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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 內地澱粉腸被揭含狗糧原料雞骨泥, 不建議人吃燒烤也不行 ...

自由講場今日: 159|主題: 1351795

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內地澱粉腸被揭含狗糧原料雞骨泥, 不建議人吃燒烤也不行

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發表於 24-3-19 10:27 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

澱粉腸是不少人的童年零食。近日，內地熱銷的街頭小食澱粉腸爆出食安風險，指製作過程中滲入狗糧原料「雞骨泥」，一夜之間讓不少人對澱粉腸敬而遠之，路邊攤檔生意凋零。

綜合《央廣網》等內媒報道，內地熱銷零食澱粉腸被揭發成分含「雞骨泥」代替雞肉，引起公眾關注。河南一澱粉腸製造商的工人向傳媒透露，指澱粉腸裡含肉量很少，「都是用的雞肉和雞骨泥，用鴨肉更便宜，大部分都是澱粉」。據悉，目前出售雞骨泥的多是寵物食品的商家，商家強調，骨泥不建議人吃，燒烤也不行。

以往亦有一些低價餃子與肉丸也曾被揭發將雞脖泥、雞架泥滲入其中。中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授何計國表示，使用雞骨泥代替原有肉類使用的行為，本質是摻假和以次充好，其中的營養物質也無法被人體吸收。亦有食品研發人士指出，澱粉腸加雞骨泥並不是屬於違規行為。

據內媒調查，內地市面上銷量較高的5種品牌澱粉腸，材料表第一位均是肉，其次為水，澱粉，白砂糖、味精、香辛料等調味料，以及其他食品添加劑，如三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、羧甲基纖維素鈉、誘惑紅等。據悉，內地各地的路邊攤烤澱粉腸價格普遍每根2至3元，而批發價一根只須5、6毛錢。澱粉腸目前沒有專門的國家標準，也沒有遵循火腿腸國家標準來生產，甚至不能算作是火腿腸產品。

自消息傳出後，有內媒報道街頭的烤腸攤檔生意一夜幾乎清零，本來一天售幾百條澱粉腸變成只能夠售出數十條。另有多家澱粉腸製造商也緊急發出聲明，否認在澱粉腸中使用雞骨泥；不少商家出招救亡，開直播吃下10根澱粉腸，且貼上「沒有骨泥」的標示，以挽回消費者信心。

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發表於 24-3-19 17:42 |只看該作者

mimi199188 發表於 24-3-19 16:29
食過一次，咬左幾啖就吾食，覺得好難食，完全吾明點解咁熱門

係

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發表於 24-3-19 17:33 |只看該作者

夕張蜜瓜發表於 24-3-19 17:02
好彩我不嬲都唔食火腿，所以未見識過大陸火腿係點

D顏色好怪，一望就同香港好大分別，但內地人食慣就接受到，我從未試食過，所以唔知咩味，不過真係超平。

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發表於 24-3-19 17:15 |只看該作者

Kittymummy 發表於 24-3-19 16:26
係呀，綠色架，我成日睇片教煮餸，咩野都落綠色好似貓砂一大堆

咩成份會變綠色

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發表於 24-3-19 17:03 |只看該作者

幸福花發表於 24-3-19 14:01
回覆夕張蜜瓜的帖子

大陸D肥牛顏色都好怪！

我有食潮汕火鍋d 牛，又唔覺好怪

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發表於 24-3-19 17:02 |只看該作者

2313 發表於 24-3-19 16:44
火腿都一樣。

好彩我不嬲都唔食火腿，所以未見識過大陸火腿係點

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發表於 24-3-19 16:59 |只看該作者

上月食過一次, 寒風中又凍又餓, 一條我都食唔晒, 因為唔好食

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發表於 24-3-19 16:57 |只看該作者

睇到topic 已經想嘔

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發表於 24-3-19 16:55 |只看該作者

Kittymummy 發表於 24-3-19 16:26
係呀，綠色架，我成日睇片教煮餸，咩野都落綠色好似貓砂一大堆

貓砂

好貼切

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2023年兔年勳章虎到金來勳章

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發表於 24-3-19 16:53 |只看該作者

不知幾多家長喜歡買麥樂雞給小朋友吃

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發表於 24-3-19 16:49 |只看該作者

本帖最後由 ychan^ 於 24-3-19 16:51 編輯

劉大媽發表於 24-3-19 16:12
大陸雞粉係綠色

我見fb彈出來的煮餸視頻見過綠色鷄精，即刻去搜一下點解系綠色，原來系蔬菜精，原料系蔬菜

https://m.sohu.com/a/646389632_121439352/?pvid=000115_3w_a

不識見到個顏色已經唔開謂唔會用

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發表於 24-3-19 16:44 |只看該作者

夕張蜜瓜發表於 24-3-19 13:58
我大陸都唔食呢d 腸， d 顏色好怪

火腿都一樣。

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好媽媽勳章醒目開學勳章王國長老

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發表於 24-3-19 16:40 |只看該作者

回覆樓主:

腸仔火腿不嬲都係高風險
肉丸都少食

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2024年龍年勳章

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發表於 24-3-19 16:32 |只看該作者

劉大媽發表於 24-3-19 16:12
大陸雞粉係綠色

綠色

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2025中秋節勳章

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發表於 24-3-19 16:29 |只看該作者

食過一次，咬左幾啖就吾食，覺得好難食，完全吾明點解咁熱門

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發表於 24-3-19 16:26 |只看該作者

蛋花湯發表於 24-3-19 16:14
綠色

係呀，綠色架，我成日睇片教煮餸，咩野都落綠色好似貓砂一大堆

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章

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發表於 24-3-19 16:14 |只看該作者

劉大媽發表於 24-3-19 16:12
大陸雞粉係綠色

綠色

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發表於 24-3-19 16:12 |只看該作者

大陸雞粉係綠色

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發表於 24-3-19 15:52 |只看該作者

返大陸係街邊見過, 無食過, 見到D腸粉紅色, 唔敢食

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發表於 24-3-19 15:48 |只看該作者

raven 發表於 24-3-19 14:55
一向都知溝粉唔你純肉，肉丸溝肥肉、內臟，就算外國腸都一樣

最慘唔知係溝咩肉, 之前有報導過深圳溝埋貓狗肉

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