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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 「伯爵茶唧花曲奇餅」

自由講場今日: 2699|主題: 1349331

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「伯爵茶唧花曲奇餅」 [複製鏈接]

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發表於 24-4-4 00:59 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

以往整過好多好多次唔同味道的唧花曲奇餅，原味、朱古力味、綠茶味、咖啡味、紫薯味、士多啤梨味、開心果味、黑炭、紅麴、仙人掌果......，但就係未整過伯爵茶

唔知大家整唧花曲奇會唔會好似我咁，每次都好享受唧花的過程，而且好期待焗完之後仲見到d花紋好立體，感覺好治癒呀！！

好多唧花曲奇的食譜，油粉比例都係1：1，但我覺得油份太重，所以我作出左調整，油粉比例只需1：1.4就可以，而且唔難唧，絕對唔會爆袋同唧到手軟，秘訣係加少少鮮奶就可以改善，即使冬天都無問題，好容易就可以唧得靚靚

我呢個食譜唧完花之後係唔使放雪櫃冷藏，可以即唧即焗，不易塌，絕對係快靚正之選

attach0/tmp/phpupF7IQ

attach1/tmp/phpdtj5cv

attach2/tmp/phpIxG9G9

attach3/tmp/phpxZzjbO

attach4/tmp/phpmcZyFs

attach5/tmp/phpV4XU96

attach6/tmp/phpqYLnEL

attach7/tmp/phpXYKW8p

attach8/tmp/php4F6CD4

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發表於 24-4-5 15:17 |只看該作者

KAMILE2020 發表於 24-4-5 14:19
謝謝妳的食譜分享!

請問可否將9.5g高筋粉用相同份量的杏仁粉代替?

我未試過，所以都唔清楚呀！！

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發表於 24-4-5 14:19 |只看該作者

小manman 發表於 24-4-5 00:25
食譜～

謝謝妳的食譜分享!

請問可否將9.5g高筋粉用相同份量的杏仁粉代替?

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發表於 24-4-5 12:24 |只看該作者

sukisky 發表於 24-4-5 06:55
想請問茶葉係咪要打到粉狀咁先加落啲材料度？謝謝～

唔需要打到粉狀

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發表於 24-4-5 06:55 |只看該作者

小manman 發表於 24-4-5 00:25
食譜～

想請問茶葉係咪要打到粉狀咁先加落啲材料度？謝謝～

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發表於 24-4-5 05:14 |只看該作者

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發表於 24-4-5 04:13 |只看該作者

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發表於 24-4-5 00:28 |只看該作者

KAMILE2020 發表於 24-4-4 21:29
期待你既食譜呀!

post左食譜係#36

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發表於 24-4-5 00:27 |只看該作者

sukisky 發表於 24-4-4 20:51
好靚啊期待你既食譜呀

#36有食譜了

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發表於 24-4-5 00:26 |只看該作者

本帖最後由小manman 於 24-4-5 00:26 編輯

fundfund 發表於 24-4-4 12:17
好靚，可唔可以教我點樣整？

食譜我post左係#36

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發表於 24-4-5 00:25 |只看該作者

hkpopeye 發表於 24-4-4 10:39
好靚，可以分享詳細食譜嗎？(emoji)

食譜～

attach0/tmp/phpUJCTG1

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發表於 24-4-4 22:44 |只看該作者

回覆樓主:

唧到朵朵都咁工整咁靚

樓主勁呀

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發表於 24-4-4 22:23 |只看該作者

回覆樓主:

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發表於 24-4-4 22:15 |只看該作者

小manman 發表於 24-4-4 00:59
以往整過好多好多次唔同味道的唧花曲奇餅，原味、朱古力味、綠茶味、咖啡味、紫薯味、士多啤梨味、開心果味 ...

嘩，好好味咁喎

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發表於 24-4-4 21:29 |只看該作者

小manman 發表於 24-4-4 15:17
多謝

好簡單易整，我今晚post食譜上黎比你參考下

期待你既食譜呀!

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發表於 24-4-4 20:51 |只看該作者

回覆樓主:

好靚啊

期待你既食譜呀

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發表於 24-4-4 20:39 |只看該作者

小manman 發表於 24-4-4 00:59
以往整過好多好多次唔同味道的唧花曲奇餅，原味、朱古力味、綠茶味、咖啡味、紫薯味、士多啤梨味、開心果味 ...

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發表於 24-4-4 17:25 |只看該作者

bbkq 發表於 24-4-4 17:19
我未練到嘅花，純手切/吸模已經叫好叻。

我覺得唧花快靚正，手切同印模仲花時間

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發表於 24-4-4 17:23 |只看該作者

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發表於 24-4-4 17:20 |只看該作者

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