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男爵府

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1#
發表於 23-3-6 14:20 |只看該作者
本帖最後由 20170101 於 23-3-6 14:22 編輯

你地用緊咩鑊呀?想揾安全又唔痴底既鑊。冇塗層的係咪好易痴底?


象牙宮

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69#
發表於 23-4-4 11:43 |只看該作者
20170101 發表於 23-3-6 14:20
你地用緊咩鑊呀?想揾安全又唔痴底既鑊。冇塗層的係咪好易痴底?


熟鉄鍋
鋁不粘鍋  

不痴底。但你亂用,會架。
學會怎么用。怎么煮。怎么洗,才不會粘。

建議直接在不沾鍋表面輕抹一層油之後,開火等待油熱,再放入食材進行烹調。
不沾鍋不適合使用中大火熱炒,建議使用小火料理食物,火焰不要高於不沾鍋底盤,以免鍋子溫度過高而使塗層脫落。
可搭配木質、矽膠材質的鍋鏟進行料理,避免使用鐵鏟、金屬湯匙等工具,以免刮傷不沾塗層。

新不沾鍋除了要開鍋、料理、清洗、養鍋、刮傷都是學問!


想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多,而是计较的少。  

生悶氣,發脾氣,煩躁,焦慮,失眠.   是指因生气(生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气)。
理性討論交流者。


侯爵府

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68#
發表於 23-4-4 11:32 |只看該作者
兩隻傳統生鐵鑊,一隻 buffalo 不銹鋼鑊。


水晶宮

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67#
發表於 23-4-4 09:37 |只看該作者
用過好多鑊,最後都係情歸街市雜貨店的cheap cheap生鐵鑊,傳熱快、可受高溫、可用百潔布洗、又平

孩子之心有如泥膠,當它還是柔軟可塑時,請好好把握時間,塑造你心中所愛。「忙碌」、「疲倦」永遠不是好借口,孩子大得很快,今日拿不出時間會變成明日的遺憾!


珍珠宮

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66#
發表於 23-4-4 09:16 |只看該作者
20170101 發表於 23-3-6 14:20
你地用緊咩鑊呀?想揾安全又唔痴底既鑊。冇塗層的係咪好易痴底?

我用緊淘寶人仔 2X蚊不黐底蜂巢塗層,真心講好掂好得用嚟粗用絕對very good


水晶宮

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65#
發表於 23-4-3 22:56 |只看該作者
Rosalai 發表於 23-4-3 21:18
只要個鑊夠熱就唔痴

仲試緊,之前有JM教我熱兩次鑊ok咗!


珍珠宮

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64#
發表於 23-4-3 21:25 |只看該作者
HAPPYBOBB 發表於 23-3-6 20:15
Cristel 不銹鋼鑊、759


Cristel 不銹鋼鑊,邊度買?


水晶宮

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63#
發表於 23-4-3 21:21 |只看該作者
setrea 發表於 23-4-3 20:58
連運費貴嗎
啊~
指套鑊嗎?
因為都幾重,
一組三隻鑊再加可拆手柄,
減返coupon,
大約HK130運費~


男爵府

積分: 8714


62#
發表於 23-4-3 21:18 |只看該作者
LekGirl 發表於 23-3-6 18:40
我用呢個牌子不鏽鋼中式鑊,痴底攪唔掂,只用嚟蒸嘢周炒菜。

只要個鑊夠熱就唔痴


水晶宮

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61#
發表於 23-4-3 21:07 |只看該作者
setrea 發表於 23-4-3 20:58
連運費貴嗎
我一直都係用順風,
啲運費一時時,
早兩日我買對鞋,
運費9400圜,
但我比較阿Q,
因為有會員coupon,
減咗3000圜,
我當運費平咗會覺得開心啲.


公爵府

積分: 26799


60#
發表於 23-4-3 20:58 |只看該作者
은우수호 發表於 23-4-3 20:48
喺gmarket買啊~

連運費貴嗎


水晶宮

積分: 62477


59#
發表於 23-4-3 20:48 |只看該作者
Glamouri 發表於 23-4-3 20:42
謝謝詳盡介紹。你在哪裏買的
喺gmarket買啊~


子爵府

積分: 11736


58#
發表於 23-4-3 20:42 |只看該作者
은우수호 發表於 23-4-2 22:28
佢有好多隻系列,我呢隻用咗一段時間,暫時未見黐鑊情況。
不過因為隻鑊傳熱快,基本上我用中/小火已夠熱 ...

謝謝詳盡介紹。你在哪裏買的


大宅

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57#
發表於 23-4-2 22:46 |只看該作者

回覆樓主:

匡橋


水晶宮

積分: 62477


56#
發表於 23-4-2 22:28 |只看該作者
Glamouri 發表於 23-4-2 22:21
Neoflam黐不黐底?

佢有好多隻系列,我呢隻用咗一段時間,暫時未見黐鑊情況。
不過因為隻鑊傳熱快,基本上我用中/小火已夠熱煮嘢,未試過猛火燒紅隻鑊嚟煮食。 因為之前用類似呢啲鑊煮嘢,一猛火煮食後,隻鑊就好快變癈。


子爵府

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55#
發表於 23-4-2 22:22 |只看該作者
我用ikea平底 塗層鑊, 夠平塗層爛了就換過隻百幾元


子爵府

積分: 11736


54#
發表於 23-4-2 22:21 |只看該作者
은우수호 發表於 23-3-6 16:25
韓國NeoFlam, 傳熱快, 唔使用猛火已經夠熱炒餸
呢set可以煮好後拆手柄原鑊上枱, 好靚仔.

Neoflam黐不黐底?


子爵府

積分: 11736


53#
發表於 23-4-2 22:20 |只看該作者
은우수호 發表於 23-3-6 16:25
韓國NeoFlam, 傳熱快, 唔使用猛火已經夠熱炒餸
呢set可以煮好後拆手柄原鑊上枱, 好靚仔.

Neoflam 真係靚喎


男爵府

積分: 6928


52#
發表於 23-4-2 21:23 |只看該作者

回覆樓主:

天上野中式鑊


水晶宮

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51#
發表於 23-4-2 17:52 |只看該作者
은우수호 發表於 23-4-2 08:35
早晨呀!

我又無為意入唔入得洗碗機,不過唔黐鑊,好易清洗,一抹就得。

晚安呀
多謝你報料,我都G market8下先

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