自由講場

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瑪瑙宮

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1#
發表於 23-4-23 17:38 |只看該作者



港媽列英國人4惡習匪夷所思 洗碗唔沖水生肉唔洗就煮 https://www.hk01.com/article/889 ... articlecopy&utm_medium=referral


離開香港到英國生活,難免需時適應異地的生活文化,Youtube頻道《Moon媽在英生活》就分享了Moon媽在英國居住2年後,仍然難以適應當地人的生活習慣,因為部分英國人的小習慣,在港人眼中不單奇怪,甚至感到噁心!


Moon媽分享了移民英國生活2年,但至今仍難以適應當地人不少生活習慣,當中4個與飲食「文化」有關,令Moon媽匪夷所思。


















1. 肥皂洗碗 不沖水保持潔淨


一般人用洗潔精或皂水洗碗後,都習慣再用清水沖洗,再抹乾放回廚櫃,不過,Moon媽卻發現英國人不會這樣做,「有一次,到英國朋友家中作客,飯後他們就將碗碟放入鋅盤,加入清水和肥皂,再用海綿刷洗。」最奇怪的是朋友沒有過水,任由碗碟沾滿肥皂,放在旁邊晾乾,Moon媽問對方為何沒有洗走肥皂,對方卻反問為何要這樣做,因為當地人普遍覺得肥皂留在碗碟上可以保持潔淨,亦不會留下水漬。Moon媽直呼想不通這個解釋。



2. 薯片餅乾當正餐 少菜餐單不習慣


隨著都市人愈來愈注重健康生活,不少人都會進行多菜少肉飲食模式,不過Moon媽表示英國人從來不注重飲食健康。飲食方面,他們普遍少吃菜,所以蔬菜在超市的種類較少,一般只有薯仔和番茄,就算連續重複吃同一款食物,英國人都沒有埋怨。最令Moon媽不解,是不少英國人都會以薯片和餅乾作為正餐,不過身型卻可以魁梧。



3. 3秒定律 BB奶咀掉在地上都適用?


不少人應該聽過「3秒定律」,即食物掉在地上,3秒內如果拾起都可以照吃。雖然這個定律並沒有任何科學根據,但相信很多人都試過。Moon表示,原來英國人也有「3秒定律」,不過,他們甚至在街上掉了食物都會拾起照吃,她說:「有次在超市見到一個英國媽媽抱著一個BB,口中叼著奶嘴,途中奶嘴不慎掉在地上,媽媽竟然拾起奶嘴,沒有清潔下直接放回BB口中!嚇得Moon媽直呼完全不能接受。



4. 肉類烹調之前不會清洗


講求衛生是烹調食物的第一步,所以一般人在處理食材時,首先會先清洗乾淨蔬菜和肉類。Moon媽說:「無論是豬牛羊雞,香港人都習慣先用水清洗表面的污穢,才放心加熱烹調。正當以為所有人都會這樣做的時候,英國人卻通通都不會做,就直接加熱食物。」她記得第一次見到他們以這個方式烹調時都感到不解,後來才了解到,英國人認為,鮮肉表面滿佈細菌,清洗的過程中水花四濺,反而會增加細菌傳播的風險。她又稱英國衛生組織都提倡市民在煮食前,毋須清洗肉類,只要將肉類高溫加熱即可。



毋須逼自己融入英國人生活習慣

每個地方都有獨特的文化差異,Moon媽說:「文化本身沒有分對錯,就算融入不到當地的文化,亦毋需強逼自己,最重要是以自己舒服的生活習慣即可。」她又不認同到英國生活就應該吃西餐,不要再吃港式食物的思維,覺得只要不影響別人,毋須理會別人的想法,否則做人就很辛苦。








點評

funfun759    發表於 23-4-24 13:38


大宅

積分: 1003


114#
發表於 23-4-25 04:33 |只看該作者
skmibb 發表於 23-4-24 21:27
點洗?咪散晒渣囉!

我都想知點洗


子爵府

積分: 13045


113#
發表於 23-4-25 03:11 |只看該作者
bb716 發表於 23-4-24 23:25
因為佢哋肉係一pack pack咁係supermarket 買, 香港多數係肉檔, 街市有幾乾淨

好多年前睇日本太 ...

叫佢地倒入口刷牙囉


子爵府

積分: 13045


112#
發表於 23-4-25 03:08 |只看該作者
wai4919 發表於 23-4-24 16:36
就算特別製造,都要過水,唔係污垢和泡泡 結合埋一體,都唔想用

我用 椰子油整家事 ...

同意,洗潔精有咁多泡沫,點會係全天然,冇化學成分,我真係唔會信


珍珠宮

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111#
發表於 23-4-25 00:38 |只看該作者
princesscupcake 發表於 23-4-23 18:11
牛扒肥牛
你哋會唔會洗?

火碢的肥牛、豬肉片都無洗就煮



禁止訪問

積分: 4187


110#
發表於 23-4-25 00:20 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


男爵府

積分: 8651


109#
發表於 23-4-24 23:25 |只看該作者
ice_seiya 發表於 23-4-24 07:07
日本人都係唔會洗肉,打開就即落鑊,因為人哋相信佢哋切肉果時已處理好,兼沖水會洗走肉味,香港人覺得一定 ...

因為佢哋肉係一pack pack咁係supermarket 買, 香港多數係肉檔, 街市有幾乾淨

好多年前睇日本太太嫁去外國,原來好多地方洗碗唔過水,洗完放架上由得泡泡自然流走,唔知佢哋啲洗潔精係唔係唔同啲


珍珠宮

積分: 31066


108#
發表於 23-4-24 21:41 |只看該作者
Shellyxlk 發表於 23-4-24 21:35
擺舊肉喺筲箕用水沖

都沖走啲啦!洗完又要印乾, 又嘥咁啲, pack肉都所剩無幾囉!


珍珠宮

積分: 31066


107#
發表於 23-4-24 21:40 |只看該作者
其實想問下個 moon 媽, 係香港出街打邊爐, 係咪都叫人哋洗晒啲肉先上枱俾佢


侯爵府

積分: 24684


106#
發表於 23-4-24 21:35 |只看該作者
skmibb 發表於 23-4-24 21:27
點洗?咪散晒渣囉!

擺舊肉喺筲箕用水沖


珍珠宮

積分: 31066


105#
發表於 23-4-24 21:27 |只看該作者
Shellyxlk 發表於 23-4-24 15:48
我見過有人真係洗免治牛肉

點洗?咪散晒渣囉!


男爵府

積分: 8142


104#
發表於 23-4-24 20:20 |只看該作者
Shellyxlk 發表於 23-4-24 15:48
我見過有人真係洗免治牛肉

我記得之前有jm開post問過呢個問題,有jm話會洗


翡翠宮

積分: 84766


103#
發表於 23-4-24 18:10 |只看該作者
loved 發表於 23-4-24 09:29
我叔住澳洲,佢都話澳洲人用洗潔精洗完吾過去,澳洲人話因為佢地既洗潔精係天然 ...

好似荷蘭亦如是?


侯爵府

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開心吸收勳章


102#
發表於 23-4-24 16:36 |只看該作者
BGCOME08 發表於 23-4-24 13:46
咪咁大鄉里,俾人笑返轉頭啦,人哋D洗潔精特別製造,食得㗎。不過我自己咁多年响外國,我都係會過水的。我 ...

就算特別製造,都要過水,唔係污垢和泡泡 結合埋一體,都唔想用

我用 椰子油整家事皂,清潔碗碟,都要過水。自制家事皂都有唔食得成份,真係想知咩咁特別材料,可以不過水


侯爵府

積分: 20949

開心吸收勳章


101#
發表於 23-4-24 16:31 |只看該作者
breadcheung 發表於 23-4-23 22:50
其實香港人廿三十年前都係咁嘅習慣

我三十年前都除鞋入屋wor


男爵府

積分: 7472


100#
發表於 23-4-24 15:58 |只看該作者
yuyueng 發表於 23-4-23 21:13
西人做嘅就叫大家唔好大驚小怪,好正常。
如果係中國人做就係無文化、無知鄉下人未受教育所致,跟住就話中 ...

係呀!


侯爵府

積分: 24684


99#
發表於 23-4-24 15:48 |只看該作者
skmibb 發表於 23-4-23 18:57
唔駛移民都知啦!
我自己買返嚟肥牛、 豚肉打邊爐, 買新鮮牛扒、 豬扒羊架返嚟都冇洗喎!唔通我買盒免治返 ...

我見過有人真係洗免治牛肉


珍珠宮

積分: 34282


98#
發表於 23-4-24 15:45 |只看該作者
princesscupcake 發表於 23-4-23 18:11
牛扒肥牛
你哋會唔會洗?

我冇洗

另外,超市買的盒裝免治肉我都冇洗


水晶宮

積分: 61854

畀面勳章


97#
發表於 23-4-24 15:07 |只看該作者
rose-mag 發表於 23-4-24 13:37
你屋企地板舖咩?如果舖地磚的話,真係好凍。

我有個朋友屋企係舖柚木地板,佢貪方便赤腳喺屋企走動,坐 ...

木地板啊

係呀,我之前中醫都話唔好冷親對腳佢話下半身凍親會影響子宮


瑪瑙宮

積分: 126989


96#
發表於 23-4-24 13:48 |只看該作者

回覆樓主:

薯片當正餐
一早就知道, 出外食飯咁貴, 點會日日出街食
薯片+可樂, 高熱量, 飽肚, 當一餐

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