自由講場 今日: 2768 | 主題: 1342594

積分: 5671

1^#

發表於 23-11-25 09:23 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

大家有冇試過外出吃飯時，叫左D豬有一陣勁濃烈豬騷味，大家會接受到繼續食定會要求換？
昨天我叫碟煎炸豬手嘩全碟也勁到不得了，我冇食到只付$走人

0 0 0

私人傳訊

積分: 5671

36^#

發表於 23-11-26 12:15 |只看該作者

tutik 發表於 23-11-25 19:15
即肉檔新鮮豬肉都有陣「徐」？會唔會佢買急凍肉扮鮮肉呢？

不是。是直情像坑渠+有D人口惡臭的味一樣

私人傳訊

積分: 5671

35^#

發表於 23-11-26 12:14 |只看該作者

teresayan07 發表於 23-11-25 19:23
睇嚟我對味道唔敏感
我好少食到豬有 so 味

你可能愛上
因為我也聽過有朋友話食炸大腸洗得太乾淨冇臭味吾好食

私人傳訊

積分: 5671

34^#

發表於 23-11-26 12:13 |只看該作者

TMC3012 發表於 23-11-25 19:06
有試過，就算太興燒味都有試過，唯有唔食
又試過茶記食雞肶，啲味完全似千年肉咁，食兩啖就放棄，仲要 ...

係，燒肉我都覺得有味

私人傳訊

積分: 5671

33^#

發表於 23-11-26 12:12 |只看該作者

bibi2013 發表於 23-11-25 16:59
丹麥D豬肉係有陣味，買過一次冇再買。759有隻豬肉都係，一打開未煮聞到已經丟了。
...

私人傳訊

mickeywinnie3

翡翠宮

積分: 80841

2025勳章 2025勳章蛇年勳章

32^#

發表於 23-11-25 20:37 |只看該作者

本帖最後由 mickeywinnie3 於 23-11-25 20:37 編輯

24孝阿媽發表於 23-11-25 16:46
绝對認同,勁豬味不特止,仲有佢D豬扒勁肥又用厚粉炸,搞到看似好厚咁,叫厚切豬扒,是店的生招牌,食过無下次
...

Give me five ！！我有兩個朋友，佢哋都勁鍾意幫襯，但係嗰日佢哋都食唔到太臭

私人傳訊

tutik

侯爵府

積分: 24685

31^#

發表於 23-11-25 19:30 |只看該作者

waic 發表於 23-11-25 19:20
唔係冰鮮，豬肉唔靚都會有騷味

我試過熱天放工買唔得閒醃，第二日拎出來成陣徐掉咗。唔知係咪你地講果啲騷味。

私人傳訊

teresayan07

積分: 33271

30^#

發表於 23-11-25 19:23 |只看該作者

睇嚟我對味道唔敏感
我好少食到豬有 so 味

私人傳訊

waic

積分: 42933

29^#

發表於 23-11-25 19:20 |只看該作者

tutik 發表於 23-11-25 19:15
即肉檔新鮮豬肉都有陣「徐」？會唔會佢買急凍肉扮鮮肉呢？

唔係冰鮮，豬肉唔靚都會有騷味

私人傳訊

tutik

侯爵府

積分: 24685

28^#

發表於 23-11-25 19:15 |只看該作者

waic 發表於 23-11-25 17:11
我勁怕豬騷味，出街食多數叫椒鹽豬扒濃味個啲所以好間中先會遇到騷味。
但如果自己煮就情願貴啲都買肉檔黑 ...

即肉檔新鮮豬肉都有陣「徐」？會唔會佢買急凍肉扮鮮肉呢？

私人傳訊

TMC3012

寶石宮

積分: 424436

大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

27^#

發表於 23-11-25 19:06 |只看該作者

回覆樓主:

有試過，就算太興燒味都有試過，唯有唔食
又試過茶記食雞肶，啲味完全似千年肉咁，食兩啖就放棄，仲要返到屋企肚疴

私人傳訊

waic

積分: 42933

26^#

發表於 23-11-25 17:11 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 waic 於 23-11-25 17:11 編輯

我勁怕豬騷味，出街食多數叫椒鹽豬扒濃味個啲所以好間中先會遇到騷味。
但如果自己煮就情願貴啲都買肉檔黑毛豬，冇騷味。
以前試過求其係豬肉檔買豬扒，煮完一陣騷味掉晒，嘥我時間同心機先最嬲。

私人傳訊

bibi2013

積分: 46507

2024年龍年勳章大廚勳章 BK Milk勳章

25^#

發表於 23-11-25 16:59 |只看該作者

mikinana 發表於 23-11-25 13:54
我試過急凍丹麥豬扒，有好大陣騷味，我一啖都食唔落，但我老公同姪仔完全食唔出，覺得冇問題
...

丹麥D豬肉係有陣味，買過一次冇再買。759有隻豬肉都係，一打開未煮聞到已經丟了。

私人傳訊

bibi2013

積分: 46507

2024年龍年勳章大廚勳章 BK Milk勳章

24^#

發表於 23-11-25 16:55 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 bibi2013 於 23-11-25 16:56 編輯

我都想知邊度可以買到無騷味的燒肉

好耐之前係百佳和吉之島買過係正常架，呢幾年買過係好大陣騷味，好難入到口。

街市又好似污糟咁唔敢買

私人傳訊

24孝阿媽

大宅

積分: 1933

23^#

發表於 23-11-25 16:46 |只看該作者

mickeywinnie3 發表於 23-11-25 11:02
有！元朗冰x ，勁豬騷味，食唔到，剩惠$6x ！永遠冇下次

绝對認同,勁豬味不特止,仲有佢D豬扒勁肥又用厚粉炸,搞到看似好厚咁,叫厚切豬扒,是店的生招牌,食过無下次

私人傳訊

平平常常

積分: 45069

22^#

發表於 23-11-25 16:31 |只看該作者

tutik 發表於 23-11-25 09:31
急凍豬全部都有陣豬除㗎，因為鬼佬唔識閹咗啲豬公！出去食冇辦法，如果自己食，差唔多價錢買新鮮好過。
...

好好笑，有d華人留學生去到外國發現鬼佬賣d豬肉騷到不得了，慨歎一句：唔怪得咁多鬼佬改行吃素！皆因d肉騷到唔係比人食。

私人傳訊

柳飄飄

子爵府

積分: 11129

21^#

發表於 23-11-25 16:27 |只看該作者

sun6628 發表於 23-11-25 09:23
大家有冇試過外出吃飯時，叫左D豬有一陣勁濃烈豬騷味，大家會接受到繼續食定會要求換？
昨天我叫碟煎炸豬手 ...

有一次食炸豬手都係好大浸so臭味，最後無食

私人傳訊

Jhar

子爵府

積分: 14248

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章

20^#

發表於 23-11-25 16:26 |只看該作者

回覆樓主:

接受唔到，曾經在街市鮮肉檔買豬骨煲湯，飛水好大陣so味，掉晒，去第二間買過

私人傳訊

tutik

侯爵府

積分: 24685

19^#

發表於 23-11-25 16:04 |只看該作者

本帖最後由 tutik 於 23-11-25 16:14 編輯

sun6628 發表於 23-11-25 09:46
意思閹左才劏就不會有呢D味？是嗎

因為啲豬公喺個睾丸會發出一陣味道去吸引異性, 嗰陣除相當臭，冇可能入到口，好多講法，有啲又話鬼佬豬一樣係會閹嘅，只為劏時無送放血。
個廚師冇徹底咁去咗啲味，浸梳打。

私人傳訊