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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 蛋糕店Chateraise多區分店執笠　疑過度擴張惹全線結業揣 ...

自由講場今日: 112|主題: 1350267

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蛋糕店Chateraise多區分店執笠　疑過度擴張惹全線結業揣測

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發表於 24-4-30 08:59 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

▲ 日本人氣蛋糕店Chateraise在母親節前夕爆出連環結業潮。

日本人氣蛋糕店Chateraise在母親節前夕爆出連環結業潮！主打日本直送甜品的Chateraise自2017年進軍香港後，在港九新界多區開店，迅速擴張，高峰時在港有接近70間分店。不過，有網民陸續發現Chateraise在各區都有分店結業或暫停營業，令人揣測該集團是否計劃縮減規模，甚至會全線結業。

不少網民在討論區及facebook執笠群組今個月接連開帖文，指各區Chateraise分店相繼結業或因內部調整而暫停營業，包括柴灣新翠商場店、西環堅尼地城店、荃灣荃新天地店、元朗廣場店及粉嶺名都店等。有部分分店的貨架已被清空、雪櫃亦已被搬離，店外被圍板圍封。

其中有網民影到柴灣新翠商場及西環堅尼地城均已貼出告示，前者指「進行內部調整」，暫停所有預訂服務，但未提及重新營業時間；後者寫「租約期滿」結業，最後營運日期為4月21日。

Chateraise｜網民：內部裝修冇郁過

有關Chateraise的結業消息引起網民熱論，不少網民留言指還有其他區的分店結業，例如屯門蝴蝶商場，「香港仔果間都係拍烏繩」、「呢間好似好多地方都執」、「之前2月貼裝修，依家行過見係空冇郁過」、「吉咗多時，又話內部裝修根本沒有……」等。

有網民認為Chateraise於疫情期間過度擴張，加上租金昂貴，因此在租約期滿後不再續租，「疫情期間擴張得太急，執鋪陸續有來」、「應該係收縮，未至於全線結業」。有人則認為與港人北上消費有關，寧願北上食平蛋糕。

Chateraise｜網民指價錢偏貴寧北上

不少人指Chateraise的蛋糕質素不錯，但價錢偏貴，「我覺得佢同差唔多級數嘅蛋糕比佢係最好食」、「好貴喎，一件蛋糕差不多等於一個兩餸飯」、「貴野嘛，啲人唔捨得，寧願上去食平價甜品」、「去自從狂開分店之後質素低咗好多」等。

Chateraise｜官方回應沒有計劃縮減業務

Chateraise早前就結業事宜回應傳媒查詢，指現時沒有計劃縮減業務，會按照市場變化和各個店舖的情況，而作出相應的調整和決策。

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發表於 24-5-2 10:41 |只看該作者

而家有d款做埋買一送一，但又冇講做到幾時

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發表於 24-5-2 10:39 |只看該作者

回覆樓主:

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140^#

發表於 24-5-2 09:57 |只看該作者

難怪...之前經過時話調整，但又唔見佢郁啦
依間嘢好似同A1係同一集團?

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發表於 24-5-2 09:37 |只看該作者

love their ice-cream and apple pie

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發表於 24-5-2 08:45 |只看該作者

anouck 發表於 24-5-1 20:34
係啲屋村商場開間咁貴嘅面包鋪（我呢邊其中一間係屋村），一開已經覺得好怪
...

可能見屋村多名車以為個個可以豪食

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發表於 24-5-2 08:27 |只看該作者

helloauntie223 發表於 24-4-30 09:31
雪條雪糕好食

係，但你望吓個expiry date就怕怕喇，可以擺幾年架

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發表於 24-5-1 21:12 |只看該作者

佢個水果撻的撻底好難食

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發表於 24-5-1 20:52 |只看該作者

泡芙還好，蛋糕好一般

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134^#

發表於 24-5-1 20:34 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 anouck 於 24-5-1 20:34 編輯

係啲屋村商場開間咁貴嘅面包鋪（我呢邊其中一間係屋村），一開已經覺得好怪

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發表於 24-5-1 20:26 |只看該作者

TingTing 發表於 24-4-30 09:03
X2 日本牌子。。。諗起正露丸呃30年

又咁講，正常都唔會買出事果個牌子，除非俾藥房職員呃。一定買喇叭牌

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發表於 24-5-1 20:23 |只看該作者

回覆樓主:

蛋糕幾好食，尤其是d cream

雪糕雪條都ok, 價錢算平tim

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131^#

發表於 24-5-1 20:21 |只看該作者

除咗千層蛋糕好味之外，其他蛋糕一般般，有時買返美心算！

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發表於 24-5-1 19:54 |只看該作者

canies 發表於 24-5-1 19:02
其實佢最好食係牛奶雪條同埋泡芙

泡夫真係好正

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發表於 24-5-1 19:34 |只看該作者

我覺得好食又多元化，不過日本正店就真係平好多好多

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發表於 24-5-1 19:02 |只看該作者

helloauntie223 發表於 24-4-30 09:31
雪條雪糕好食

其實佢最好食係牛奶雪條同埋泡芙

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發表於 24-5-1 13:13 |只看該作者

見到蛋糕送到門市，放入裏面雪櫃儲存。
在玻璃房內，你會見到個”加工”師做最後粉飾，把最吸引嘅唧花、糖片等等放上。
最後搬到飾櫃裏供客選購。

生離死別, 並不可怕, 可怕的是自私的靈魂

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發表於 24-5-1 11:06 |只看該作者

回覆樓主:

蛋糕樣靚，但唔好食，好甜，食過一次就冇再幫襯

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發表於 24-5-1 10:35 |只看該作者

bettywong80 發表於 24-4-30 23:49
我都以為係
仲有佢哋啲蛋糕好似樣

不過真係開得太多，之前沙田市中心都兩間分店。連城廣場果間前排執左。

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124^#

發表於 24-5-1 10:00 |只看該作者

有幫襯開，啲野我覺得ok,不過佢的確擴張得太快，到到都有佢分店，做唔嚟都正常

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