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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 「雜果忌廉夾餡海綿蛋糕」

自由講場今日: 3945|主題: 1353125

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「雜果忌廉夾餡海綿蛋糕」 [複製鏈接]

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1^#

發表於 23-11-4 13:39 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

好開心，又可以整新主題，今次係好多女孩子都鍾意的Kuromi

一諗起Kuromi，好自然會諗到主色係紫色，然後再配襯一d黑色、粉色.....今次的蛋糕裝飾都係公仔插件，只有英文名、朱古力心心數字牌，係我用英文字母、心心同數字模具整，效果真係好靚呀

每次整蛋糕都會構思同設計下蛋糕的造型同構圖，一路整一路都會好期待，直至完成製成品，真係好似睇住佢出世咁，所以每次我都會自我欣賞一番

p.s.蛋糕的造型裝飾，係我朋友係網上cap左一間餅店的圖比我參考
attach0/tmp/phpH9hoZM

attach0/tmp/phpH9hoZM

attach1/tmp/phpf3t2Cu

attach2/tmp/phplEJMgc

attach3/tmp/phpNVXJUT

attach4/tmp/phpbL2QyB

attach5/tmp/phpDem7cj

attach6/tmp/phptgJzR0

attach7/tmp/phpXTkcwI

attach8/tmp/phpTKLUaq

attach9/tmp/phpvHWKP7

點評

發表於 23-11-4 15:42

發表於 23-11-4 15:03

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發表於 23-11-29 14:08 |只看該作者

yan_yan_mummy 發表於 23-11-29 13:51
批cream平滑到令JM以為係糖皮，真係大師傅真功夫
PS:我最怕糖皮，得個樣食唔落口
...

係啦，糖皮真係得個靚，食就……

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33^#

發表於 23-11-29 13:51 |只看該作者

小manman 發表於 23-11-29 13:39
yes ar，唔係糖皮蛋糕

批cream平滑到令JM以為係糖皮，真係大師傅真功夫

PS:我最怕糖皮，得個樣食唔落口

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發表於 23-11-29 13:39 |只看該作者

PorkChopPC 發表於 23-11-29 12:44
你相果個係抆cream?

yes ar，唔係糖皮蛋糕

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31^#

發表於 23-11-29 12:44 |只看該作者

小manman 發表於 23-11-29 12:42
我無整過糖皮蛋糕呀！！

你相果個係抆cream?

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發表於 23-11-29 12:42 |只看該作者

PorkChopPC 發表於 23-11-29 12:38
見你寫海綿蛋糕？

我無整過糖皮蛋糕呀！！

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發表於 23-11-29 12:39 |只看該作者

小manman 發表於 23-11-4 13:39
好開心，又可以整新主題，今次係好多女孩子都鍾意的Kuromi

一諗起Kuromi，好自然會諗到 ...

犀利

自由太多會令世人失去平衡

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28^#

發表於 23-11-29 12:38 |只看該作者

小manman 發表於 23-11-29 12:19
通常做糖皮蛋糕，會用承托力較好的磅蛋糕，同埋用可以放室溫的奶油霜

見你寫海綿蛋糕？

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發表於 23-11-29 12:22 |只看該作者

本帖最後由 mr.bb 於 23-11-29 12:22 編輯

靚到咁, 點捨得切開食

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發表於 23-11-29 12:19 |只看該作者

PorkChopPC 發表於 23-11-29 12:10
用海綿蛋糕夠承托力夠？如果唔雪個蛋糕，上糖皮前，成個蛋糕唔係要抆cream? 唔雪，入面啲cream唔溶？
...

通常做糖皮蛋糕，會用承托力較好的磅蛋糕，同埋用可以放室溫的奶油霜

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25^#

發表於 23-11-29 12:14 |只看該作者

整得好靚

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發表於 23-11-29 12:10 |只看該作者

小manman 發表於 23-11-29 11:52
糖皮蛋糕唔可以放雪櫃的

用海綿蛋糕夠承托力夠？如果唔雪個蛋糕，上糖皮前，成個蛋糕唔係要抆cream? 唔雪，入面啲cream唔溶？

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發表於 23-11-29 11:52 |只看該作者

PorkChopPC 發表於 23-11-29 09:10
請教外面包糖皮，整好蛋糕雪雪櫃，糖皮會變硬出水？

糖皮蛋糕唔可以放雪櫃的

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發表於 23-11-29 09:10 |只看該作者

小manman 發表於 23-11-4 13:39
好開心，又可以整新主題，今次係好多女孩子都鍾意的Kuromi

一諗起Kuromi，好自然會諗到 ...

請教外面包糖皮，整好蛋糕雪雪櫃，糖皮會變硬出水？

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發表於 23-11-4 22:28 |只看該作者

肥婆媽發表於 23-11-4 20:15
好靚呀！阿女都女鍾意呢個公仔，如果有得訂就好，阿女就生日

你上網搵應該有，因為我朋友都係網上餅店cap圖比我參考

我身邊d朋友好鍾意見到靚的蛋糕就影相／cap圖比我攞下靈感

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發表於 23-11-4 20:24 |只看該作者

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發表於 23-11-4 20:15 |只看該作者

回覆樓主:

好靚呀！阿女都女鍾意呢個公仔，如果有得訂就好，阿女就生日

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發表於 23-11-4 19:48 |只看該作者

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發表於 23-11-4 18:53 |只看該作者

回覆樓主:

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發表於 23-11-4 18:45 |只看該作者

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