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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 「貝殼斑蘭椰蓉酥」

自由講場今日: 1782|主題: 1347364

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「貝殼斑蘭椰蓉酥」 [複製鏈接]

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發表於 23-11-9 16:06 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

呢款都係之前分享過，貝殼酥內餡係自家製的斑蘭椰蓉餡，椰香加斑蘭真係好正，今次呢個貝殼酥的外皮，我將斑蘭汁改左用斑蘭粉，顏色靚過之前用斑蘭汁整

特別再介紹一下，呢款貝殼酥需要用多功能窩夫機的瑪德蓮烤盤黎整，每次都不得不讚，用呢d烤盤堅方便，重點又快又正，出黎的成品真係靚

皮同餡包好之後，擺落烤盤，蓋上蓋子，等一陣就已經搞掂，全程唔使用焗爐

細細個貝殼酥，勁cute呀

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發表於 23-11-10 18:26

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父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章 2018母親節勳章 2018父親節勳章畀面勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第三回最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

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發表於 23-11-11 13:31 |只看該作者

正

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2024年龍年勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

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發表於 23-11-10 18:32 |只看該作者

小manman 發表於 23-11-9 16:06
呢款都係之前分享過，貝殼酥內餡係自家製的斑蘭椰蓉餡，椰香加斑蘭真係好正，今次呢個貝殼酥的外皮，我將斑 ...

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發表於 23-11-10 18:29 |只看該作者

好靚

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發表於 23-11-10 18:27 |只看該作者

回覆小manman 的帖子

Yummy

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發表於 23-11-9 23:25 |只看該作者

小manman 發表於 23-11-9 16:06
呢款都係之前分享過，貝殼酥內餡係自家製的斑蘭椰蓉餡，椰香加斑蘭真係好正，今次呢個貝殼酥的外皮，我將斑 ...

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發表於 23-11-9 23:03 |只看該作者

yurijm 發表於 23-11-9 22:57
想請教下點解個皮係一粒粒？
係曲奇皮？
如果用蛋糕包住啲餡又得唔得？

無錯，係曲奇皮，蛋糕包餡我未試過，所以唔清楚

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發表於 23-11-9 23:00 |只看該作者

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發表於 23-11-9 22:57 |只看該作者

想請教下點解個皮係一粒粒？
係曲奇皮？
如果用蛋糕包住啲餡又得唔得？

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發表於 23-11-9 22:54 |只看該作者

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發表於 23-11-9 22:50 |只看該作者

好吸引, 賣相好靚!

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 23-11-9 22:50 |只看該作者

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發表於 23-11-9 22:49 |只看該作者

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發表於 23-11-9 22:42 |只看該作者

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發表於 23-11-9 21:19 |只看該作者

prettyyoko 發表於 23-11-9 17:20
整得好靚，睇相都覺得好味

係，斑蘭同椰子真係好夾

其實我以前2樣都唔食，但烘焙之後，嘗試多左又覺得幾好食

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發表於 23-11-9 17:20 |只看該作者

整得好靚，睇相都覺得好味

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發表於 23-11-9 16:42 |只看該作者

每次睇分享都係咁正呀

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發表於 23-11-9 16:08 |只看該作者

小manman 發表於 23-11-9 16:06
呢款都係之前分享過，貝殼酥內餡係自家製的斑蘭椰蓉餡，椰香加斑蘭真係好正，今次呢個貝殼酥的外皮，我將斑 ...

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發表於 23-11-9 16:07 |只看該作者

回覆樓主:

「斑蘭椰蓉餡」

呢款自家製餡料，之前已經分享過，今次又再同大家分享下

呢款餡料的斑蘭汁我係用慢磨榨汁機，真心好用，唔使加水，唔使等沉澱，直接用就可以，快靚正

而且翻炒時間唔長，好快就開始收乾水份，加入椰絲後，好快就成團，非常簡單快捷

一路炒餡的時候，一路聞到好香的斑蘭同椰汁味

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發表於 23-11-10 18:26

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