自由講場

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大宅

積分: 2146


1#
發表於 23-11-21 09:18 |只看該作者
多數會用湯包,方便啲


子爵府

積分: 12489

2023年兔年勳章


73#
發表於 23-11-22 07:04 |只看該作者

回覆樓主:

日本壽喜燒湯底打邊爐,方便又好味


翡翠宮

積分: 78077

醒目開學勳章 BK Milk勳章


72#
發表於 23-11-22 04:53 |只看該作者
火鍋湯底包


男爵府

積分: 6441


71#
發表於 23-11-22 03:55 |只看該作者

回覆樓主:

牛油麻辣湯底


大宅

積分: 4251


70#
發表於 23-11-22 03:20 |只看該作者

回覆樓主:

雞湯+蕃茄


珍珠宮

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2026勳章 母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 虎到金來勳章 減齡達人勳章 牛年勳章 2018復活節勳章 認識瑞士牛牛第二回 親子王國15週年勳章


69#
發表於 23-11-21 21:09 |只看該作者

回覆樓主:

皮蛋, 芫茜, 簡單又好味
[img=500,400][/img]


侯爵府

積分: 23301

好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 親子達人勳章


68#
發表於 23-11-21 21:09 |只看該作者
椰青水+粟米


珍珠宮

積分: 41033


67#
發表於 23-11-21 21:06 |只看該作者
野原美冴 發表於 23-11-21 16:07
用清水。

食物淥熟之後會點醬汁食, 我覺得湯底有d多餘

雖然我唔抗拒清水湯底
不過我唔點任何醬或豉油,食食材原味~
另外,湯底唔係多餘㗎,可以提鮮添底味~


瑪瑙宮

積分: 128991

2018復活節勳章 玩具勳章 畀面勳章 wyeth冷知識勳章 親子達人勳章 BK Milk勳章


66#
發表於 23-11-21 18:33 |只看該作者

回覆樓主:

芫茜皮蛋


伯爵府

積分: 17451

認識瑞士牛牛第二回 認識瑞士牛牛第一回


65#
發表於 23-11-21 18:22 |只看該作者
goldeneggs 發表於 23-11-21 09:18
多數會用湯包,方便啲

我多數落蕃茄,薯仔,粟米,花膠

或者椰青水加半隻雞 好正


公爵府

積分: 29592

2024年龍年勳章 陪月勳章 BK Milk勳章


64#
發表於 23-11-21 18:06 |只看該作者
goldeneggs 發表於 23-11-21 09:18
多數會用湯包,方便啲

一樣


禁止訪問

積分: 789


63#
發表於 23-11-21 18:04 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


水晶宮

積分: 58370

2025勳章蛇年勳章 精緻種植勳章 醒目開學勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


62#
發表於 23-11-21 17:41 |只看該作者
野原美冴 發表於 23-11-21 16:07
用清水。

食物淥熟之後會點醬汁食, 我覺得湯底有d多餘

有d人中意直接食,唔點醬料,我大仔就係呢種人。


大宅

積分: 2891

牛年勳章


61#
發表於 23-11-21 17:31 |只看該作者
沙嗲湯包 方便快捷


伯爵府

積分: 16448

2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章


60#
發表於 23-11-21 17:25 |只看該作者
kittylam 發表於 23-11-21 09:59
瑤柱火腿湯底,越煮越好味 !

正呀


大宅

積分: 3163


59#
發表於 23-11-21 16:17 |只看該作者
joechan135 發表於 23-11-21 16:01
湯包,乾手淨腳,唔使搞

非常認同,方便簡單


水晶宮

積分: 50029

減齡達人勳章


58#
發表於 23-11-21 16:07 |只看該作者

回覆樓主:

用清水。

食物淥熟之後會點醬汁食, 我覺得湯底有d多餘


大宅

積分: 3636

2024年龍年勳章


57#
發表於 23-11-21 16:01 |只看該作者

回覆樓主:

湯包,乾手淨腳,唔使搞


王國長老

積分: 174325

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56#
發表於 23-11-21 15:27 |只看該作者
以前會買雞湯做湯底,好多年前開始自己煲,其實好簡單嘅蘿蔔粟米或者皮蛋芫茜已經好正,加其他料滾吓滾吓,到最後啖湯會好甜好濃。其他如蕃茄薯仔湯、豆奶粟米、雜菜湯、魚片湯都好味,濃味少少如藥饎雞腳湯、豬骨湯、泡菜牛骨豆腐湯等。近年食得清淡咗,所以都係瓜菜做湯底多。
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


子爵府

積分: 14104


55#
發表於 23-11-21 15:18 |只看該作者
終極熊貓 發表於 23-11-21 09:55
唔食味精野
用買魚嘅魚骨煎下,放少少難熟嘅瓜/菇落去滾起就可以

same same, 仲會加芫茜幾舊豆腐,當湯飲番碗才開始打邊爐

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