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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 點樣可以慳番洗切蔬菜嘅時間?

自由講場今日: 223|主題: 1351864

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點樣可以慳番洗切蔬菜嘅時間? [複製鏈接]

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積分: 7783

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發表於 23-4-22 22:58 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 blue02 於 23-4-22 23:00 編輯

切好嘅蔬菜, 點樣可以喺雪櫃保存得最好同最耐?
每次又可以, 點樣最快煮好? 有啲咩工具? 食到蔬菜最新鮮嘅感覺,
工作繁忙嘅你,可唔可以分享講下點樣安排流程, 由買餸,洗切, 同埋餸菜搭配

thanks

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發表於 23-4-24 00:26 |只看該作者

kikiboy 發表於 23-4-22 23:38
薑蔥蒜頭我會整2、3份放喺雪櫃，瓜瓜菜菜就唔得喇，每日朝早洗切好用膠盒裝入雪櫃夜晚返來煮
...

辛苦了

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14^#

發表於 23-4-23 23:57 |只看該作者

小談心發表於 23-4-23 10:47
我姑姐教我，用公文袋入好，放雪櫃，又真係keep到，菜冇濕氣，但開雪櫃好似開文件柜
...

那麼那些菜是洗好晒，抹乾淨，用公文袋袋好

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睛靈勳章

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發表於 23-4-23 12:11 |只看該作者

回覆樓主:

我夜晚洗好，略略fing 干，放保鮮袋，入雪櫃蔬菜專用格。第2日食仲好新鮮。

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12^#

發表於 23-4-23 11:48 |只看該作者

blue02 發表於 23-4-22 22:58
切好嘅蔬菜, 點樣可以喺雪櫃保存得最好同最耐?
每次又可以, 點樣最快煮好? 有啲咩工具? 食到蔬菜最新鮮嘅感 ...

我試過將菜洗好浸好，飛水放入密實袋，幾日後都好新鮮，即用。

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發表於 23-4-23 10:52 |只看該作者

blue02 發表於 23-4-22 22:58
切好嘅蔬菜, 點樣可以喺雪櫃保存得最好同最耐?
每次又可以, 點樣最快煮好? 有啲咩工具? 食到蔬菜最新鮮嘅感 ...

買啲洗好切好咪得囉

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10^#

發表於 23-4-23 10:50 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 teresayan07 於 23-4-23 10:51 編輯

瓜、葉葉我時不時都會之前個夜洗切好放雪櫃
蒜頭會用攪拌機切好用油浸住
一次整定1-2星期既量

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9^#

發表於 23-4-23 10:47 |只看該作者

回覆樓主:

我姑姐教我，用公文袋入好，放雪櫃，又真係keep到，菜冇濕氣，但開雪櫃好似開文件柜

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8^#

發表於 23-4-23 10:40 |只看該作者

blue02 發表於 23-4-22 22:58
切好嘅蔬菜, 點樣可以喺雪櫃保存得最好同最耐?
每次又可以, 點樣最快煮好? 有啲咩工具? 食到蔬菜最新鮮嘅感 ...

買新界新鮮菜，洗左可以放2日
真係有分別，平個d放一日就會出現鐵色

買多d瓜類，只洗表面，去了皮就吾好再濕水，都可放2-3日

呢d我平時都係禁就，一包包一盒盒放雪櫃食幾日

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7^#

發表於 23-4-23 01:27 |只看該作者

blue02 發表於 23-4-22 22:58
切好嘅蔬菜, 點樣可以喺雪櫃保存得最好同最耐?
每次又可以, 點樣最快煮好? 有啲咩工具? 食到蔬菜最新鮮嘅感 ...

我記得有人教過用報紙包住。

應該仲有其他紙代替

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發表於 23-4-23 01:13 |只看該作者

blue02 發表於 23-4-22 22:58
切好嘅蔬菜, 點樣可以喺雪櫃保存得最好同最耐?
每次又可以, 點樣最快煮好? 有啲咩工具? 食到蔬菜最新鮮嘅感 ...

菜心，白菜，西蘭花，福花，洗乾淨用筲箕裝好放雪櫃一兩日都可以保持新鮮。

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發表於 23-4-23 00:38 |只看該作者

回覆樓主:

買雪藏雜菜，煮瓜類，西蘭花類少葉菜。

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4^#

發表於 23-4-22 23:38 |只看該作者

薑蔥蒜頭我會整2、3份放喺雪櫃，瓜瓜菜菜就唔得喇，每日朝早洗切好用膠盒裝入雪櫃夜晚返來煮

希望一家人每日開開心心返工(返學)去, 平平安安放工(放學)來!
全世界可以睇小佢,但佢亞媽我一定唔可以!
以平常心對待無常事~~~試問有多少人能做到呢!?

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天上小白雲

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3^#

發表於 23-4-22 23:26 |只看該作者

blue02 發表於 23-4-22 22:58
切好嘅蔬菜, 點樣可以喺雪櫃保存得最好同最耐?
每次又可以, 點樣最快煮好? 有啲咩工具? 食到蔬菜最新鮮嘅感 ...

買貴d切好果d

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發表於 23-4-22 23:10 |只看該作者

這日本太太的方法

https://www.youtube.com/watch?v=C8Od3dhsjDI

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