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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 自製「芋頭魚」

自由講場今日: 2266|主題: 1347130

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查看: 6993 | 回覆: 78

自製「芋頭魚」

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1^#

發表於 23-2-18 01:44 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

第1次自製芋頭魚，因為不嬲都好鍾意食，但真係無諗過可以自己整，直至買左部多功能窩夫機，配左個鯛魚燒烤盤，就諗呢個模整芋頭魚得唔得呢

於是上網睇下，真係見有人咁整喎！！

再參考下其他網上的食譜，再自己加加減減，今次賣相就似模似樣，但味道同質感就要再改良下，今次落太多五香粉，同埋澄麵都可以減......

下次再努力，今次當攞經驗，個芋泥粉團我全程都係用多功能料理機，先蒸熟芋頭，然後加調味料打成芋泥，最後加澄麵團，打成芋泥粉團，快靚正

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點評

發表於 23-2-19 12:50

發表於 23-2-18 16:15

發表於 23-2-18 14:45

發表於 23-2-18 02:15

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積分: 1768

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發表於 23-2-20 11:15 |只看該作者

好勁呀, 整得好靚

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積分: 2265

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發表於 23-2-19 20:37 |只看該作者

小虎與點點發表於 23-2-18 14:12
好勁，已經收藏

我都收藏先

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積分: 9575

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發表於 23-2-19 18:19 |只看該作者

小manman 發表於 23-2-18 13:57
食譜～

呢個係我跟據今次的經驗而改良左的版本，你可以參考試下

我有依個盤未整過，今次可以一試了，thanks 小manman 師傅

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積分: 14878

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發表於 23-2-19 17:19 |只看該作者

整得好靚

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發表於 23-2-19 13:11 |只看該作者

Anka 發表於 23-2-19 13:00
可以整日式鯛魚燒

係呀！！

個烤盤就係for整鯛魚燒的

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發表於 23-2-19 13:11 |只看該作者

三國1 發表於 23-2-19 12:58
請問多功能窩夫機是什麼牌子？

點評

發表於 23-2-19 13:28

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父親節2025勳章 2024年龍年勳章睛靈勳章

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發表於 23-2-19 13:00 |只看該作者

小manman 發表於 23-2-18 01:44
第1次自製芋頭魚，因為不嬲都好鍾意食，但真係無諗過可以自己整，直至買左部多功能窩夫機，配左個鯛魚燒烤 ...

可以整日式鯛魚燒

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發表於 23-2-19 12:58 |只看該作者

請問多功能窩夫機是什麼牌子？

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發表於 23-2-19 12:50 |只看該作者

好精緻，咁整都諗到

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發表於 23-2-19 12:39 |只看該作者

pakyumama 發表於 23-2-18 21:23
出面賣好貴

可以自己開檔

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發表於 23-2-19 12:38 |只看該作者

回覆樓主:

勁爆燈

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玩具勳章好媽媽勳章醒目開學勳章

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發表於 23-2-18 22:37 |只看該作者

小manman 發表於 23-2-18 19:01
我係掃一邊，因為呢部機唔for反機用

謝謝你。

身體健康,生活愉快

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父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章

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發表於 23-2-18 22:26 |只看該作者

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章

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發表於 23-2-18 22:18 |只看該作者

回覆樓主:

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發表於 23-2-18 21:26 |只看該作者

PINKBABY 發表於 23-2-18 21:22
點解你可以咁勁嘅

多謝

但其實唔算太好食，味道同質感都要改良下，只係個賣相似樣

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積分: 85196

64^#

發表於 23-2-18 21:25 |只看該作者

pakyumama 發表於 23-2-18 21:23
出面賣好貴

因為工序都唔少，不過勝在有部機幫手就快好多

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虎到金來勳章

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發表於 23-2-18 21:23 |只看該作者

出面賣好貴

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積分: 8709

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發表於 23-2-18 21:22 |只看該作者

小manman 發表於 23-2-18 01:44
第1次自製芋頭魚，因為不嬲都好鍾意食，但真係無諗過可以自己整，直至買左部多功能窩夫機，配左個鯛魚燒烤 ...

點解你可以咁勁嘅

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章

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發表於 23-2-18 21:18 |只看該作者

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