吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 跪求家庭主婦幫手，請教幾味簡單小菜！ ...

自由講場今日: 127|主題: 1358763

發帖

跳至頁

查看: 18724 | 回覆: 143

跪求家庭主婦幫手，請教幾味簡單小菜！

12 3 4 5...8

積分: 75934

熱血勳章好媽媽勳章 hashtag影視迷勳章

1^#

發表於 23-4-11 10:50 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 Onlok 於 23-4-11 10:52 編輯

真係

工人放大假，食咗好多日外賣。
今次我親自下煮……
原來煮唔掂

蝦醬炒通菜炒果時又唔覺得好香蝦醬味，所以落多左幾羹，咸到苦，沖咗三次水都係好咸。但唔係好香。
炒雜茹，無味，加多啲蠔油叫ok啲。

有無幾味簡單易煮嘅菜

私人傳訊

積分: 2013

144^#

發表於 23-5-9 09:58 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

積分: 6463

143^#

發表於 23-5-9 09:28 |只看該作者

回覆樓主:

鹵水蛋雞翼，買現成汁或包放入去煑，熄火再焗下。蒸水蛋，蒸雞，雞煲加薑加現成醬料，也可一品煲加菜，魚蛋牛丸，牛肉，蝦，蜆，菇等。吾一定吃飯，可買餃子加米粉秒菜。我也會煑下牛肉通，餐肉蛋等等。

私人傳訊

積分: 1003

142^#

發表於 23-5-9 09:19 |只看該作者

蒸水蛋，豪油生菜，肥牛粉絲煲
蝦仁炒蛋，蒸魚同肉餅
都好易整

私人傳訊

積分: 58843

141^#

發表於 23-5-9 09:10 |只看該作者

糯米米糍發表於 23-4-12 06:29
因為樓主話姐姐放大假嘛，我家姐姐放大假放成個月架，同樓主一樣唔想一家外賣食足咁多日，所以以上都係自 ...

我都係呀, 今日開始,
工人返去放假3星期
現在我心情極度崩潰
仲要湊兩個, 返工

私人傳訊

積分: 38813

140^#

發表於 23-5-9 08:54 |只看該作者

最易係蒸海鮮，煎牛扒，煲湯

私人傳訊

積分: 75934

熱血勳章好媽媽勳章 hashtag影視迷勳章

139^#

發表於 23-5-9 08:48 |只看該作者

一杯凍奶茶發表於 23-5-9 07:36
蒸魚時數= （水滾計）條魚幾多両+3 分鐘就差唔多

私人傳訊

積分: 184277

138^#

發表於 23-5-9 07:41 |只看該作者

Onlok 發表於 23-4-11 10:50
真係
工人放大假，食咗好多日外賣。
今次我親自下煮……

一開胎煮中級難度梗係難
南瓜蒸排⻣，蒸魚，老少平安，毛瓜炒豬肉

私人傳訊

積分: 10532

137^#

發表於 23-5-9 07:39 |只看該作者

回覆樓主:

上小紅書睇，search簡單一人晚餐，帶飯等等字眼。自己再改良下，主要係攞個靈感，佢地比較多油多調味料，自己按返自己需要去調教，唔使跟足

私人傳訊

一杯凍奶茶

積分: 9188

136^#

發表於 23-5-9 07:36 |只看該作者

Onlok 發表於 23-4-11 11:19
蒸魚係水滾計，大火，點知整幾多分鐘？
宜家去超市買餸

蒸魚時數= （水滾計）條魚幾多両+3 分鐘就差唔多

私人傳訊

積分: 11417

牛年勳章

135^#

發表於 23-5-9 01:52 |只看該作者

本帖最後由 winnie713 於 23-5-9 01:52 編輯

我又喺睇咗主婦手

私人傳訊

積分: 3239

134^#

發表於 23-5-8 23:59 |只看該作者

睇錯左：主婦手，教煮餸…以為係有咩餸唔使洗

私人傳訊

積分: 282

133^#

發表於 23-5-8 20:32 |只看該作者

280933 發表於 23-4-11 10:54
去YouTube睇吓
睇短片容易理解啲
唔難。加油。努力

私人傳訊

積分: 99124

馬年勳章 2026勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

132^#

發表於 23-5-8 19:11 |只看該作者

Skytree1000 發表於 23-5-8 17:54
請問點整㗎？
就咁撈埋豆腐碎煎？
需要加其他調味嗎？

將成袋豆腐Mix加一磗豆腐揸碎，之後好似整漢堡扒咁樣，放喺油鑊煎！

點評

發表於 23-5-9 00:06

私人傳訊

積分: 212

131^#

發表於 23-5-8 18:01 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

積分: 29272

130^#

發表於 23-5-8 17:54 |只看該作者

Anpanmama 發表於 23-4-11 18:44
$ 12店買呢隻豆腐餅mix，加豆腐揸碎整做漢堡扒型煎，完全唔使用腦
我自己鐘意用硬豆腐，有口感同易ha ...

請問點整㗎？
就咁撈埋豆腐碎煎？
需要加其他調味嗎？
Tks !

私人傳訊

積分: 14059

129^#

發表於 23-4-13 08:20 |只看該作者

Onlok 發表於 23-4-11 10:50
真係
工人放大假，食咗好多日外賣。
今次我親自下煮……

蒸和灼係最簡單，但你要知調味份量及蒸煮時間（最好睇片跟住學）一款款慢慢學，最緊要肯學，儲多啲經驗，將來煮出成枱美食都有可能架：

私人傳訊

積分: 29272

128^#

發表於 23-4-13 08:02 |只看該作者

魚兒小寶貝發表於 23-4-11 23:28
日式麵豉醬排骨
超級簡單又好食

請問日式麵豉醬，
係咪一個透明膠盒，
住味噌湯嗰d 呀？

點評

魚兒小寶貝

發表於 23-5-9 00:53

私人傳訊

積分: 29867

母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章牛年勳章

127^#

發表於 23-4-12 06:29 |只看該作者

魚兒小寶貝發表於 23-4-11 23:39
從你以上說話，可見你唔係地獄廚神，所以你唔明架喇，而且樓主頂幾日之嘛，最好打埋做法啦，唔駛 ...

因為樓主話姐姐放大假嘛，我家姐姐放大假放成個月架，同樓主一樣唔想一家外賣食足咁多日，所以以上都係自己youtube學返嚟，而且樓主想話要家常小菜，所以分享嘅都係一般港式家庭小菜

點評

魚兒小寶貝

發表於 23-4-12 10:35

私人傳訊

積分: 31846

牛年勳章玩具勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

126^#

發表於 23-4-11 23:56 |只看該作者

Onlok 發表於 23-4-11 18:34
ok

有雞粉，請問落咗雞仲要唔要落糖？

我自己會落小小

私人傳訊

12 3 4 5...8

跳至頁

上一主題 • 下一主題

聯絡管理員廣告查詢使用條款免責聲明使用意見

Copyright © 2026 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy