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blue02


男爵府

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1#
發表於 23-8-11 07:47 |只看該作者
要天然食材(少食牛丸雲吞加工食物)，一煮"有味" "能調味"，可預先整定, 放入雪櫃冰格。我暫時諗到有蝦(不過比較貴), 仲有乜好食的配料... 蔬果類/肉類...點整? 求集思廣益
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Rainy


公爵府

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58#
發表於 23-8-13 23:41 |只看該作者
20162016 發表於 23-8-13 13:45
有冇真空？可放幾耐㗎？

我搵保鮮袋裝咋，通常第二日就食
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kerotan


公爵府

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2024年龍年勳章


57#
發表於 23-8-13 16:07 |只看該作者

回覆樓主:

滷蛋，糖心亦可
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spikenard


水晶宮

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56#
發表於 23-8-13 15:18 |只看該作者
QQBBLO 發表於 23-8-13 15:14
請問咩湯包？

呢個，好味，解決我煮面的煩惱
attach0/tmp/phpJE7adg

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moon_o_o


伯爵府

積分: 16370


55#
發表於 23-8-13 15:17 |只看該作者
罐頭
五香肉丁
回鍋肉

不過唔健康唔好成日食
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QQBBLO


大宅

積分: 3902


54#
發表於 23-8-13 15:14 |只看該作者
spikenard 發表於 23-8-13 14:28
紫菜湯，配好味的乾湯包

請問咩湯包？
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spikenard


水晶宮

積分: 73145


53#
發表於 23-8-13 14:30 |只看該作者
20162016 發表於 23-8-13 13:45
有冇真空？可放幾耐㗎？

放好耐的，你諗下出邊凍肉店的肉，由生產，運輸，售賣，到你家，最少1，2個月
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spikenard


水晶宮

積分: 73145


52#
發表於 23-8-13 14:28 |只看該作者
blue02 發表於 23-8-11 07:47
要天然食材(少食牛丸雲吞加工食物)，一煮"有味" "能調味"，可預先整定, 放入雪櫃冰格。我暫時諗到有蝦(不過 ...

紫菜湯，配好味的乾湯包
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20162016


翡翠宮

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51#
發表於 23-8-13 13:45 |只看該作者
Rainy 發表於 23-8-11 22:51
碎肉“頁”好，渣埋一舊放入冰格，一餐一粒，我剩係識呢樣

有冇真空？可放幾耐㗎？
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waterlilymonet


男爵府

積分: 7488


50#
發表於 23-8-13 12:45 |只看該作者
blue02 發表於 23-8-11 07:47
要天然食材(少食牛丸雲吞加工食物)，一煮"有味" "能調味"，可預先整定, 放入雪櫃冰格。我暫時諗到有蝦(不過 ...

若果筆直不是考慮點，鮮扇貝會是好選擇，事關帶子類不適宜高溫加熱超過10秒，否則口感變差
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taptap83


子爵府

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49#
發表於 23-8-13 12:27 |只看該作者
我有時一煲過淥餸子烏冬，撈起後落冷麵汁涼食
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大喬


大宅

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48#
發表於 23-8-13 12:24 |只看該作者
本帖最後由 大喬 於 23-8-13 12:25 編輯
blue02 發表於 23-8-13 10:14
想問下你紅蘿蔔分袋， 喺冰格攞出嚟， 會唔會好難分開？ 我成日有呢個問題， 擺冰格會結成一舊， 你係一個 ...

紅羅白擺冰格唔會變味呀，一次最多做十份，唔會太阻地方。
attach0/tmp/phprA1Rok
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panda361


珍珠宮

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2024年龍年勳章


47#
發表於 23-8-13 11:52 |只看該作者
沙嗲牛肉,預先分開一份份,放冰格。
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大喬


大宅

積分: 1064


46#
發表於 23-8-13 11:47 |只看該作者
blue02 發表於 23-8-13 10:14
想問下你紅蘿蔔分袋， 喺冰格攞出嚟， 會唔會好難分開？ 我成日有呢個問題， 擺冰格會結成一舊， 你係一個 ...

我是用膠盒子一份份分裝的。
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20162016


翡翠宮

積分: 78190


45#
發表於 23-8-13 10:27 |只看該作者
babycam 發表於 23-8-13 10:16
請問冬菇點炆？炆好之後放冰格可以放幾耐啊？謝謝

https://www.daydaycook.com/daydaycook/hk/website/recipe/details.do?id=512

我見啲人話可以放成星期有多，但我未試過
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babycam


珍珠宮

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44#
發表於 23-8-13 10:16 |只看該作者
20162016 發表於 23-8-11 08:15
炆定啲冬菇、雞翼之類，真空咗放冰箱，或者自己包定啲水餃雲吞囉

請問冬菇點炆？炆好之後放冰格可以放幾耐啊？謝謝

Love and Kindness are never wasted.
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blue02


男爵府

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43#
發表於 23-8-13 10:14 |只看該作者
大喬 發表於 23-8-11 16:42
將西芹，紅羅白切條洽熟分裝冰凍，粟米剥成粒不用煮冷凍，用時唔使解凍，滾兩滾食得，平時可以煮定肉碎，雞 ...

想問下你紅蘿蔔分袋， 喺冰格攞出嚟， 會唔會好難分開？ 我成日有呢個問題， 擺冰格會結成一舊， 你係一個袋就一個煮麵嘅份量？ 咁咪要好多個袋？ 但擺下面， 唔夠幾日， 紅蘿蔔會變'suk' 溫度唔夠
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pinkcat922


珍珠宮

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42#
發表於 23-8-12 00:41 |只看該作者
evalau341 發表於 23-8-11 18:17
凍肉舖，fushion都有

有殼嘅生蝦我就成日見，但有殼嘅熟蝦就冇見過
我去望下先
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bonbonyy


伯爵府

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41#
發表於 23-8-11 22:59 |只看該作者
lalachi 發表於 23-8-11 14:22
蠔，扇貝肉，無殼蝦
之前營養師教食呢d，原肉又充滿蛋白質

我都好like呢幾款煮麵，冰格長備，不過唔平！
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goldpiglet


翡翠宮

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40#
發表於 23-8-11 22:56 |只看該作者
本帖最後由 goldpiglet 於 23-8-11 22:59 編輯

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