自由講場 今日: 159 | 主題: 1357456

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發表於 23-12-28 14:34 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

內地瘋傳「科技狠活」製食物法化學粉溝出鴨血/海鮮粥廚師明言：我自己不會吃

https://www.stheadline.com/food/3302833/

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乖乖豆豆

大宅

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發表於 23-12-29 18:21 |只看該作者

去啲商譽好嘅食店

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發表於 23-12-29 16:10 |只看該作者

原來今日又有新「口水油」出爐新聞，黑店還要被罰款五百多萬，抵！

以前曾聽說上面火煱湯底會番用給其他食客，以為說笑而已，原來真有其事。怪不得吃麻辣火鍋必拉肚子啦！

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buklaylay

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2024年龍年勳章牛年勳章

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發表於 23-12-29 11:42 |只看該作者

irisf 發表於 23-12-28 15:55
鴨紅原來沒有鴨血成份，黑松露、海鮮粥原來是化學粉及色素溝出來、還有港人至愛什麼酸菜魚、麻辣火鍋也是化 ...

之前「一滴香」咁出名，冇理由唔知

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she007

水晶宮

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發表於 23-12-29 11:40 |只看該作者

本帖最後由 she007 於 23-12-29 11:40 編輯

ricecooking 發表於 23-12-28 20:13
其實去日本食拉麵果個豬骨濃湯底，又鹹又濃，我真係唔信係天然豬骨熬製
...

所以拉麵唔抵食，成80幾100碗得兩三塊肉，我成日諗佢貴在咩？湯底？但你點知邊間係真材實料，通常白色湯我覺得會有落味粉。
不過我講香港，日本至少平過香港，60左右食倒。

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Lilyforest

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發表於 23-12-29 11:37 |只看該作者

irisf 發表於 23-12-29 11:26
新豬肉明買明賣，講明人造肉，沒有誤導，不喜不光顧。

但若一心只想吃新鮮真食物，付費後原來是吃了假食物 ...

唔好死撐台灣同美國啦，嗰啲叫瘦肉精不是什麼新豬肉，啲乾製品如豬肉乾肉條肉鬆用瘦肉精嚟做你知咩？

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shobi

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發表於 23-12-29 11:31 |只看該作者

本帖最後由 shobi 於 23-12-29 11:32 編輯

天使之心02 發表於 23-12-28 21:30
係，以前個個怕大陸野
估唔到今年又會瘋狂北上熱潮，完全冇人再擔心食品安全問題、世界變得好快
...

我諗嗰班係食開掛，所以咁大無畏，大菌食細菌，細菌當補品！

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發表於 23-12-29 11:26 |只看該作者

新豬肉明買明賣，講明人造肉，沒有誤導，不喜不光顧。

但若一心只想吃新鮮真食物，付費後原來是吃了假食物、化學物質食物，還不知會否對身體造成長遠壞影響，便怎麼便宜都變負分了！

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shobi

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44^#

發表於 23-12-29 11:19 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 shobi 於 23-12-29 11:29 編輯

避唔得幾多，盡量超市買！
出街食就盡量連集團式經營嘅餐廳食！

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poodlema

侯爵府

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父親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章好媽媽勳章畀面勳章

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發表於 23-12-29 11:02 |只看該作者

份子料理

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pochario

侯爵府

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發表於 23-12-29 10:39 |只看該作者

agee 發表於 23-12-28 21:07
唔好食，科技野食得出

所以唔明，雖則標榜豆類製成品，但明明新豬肉有大量添加劑，但只要包裝marketing做得好，再用科學解釋，一樣大把人食。

點評

hinhin_ma

發表於 23-12-29 11:45

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41^#

發表於 23-12-29 10:30 |只看該作者

說起地溝油，當年越近新界北越多食肆使用。

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Lilyforest

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40^#

發表於 23-12-28 22:10 |只看該作者

平平常常發表於 23-12-28 21:50
最離奇的係唔少黃絲愛北上，自動送中！理論上佢地係最怕喔。

睇下bk嗰班大黃人北上吃喝玩得幾咁開心，又唔驚送中又唔驚食物安全

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小華子

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39^#

發表於 23-12-28 22:05 |只看該作者

黑心食品度度都有，邊度比例高啲或監管好啲就自行決定。
另外台灣日本呢啲斷估唔會個個月或個個星期都飛去食，所以反而無咁擔心。食得頻密嗰啲反而要擔心先係

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stellar22

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2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章

38^#

發表於 23-12-28 21:53 |只看該作者

乜又係樓主啊！成日叫人唔好番大陸食嘢，但自己又番去食嘢

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平平常常

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37^#

發表於 23-12-28 21:50 |只看該作者

天使之心02 發表於 23-12-28 21:30
係，以前個個怕大陸野
估唔到今年又會瘋狂北上熱潮，完全冇人再擔心食品安全問題、世界變得好快
...

最離奇的係唔少黃絲愛北上，自動送中！理論上佢地係最怕喔。

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36^#

發表於 23-12-28 21:43 |只看該作者

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2313

大宅

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35^#

發表於 23-12-28 21:40 |只看該作者

orezo 發表於 23-12-28 18:39
中國政府真係要定期抽查食店樣本同設舉報熱線，改善為人垢病的食物安全問題
...

淘寶已有好多食品添加劑賣，做高湯平到不得了

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aaaiqc