自由講場 今日: 869 | 主題: 1355169

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發表於 23-6-22 15:50 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

請問有冇JM知使唔使溶咗雪至放去氣炸呢？thanks!!
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發表於 23-6-23 12:08 |只看該作者

回覆樓主:

綜合各位嘅意見

即係唔使溶雪，氣炸溫度較低20度，時間每面＋長2-3分鐘

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發表於 23-6-23 12:05 |只看該作者

carson_2022 發表於 23-6-23 11:34
好似幾好食，幾錢，有幾多支呀

過下口癮係ok, 味道就一般啦，好似40蚊裏面有6枝～

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ada0707

瑪瑙宮

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發表於 23-6-23 11:39 |只看該作者

唔駛

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carson_2022

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發表於 23-6-23 11:34 |只看該作者

好似幾好食，幾錢，有幾多支呀

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hahaha1231

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2024年龍年勳章

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發表於 23-6-23 11:33 |只看該作者

panda361 發表於 23-6-23 09:40
無論油炸,氣炸,焗,澱粉質變成啡色都是致癌物。

唔係講緊呢樣，係講緊個氣炸鍋發放有害物質

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星洲炒米

伯爵府

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發表於 23-6-23 10:23 |只看該作者

Pinkshoes 發表於 23-6-22 15:50
請問有冇JM知使唔使溶咗雪至放去氣炸呢？thanks!!

我冇, 直接放入去

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panda361

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2024年龍年勳章

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發表於 23-6-23 09:40 |只看該作者

hahaha1231 發表於 23-6-22 22:26
氣炸鍋唔好買太平，上次消費者委員會做過測試，太平會放出致癌物質

無論油炸,氣炸,焗,澱粉質變成啡色都是致癌物。

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忌廉寶寶

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發表於 23-6-23 09:28 |只看該作者

Pinkshoes 發表於 23-6-23 09:23
我覺得唔難洗，同一搬廚具洗法～

好謝謝
放假去研究下

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發表於 23-6-23 09:23 |只看該作者

本帖最後由 Pinkshoes 於 23-6-23 09:36 編輯

忌廉寶寶發表於 23-6-23 07:51
搭單問下其實氣炸鍋難唔難洗架？
我仔成日叫我買，因為佢知我唔鐘意開鑊炸野但佢又好想食，我拖左好耐都未 ...

我覺得唔難洗，同一般廚具洗法～

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珠氏家庭

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發表於 23-6-23 07:53 |只看該作者

Pinkshoes 發表於 23-6-22 15:50
請問有冇JM知使唔使溶咗雪至放去氣炸呢？thanks!!

no need~

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忌廉寶寶

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發表於 23-6-23 07:51 |只看該作者

Pinkshoes 發表於 23-6-22 15:50
請問有冇JM知使唔使溶咗雪至放去氣炸呢？thanks!!

搭單問下其實氣炸鍋難唔難洗架？
我仔成日叫我買，因為佢知我唔鐘意開鑊炸野但佢又好想食，我拖左好耐都未買

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Onlok

翡翠宮

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發表於 23-6-23 02:37 |只看該作者

hahaha1231 發表於 23-6-22 22:26
氣炸鍋唔好買太平，上次消費者委員會做過測試，太平會放出致癌物質

thanks so much

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hahaha1231

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2024年龍年勳章

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發表於 23-6-22 22:26 |只看該作者

Onlok 發表於 23-6-22 19:47
大家有手平平地氣炸鍋介紹？想買嚟玩下。

氣炸鍋唔好買太平，上次消費者委員會做過測試，太平會放出致癌物質

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granja

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發表於 23-6-22 22:09 |只看該作者

Pinkshoes 發表於 23-6-22 17:23
我上次都係冇溶雪氣炸，氣炸完之後裡面實的的，睇下JM們有冇其他秘訣點整

...

佢冇寫即係唔駛解凍。

我根據炸多野而減溫度，通常減10-20度，煮耐少少，炸到一半時反下，想個面靚就最後幾分鐘加熱。

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panda361

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2024年龍年勳章

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發表於 23-6-22 21:21 |只看該作者

本帖最後由 panda361 於 23-6-22 21:22 編輯

Onlok 發表於 23-6-22 19:47
大家有手平平地氣炸鍋介紹？想買嚟玩下。

香港小米,呢幾日減價2百幾。

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發表於 23-6-22 21:03 |只看該作者

廷廷媽發表於 23-6-22 20:28
想好食d 噴少少油會更似油炸既口感

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