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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 在職媽媽想煮簡易晚餐

自由講場今日: 2635|主題: 1347606

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在職媽媽想煮簡易晚餐

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哈利媽

子爵府

積分: 12574

1^#

發表於 23-4-18 17:48 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

因為已經冇用工人，而之前又唔多識煮飯，有冇啲簡易嘅菜單/湯可以放工後先煮（約1小時可攪掂）？因為唔想每日中午同晚餐都外賣或在外食

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pinkgggggkit

複式洋房

積分: 120

62^#

發表於 23-4-20 20:17 |只看該作者

minniemouse131 發表於 23-4-18 17:52
我自己，平日不煮x餸1湯（放假才煮）

平日：湯飯，通粉，意粉，炒飯，只要有菜就得

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yuensiu

珍珠宮

積分: 38285

減齡達人勳章開心吸收勳章認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第一回 BK Milk勳章

61^#

發表於 23-4-20 20:10 |只看該作者

回覆樓主:

呢2日老公整
炸蝦，另外將d蝦打碎整蝦餅

，焗豬頸肉

aeon買急凍白飯魚，白飯魚蒸蛋，氣炸魚手指
attach0/tmp/phpfkKFpE

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BaolawBB

男爵府

積分: 6406

60^#

發表於 23-4-20 10:08 |只看該作者

哈利媽發表於 23-4-18 17:48
因為已經冇用工人，而之前又唔多識煮飯，有冇啲簡易嘅菜單/湯可以放工後先煮（約1小時可攪掂）？因為唔想 ...

長期雪櫃有魚扒、牛仔骨，返工前放入雪櫃蔬菜格，返工屋企煎，牛仔骨每邊煎一煎，煎完放少少鹽，灼菜

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上校車

水晶宮

積分: 71200

59^#

發表於 23-4-20 09:52 |只看該作者

今晚會煮 :
炒薯絲
津白雲吞雞湯 (有雞有雲吞有津白一鍋搞掂晒)
淘大車仔四寶醬煮陳皮魚蛋豬皮豬紅水魷 (預帶飯既餸)

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yuensiu

珍珠宮

積分: 38285

減齡達人勳章開心吸收勳章認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第一回 BK Milk勳章

58^#

發表於 23-4-20 09:41 |只看該作者

本帖最後由 yuensiu 於 23-4-20 09:50 編輯

哈利媽發表於 23-4-18 17:48
因為已經冇用工人，而之前又唔多識煮飯，有冇啲簡易嘅菜單/湯可以放工後先煮（約1小時可攪掂）？因為唔想 ...

我老公30至40分鐘煮好晚餐

屋企有水波爐，氣炸鍋，真空煲，咁就會快d。

早一晚醃定雞翼，豬扒個d，放工返屋企焗。或者買沙薑一包包個隻攞去蒸雞翼。
再唔係薯仔雞翼，豬扒，上碟前加包即食咖哩汁落去煮。

牛肋條剪左白色根就好快淋，炒下佢加少少水煮，上碟前落罐金寶香甜蕃茄，攪掂。

蒸肉餅，蒸水蛋，金菇牛肉(落牛角汁，或蠔油煮)，叉燒炒蛋，焗三文魚，煎魚手指呢d囉。

湯就星期六日先煲。

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Cheddar85ang

水晶宮

積分: 56849

57^#

發表於 23-4-20 09:12 |只看該作者

番茄可以炒蛋，又可以做番茄蛋花湯
或者放個番茄及牛肉碎入飯煲整番茄牛肉飯

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minniemouse131

伯爵府

積分: 19441

牛年勳章環保接龍勳章畀面勳章

56^#

發表於 23-4-20 09:07 |只看該作者

哈利媽發表於 23-4-18 17:53
湯飯，炒飯係咪要之前一晚煲定飯

朝早一起身就煲，出門口前拎出嚟打鬆/攤, 用筲箕冚住，不過天氣太熱就唔得了

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女管家三田

大宅

積分: 3314

父親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章母親節2025勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章

55^#

發表於 23-4-19 23:17 |只看該作者

哈利媽發表於 23-4-18 17:48
因為已經冇用工人，而之前又唔多識煮飯，有冇啲簡易嘅菜單/湯可以放工後先煮（約1小時可攪掂）？因為唔想 ...

https://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=23664049

參考呢個工人回鄉煮飯帖
應該夠你用

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KOKOMAN

子爵府

積分: 13362

54^#

發表於 23-4-19 23:16 |只看該作者

granja 發表於 23-4-18 19:29
簡單餸菜網上有好多食譜。睇fb d 煮食谷，有好多好主意。

我平時係蒸肉蒸蛋，烚菜，粟米肉粒飯，肉醬/雞扒 ...

蒸肉餅，自已攪碎？

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VRbaby

大宅

積分: 3015

53^#

發表於 23-4-19 23:12 |只看該作者

上校車發表於 23-4-19 23:01
普通炒既牛肉我會買牛冧肉，牛要用油，豉油，糖，粟粉醃

我都係咁醃。。仲試過加水，但應該係肉既原因，好明顯有筋，但唔記得左叫乜名。
下次試下牛冧肉先。

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上校車

水晶宮

積分: 71200

52^#

發表於 23-4-19 23:01 |只看該作者

VRbaby 發表於 23-4-19 21:58
咁有無剁下佢呢？等我試下由肉絲開始，唔知肉片係咪熟得制所以唔好食。

另外，試過問肉檔炒牛肉邊種好味 ...

普通炒既牛肉我會買牛冧肉，牛要用油，豉油，糖，粟粉醃

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VRbaby

大宅

積分: 3015

51^#

發表於 23-4-19 21:58 |只看該作者

上校車發表於 23-4-18 21:34
梅頭無咩失手，
切片切絲都好，我醃肉最基本係豉油，糖，粟粉呢3 樣，如果碎肉我就魚露糖同粟粉呢3 樣
...

咁有無剁下佢呢？等我試下由肉絲開始，唔知肉片係咪熟得制所以唔好食。

另外，試過問肉檔炒牛肉邊種好味，唔記得叫乜名，試過唔同檔都係唔好食，好un。仲難過炒豬肉片。。

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VRbaby

大宅

積分: 3015

50^#

發表於 23-4-19 21:54 |只看該作者

哈利媽發表於 23-4-18 19:36
蔬菜又可唔可以隔晚洗定？

可以呀，試過西蘭花，菜心，三色椒，南瓜，節瓜冬瓜呢啲洗定切定，放入保鮮袋一兩日可以既

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abbytang

侯爵府

積分: 24852

醒目開學勳章

49^#

發表於 23-4-19 02:42 |只看該作者

回覆樓主:

我煮比亞女，一日兩餐

蕃茄濃湯雞肉飯 / 烏冬
票米肉粒飯 /烏冬
豆豆炒肉片
苦爪雞肉
翠肉瓜炒雞柳
清蒸肉餅
西芹雞柳......

全部隔晚煮定，醃肉落少啲調味

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找對的人

男爵府

積分: 5043

48^#

發表於 23-4-19 00:27 |只看該作者

依家啲大型嘅惠康百佳已經有晒現成餸菜
例如去晒皮切晒粒嘅薯仔、南瓜、翠肉瓜、絲瓜
醃晒嘅肉、扒、雞翼、排骨、肉餅
即食嘅雞、叉燒、茶葉蛋…..

我會買醃左嘅肉加新鮮蔬菜、
有時買埋去晒皮薯仔、切粒南瓜
滾蕃茄薯仔南瓜湯

焗下三文魚、雞翼、扒/ 蒸肉餅 /蒸排骨
蒸個水蛋 / 老少平安 / 蕃茄炒蛋
炒個菜
好快手