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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 鮮淮山

自由講場今日: 125|主題: 1363749

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鮮淮山 [複製鏈接]

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1^#

發表於 24-1-1 12:18 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

除咗煲湯，可以點煮？

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2025勳章蛇年勳章虎到金來勳章

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發表於 24-1-1 20:07 |只看該作者

esther_fong 發表於 24-1-1 13:50
應該唔可以生食，批皮時我都要戴一次性手套，d黏液會整到對手好痕。淮山我鐘意食淋，用黎炆。試過炒，屋企 ...

日本可以

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發表於 24-1-1 20:02 |只看該作者

回覆樓主:

會唔會有重金屬成份

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發表於 24-1-1 19:58 |只看該作者

我老豆話一般買到的所謂淮山其實是一種薯仔類根莖植物，佢話真淮山唔會咁平。我老豆以前係大陸農村長大，信不信隨你。

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章

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發表於 24-1-1 19:50 |只看該作者

AX21 發表於 24-1-1 12:18
除咗煲湯，可以點煮？

煲湯最好用生曬的乾淮山.

有啲人用鮮淮山磨溶與肉餅混在一起蒸肉餅！

或者用黎做甜品！

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發表於 24-1-1 15:58 |只看該作者

esther_fong 發表於 24-1-1 13:50
應該唔可以生食，批皮時我都要戴一次性手套，d黏液會整到對手好痕。淮山我鐘意食淋，用黎炆。試過炒，屋企 ...

要飛水先炒嗎？

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馬年勳章 2024年龍年勳章 2018復活節勳章醒目開學勳章

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發表於 24-1-1 15:57 |只看該作者

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發表於 24-1-1 15:42 |只看該作者

回覆樓主:

蒸排骨，鮮淮山舖碟底

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2018復活節勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

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發表於 24-1-1 15:35 |只看該作者

加木薯粉整芋圓...

少年耆英..為藝術而偽術..偽術煮意

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發表於 24-1-1 15:27 |只看該作者

回覆樓主:

沙律

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馬年勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章牛年勳章

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發表於 24-1-1 14:25 |只看該作者

我鍾意加少少豬肉蒸

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發表於 24-1-1 14:18 |只看該作者

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發表於 24-1-1 14:14 |只看該作者

AX21 發表於 24-1-1 12:18
除咗煲湯，可以點煮？

就咁炒就好好食
個人喜歡加點姜黃一齊炒

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發表於 24-1-1 13:54 |只看該作者

睇到你哋寫到我口水流

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發表於 24-1-1 13:52 |只看該作者

AX21 發表於 24-1-1 12:18
除咗煲湯，可以點煮？

當雜菜炒、蒸排骨／雞用來墊底

點評

發表於 24-1-1 14:08

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發表於 24-1-1 13:51 |只看該作者

炒

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發表於 24-1-1 13:50 |只看該作者

yeung_ma 發表於 24-1-1 13:32
淮山炒幾耐? 可否生食?

應該唔可以生食，批皮時我都要戴一次性手套，d黏液會整到對手好痕。淮山我鐘意食淋，用黎炆。試過炒，屋企人唔鐘意爽口。

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2025中秋節勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章

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發表於 24-1-1 13:50 |只看該作者

好似薯仔嗰類咁炆肉、炆排骨

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發表於 24-1-1 13:48 |只看該作者

AX21 發表於 24-1-1 12:18
除咗煲湯，可以點煮？

炆

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馬年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章

8^#

發表於 24-1-1 13:32 |只看該作者

淮山炒幾耐? 可否生食?

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