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ansonbbb


子爵府

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1#
發表於 23-11-16 17:28 |只看該作者
蒜蓉易好易燶呀
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tutik


侯爵府

積分: 24989


10#
發表於 23-11-18 13:56 |只看該作者

回覆樓主:

上面鋪咗一層粉漿, 或者乾嘅炸粉。
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RoseRosa


子爵府

積分: 11696


9#
發表於 23-11-18 13:21 |只看該作者
Gorgor0612 發表於 23-11-16 19:23
煎之前抹開D蒜蓉，唔好痴响豬扒，差唔多煎熟先放埋D蒜蓉落去抄

今晚煎雞翼都會咁做
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sharon_pig


公爵府

積分: 26851


8#
發表於 23-11-18 12:54 |只看該作者
Gorgor0612 發表於 23-11-16 19:23
煎之前抹開D蒜蓉，唔好痴响豬扒，差唔多煎熟先放埋D蒜蓉落去抄

我都係咁

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Gorgor0612


珍珠宮

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 畀面勳章


7#
發表於 23-11-16 19:23 |只看該作者

回覆樓主:

煎之前抹開D蒜蓉，唔好痴响豬扒，差唔多煎熟先放埋D蒜蓉落去抄
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印第安公主


伯爵府

積分: 18366

減齡達人勳章


6#
發表於 23-11-16 19:11 |只看該作者
本帖最後由 印第安公主 於 23-11-16 19:12 編輯
ansonbbb 發表於 23-11-16 17:28
蒜蓉易好易燶呀

醃嘅時候唔好落蒜茸
到最後落蒜片，唔係蒜茸，煎到金黃色就連豬扒一齊起鑊
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KaylpChu


禁止訪問

積分: 618


5#
發表於 23-11-16 17:53 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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goodsnooky


珍珠宮

積分: 40946

2025勳章 2025勳章蛇年勳章


4#
發表於 23-11-16 17:40 |只看該作者
用蒜蓉煎豬扒要慢火唔好咁快加糖，啲蒜蓉就唔會咁快燶。
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lbb


男爵府

積分: 8574


3#
發表於 23-11-16 17:39 |只看該作者
ansonbbb 發表於 23-11-16 17:28
蒜蓉易好易燶呀

我通常用焗爐焗
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yan_yan_mummy


侯爵府

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2024年龍年勳章 牛年勳章 環保接龍勳章


2#
發表於 23-11-16 17:34 |只看該作者
用蒜鹽（不是蒜蓉）醃豬扒，然後煎。煎好先用蒜蓉、豉油、糖、生粉、洋蔥等煮汁，淋上面。
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