作者
反而我覺得全部睇落差唔多


男爵府

積分: 6514


25#
發表於 23-1-30 21:20 |只看該作者

回覆樓主:

用日本廣島蠔一開二得唔得呢?我之前試過咁整。


禁止訪問

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24#
發表於 23-1-30 19:33 |只看該作者
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禁止訪問

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23#
發表於 23-1-30 18:23 |只看該作者

回覆樓主:

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王國長老

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22#
發表於 23-1-30 18:20 |只看該作者
goldpiglet 發表於 23-1-30 17:52
掛住煎蠔餅、炒鵝腸

正啊


王國長老

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21#
發表於 23-1-30 18:11 |只看該作者
Charlotte_mom 發表於 23-1-30 12:36
落筲箕+生粉,搖,過水,重覆

一樣,然後遂粒摸下有冇蠔殼


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20#
發表於 23-1-30 17:55 |只看該作者
SHEEPYEUNG 發表於 23-1-30 12:34
題外話,點洗蠔仔?


https://www.youtube.com/watch?v=trvgx2RKGS4





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19#
發表於 23-1-30 17:52 |只看該作者
掛住煎蠔餅、炒鵝腸


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18#
發表於 23-1-30 17:43 |只看該作者
我又唔覺唔同咗味


男爵府

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17#
發表於 23-1-30 16:40 |只看該作者
pillarfung 發表於 23-1-30 12:23
其實啲嘢冇以前咁好食,好大程度上係因為自己口味唔同咗,要求高咗,所以先覺得唔好食嘅啫!

去食環署嘅 ...
無錯 ~
間中整蠔仔粥仲喺好鮮甜喎 ~


男爵府

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16#
發表於 23-1-30 13:24 |只看該作者
Charlotte_mom 發表於 23-1-30 12:55
都會有d殼咁,洗到水唔污糟
然後落少少紹酒飛水

明白,原來洗都咁有技巧


大宅

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15#
發表於 23-1-30 13:22 |只看該作者
maynjune 發表於 23-1-30 12:41
係竹籮仔的蠔仔?

北角春秧街街市賣福建食品嘅地方有啲都有賣


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14#
發表於 23-1-30 13:08 |只看該作者

回覆樓主:

魚檔,40蚊斤左右


王國長老

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13#
發表於 23-1-30 12:55 |只看該作者
tintingood 發表於 23-1-30 12:47
重覆幾多次先乾淨?蠔仔好似好多沙

都會有d殼咁,洗到水唔污糟
然後落少少紹酒飛水


王國長老

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12#
發表於 23-1-30 12:54 |只看該作者
我求其去淡水魚檔買咋

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