自由講場

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男爵府

積分: 5321


1#
發表於 23-11-18 20:25 |只看該作者
請問要買邊一隻腐竹先會好似圖咁?
我買親都溶曬
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珍珠宮

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2024年龍年勳章


28#
發表於 23-11-20 08:55 |只看該作者
vivibabyvivi 發表於 23-11-19 02:48
遲啲落咪唔溶囉,我通常一半一半,一半一早就落煮到溶晒,一半後加一大塊一大塊有咬口
...


一樣做法

點評

karenlohy    發表於 23-11-20 13:09


子爵府

積分: 10356


27#
發表於 23-11-20 08:51 |只看該作者
潮左既腐竹就唔會溶


子爵府

積分: 11475


26#
發表於 23-11-20 00:18 |只看該作者
karenlohy 發表於 23-11-19 18:16
我只知道凍水一陣開火煮就溶哂,滾水落就一塊塊。

係,凍水落就溶曬,滾水落就冇咁快溶


公爵府

積分: 26754


25#
發表於 23-11-19 21:25 |只看該作者
joyce209 發表於 23-11-18 20:25
請問要買邊一隻腐竹先會好似圖咁?
我買親都溶曬

我之前買樹記碎腐竹,凍水一齊落,煲完腐竹溶晒,好好味。


珍珠宮

積分: 45556

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24#
發表於 23-11-19 18:16 |只看該作者
我只知道凍水一陣開火煮就溶哂,滾水落就一塊塊。


水晶宮

積分: 66731


23#
發表於 23-11-19 18:04 |只看該作者
nownowma 發表於 23-11-19 09:45
我反而鍾意溶同碎晒,食落好滑流

Me 2


珍珠宮

積分: 32452


22#
發表於 23-11-19 10:43 |只看該作者
dawnhu 發表於 23-11-18 22:31
我反而想佢溶開哂

我都係呀 唔知點解有時可以熔晒,但有時又唔得


子爵府

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2018復活節勳章


21#
發表於 23-11-19 09:45 |只看該作者
我反而鍾意溶同碎晒,食落好滑流


珍珠宮

積分: 46499


20#
發表於 23-11-19 01:16 |只看該作者
samsmama 發表於 23-11-19 00:20
同感溶晒先好食啊!

x2
我覺得溶先係靚貨,買過幾次唔溶的食落仲有少少油壓味


珍珠宮

積分: 46499


19#
發表於 23-11-19 01:16 |只看該作者
samsmama 發表於 23-11-19 00:20
同感溶晒先好食啊!

x2
我覺得溶先係靚貨,買過幾次唔溶的食落仲有少少油壓味


伯爵府

積分: 18685

王國教室勳章 好媽媽勳章


18#
發表於 23-11-19 00:20 |只看該作者
dawnhu 發表於 23-11-18 22:31
我反而想佢溶開哂

同感溶晒先好食啊!


公爵府

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17#
發表於 23-11-18 23:44 |只看該作者
你係咪太早落呀,想唔溶唔使咁早落,我娘整就一半煮溶,等個糖水底香啲溶啲,另一半後落,等食落有腐竹咬口


珍珠宮

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16#
發表於 23-11-18 23:06 |只看該作者
joyce209 發表於 23-11-18 20:25
請問要買邊一隻腐竹先會好似圖咁?
我買親都溶曬

曾經聽過街市姐姐話,如果曾發霉,抹走白霉其實肉眼好難分別,咁就會煲唔溶,唔知係咪真。

我通常會去流量高嘅店買,未試過唔溶。


複式洋房

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15#
發表於 23-11-18 22:58 |只看該作者
jyjy1684825 發表於 23-11-18 22:30
放得耐無咁易爛.
不過買D厚身嘅都唔易爛, 要煲1.5小時至溶.
原來係咁
我都係依家先知


公爵府

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14#
發表於 23-11-18 22:56 |只看該作者
仲以為想溶添,我鍾意樹記的腐竹碎,因為會溶


琥珀宮

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13#
發表於 23-11-18 22:48 |只看該作者
遲啲落咪唔溶囉,我通常一半一半,一半一早就落煮到溶晒,一半後加一大塊一大塊有咬口


珍珠宮

積分: 32309


12#
發表於 23-11-18 22:31 |只看該作者

回覆樓主:

我反而想佢溶開哂


侯爵府

積分: 24503


11#
發表於 23-11-18 22:30 |只看該作者
joyce209 發表於 23-11-18 20:25
請問要買邊一隻腐竹先會好似圖咁?
我買親都溶曬

放得耐無咁易爛.
不過買D厚身嘅都唔易爛, 要煲1.5小時至溶.


水晶宮

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10#
發表於 23-11-18 21:02 |只看該作者
腐竹已經係熟左,吾想溶,只要洗乾淨,最後放入煲2-3分鐘就得

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