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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 南瓜

自由講場今日: 133|主題: 1343523

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南瓜 [複製鏈接]

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發表於 23-11-15 14:12 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

想請教，如果想用南瓜做食材，你地會點煮？可分享下嗎！

係呢度出post因為較多人睇到，謝謝

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父親節2025勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章

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發表於 23-11-15 16:07 |只看該作者

Minnacat 發表於 23-11-15 14:12
想請教，如果想用南瓜做食材，你地會點煮？可分享下嗎！

係呢度出post因為較多人睇到，謝謝

南瓜蒸肉片

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虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章

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發表於 23-11-15 15:58 |只看該作者

回覆樓主:

煮飯既時候，放埋蒸架黎蒸，靚既就咁食都好甜

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發表於 23-11-15 15:52 |只看該作者

回覆樓主:

蒜頭豆鼓炆南瓜，好味，由細食到大

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父親節2025勳章母親節2025勳章

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發表於 23-11-15 15:48 |只看該作者

kerotan 發表於 23-11-15 14:27
墊底蒸排骨

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發表於 23-11-15 15:47 |只看該作者

就咁豉汁炆南瓜，我都覺得好好味

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發表於 23-11-15 15:19 |只看該作者

Minnacat 發表於 23-11-15 14:12
想請教，如果想用南瓜做食材，你地會點煮？可分享下嗎！

係呢度出post因為較多人睇到，謝謝

就咁蒸熟當飯食

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2024年龍年勳章

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發表於 23-11-15 14:44 |只看該作者

은우수호 發表於 23-11-15 14:31
南瓜蒸排骨、柱侯醬炆南瓜、南瓜忌廉湯、煎南瓜餅、南瓜天婦羅、肉碎炆南瓜、焗南瓜批、南瓜粟米粥、南瓜布 ...

天婦羅

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章虎到金來勳章畀面勳章

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發表於 23-11-15 14:41 |只看該作者

上個先禮拜整過南瓜炆排骨

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2024年龍年勳章

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發表於 23-11-15 14:34 |只看該作者

Minnacat 發表於 23-11-15 14:12
想請教，如果想用南瓜做食材，你地會點煮？可分享下嗎！

係呢度出post因為較多人睇到，謝謝

南瓜都有分品種，長形水份多，會用來煲湯，圓形的有栗子南瓜同日本南瓜，粉甜。我比較多用後者，通常切手指咁粗（連皮），墊底，可以蒸排骨，蒸雞可以再加D蟲草花。我又會用來煮肉碎，我會預先煎香咗南瓜兩邊，再炒肉碎，之後加D水，調味，將南瓜回鑊，兜勻上蓋一陣，上碟。

從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀

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發表於 23-11-15 14:33 |只看該作者

回覆樓主:

南瓜豆豉蒸排骨

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發表於 23-11-15 14:31 |只看該作者

Minnacat 發表於 23-11-15 14:12
想請教，如果想用南瓜做食材，你地會點煮？可分享下嗎！

係呢度出post因為較多人睇到，謝謝

南瓜蒸排骨、柱侯醬炆南瓜、南瓜忌廉湯、煎南瓜餅、南瓜天婦羅、肉碎炆南瓜、焗南瓜批、南瓜粟米粥、南瓜布甸、南瓜咖喱雞等等等等

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發表於 23-11-15 14:28 |只看該作者

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我多數煲湯, 煲粥
亦試過用氣炸鍋整南瓜片
整南瓜茸當汁煮餸, 煮意粉

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2024年龍年勳章

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發表於 23-11-15 14:27 |只看該作者

回覆樓主:

墊底蒸排骨

attach0/tmp/phpQaJKhE

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2024年龍年勳章

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發表於 23-11-15 14:17 |只看該作者

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本帖最後由亮亮@ 於 23-11-15 14:18 編輯

切片炒／
煲湯
整沙律

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發表於 23-11-15 14:13 |只看該作者

南瓜湯

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