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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 為什麼用不銹鋼Pan煎蛋成日燶！

自由講場今日: 222|主題: 1356810

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為什麼用不銹鋼Pan煎蛋成日燶！ [複製鏈接]

Cainemama

大宅

積分: 1401

1^#

發表於 24-5-8 11:55 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 Cainemama 於 24-5-8 11:56 編輯

岩岩煎完，燶咗一隻

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登陸火星

珍珠宮

積分: 37851

2026勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章

15^#

發表於 24-5-8 13:18 |只看該作者

我用不銹鋼獲幾十年，要隻獲十分熱才落油，適量油就得

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Dauntlessff

禁止訪問

積分: 3222

14^#

發表於 24-5-8 13:10 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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Cainemama

大宅

積分: 1401

13^#

發表於 24-5-8 12:44 |只看該作者

mandy952 發表於 24-5-8 12:36
隻pan熱左先落油
可以放幾滴水試下，如果d水可以好似波子咁碌黎碌去就可以抹左d水，再落油
油熱唔等如pan ...

長知識，感激

今日只能食一隻蛋，另一隻燶咗

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D..D

翡翠宮

積分: 94266

2026勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章牛年勳章

12^#

發表於 24-5-8 12:39 |只看該作者

Cainemama 發表於 24-5-8 11:55
岩岩煎完，燶咗一隻

多油兼夠熱先得

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mandy952

琥珀宮

積分: 183547

11^#

發表於 24-5-8 12:36 |只看該作者

本帖最後由 mandy952 於 24-5-8 12:37 編輯

Cainemama 發表於 24-5-8 11:58
滾油落蛋，pan 應該熱

隻pan熱左先落油
可以放幾滴水試下，如果d水可以好似波子咁碌黎碌去就可以抹左d水，再落油
油熱唔等如pan熱
YouTube 有教學片
掌握左時間就唔駛再用水珠使

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L.O.V.E.

子爵府

積分: 14179

母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章

10^#

發表於 24-5-8 12:32 |只看該作者

用不鏽鋼煲健康啲
竅門係要先熱咗個煲／鑊
煎魚都唔痴鑊

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loveyou6000

別墅

積分: 697

9^#

發表於 24-5-8 12:23 |只看該作者

:donutwonder::donutwonder:

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ocarebear

公爵府

積分: 29663

8^#

發表於 24-5-8 12:22 |只看該作者

Cainemama 發表於 24-5-8 12:20
我一直開爐煎

所以會燶

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Cainemama

大宅

積分: 1401

7^#

發表於 24-5-8 12:20 |只看該作者

ocarebear 發表於 24-5-8 12:16
油同鑊都夠熱，落咗蛋，就熄火

我一直開爐煎

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ocarebear

公爵府

積分: 29663

6^#

發表於 24-5-8 12:16 |只看該作者

Cainemama 發表於 24-5-8 11:58
滾油落蛋，pan 應該熱

油同鑊都夠熱，落咗蛋，就熄火

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Cainemama

大宅

積分: 1401

5^#

發表於 24-5-8 12:02 |只看該作者

Martin媽咪發表於 24-5-8 12:00
夠熱, 夠油, 放蛋後要等

煎蛋有難度🤪🤪

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Martin媽咪

伯爵府

積分: 17529

父親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章好媽媽勳章醒目開學勳章

4^#

發表於 24-5-8 12:00 |只看該作者

夠熱, 夠油, 放蛋後要等

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Cainemama

大宅

積分: 1401

3^#

發表於 24-5-8 11:58 |只看該作者

mandy952 發表於 24-5-8 11:56
有技巧，要燒熱隻pan先

滾油落蛋，pan 應該熱

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mandy952

琥珀宮

積分: 183547

2^#

發表於 24-5-8 11:56 |只看該作者

Cainemama 發表於 24-5-8 11:55
岩岩煎完，燶咗一隻

有技巧，要燒熱隻pan先

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