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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 食安澄清，沒有教授製作腐乳方法

自由講場今日: 674|主題: 1349510

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食安澄清，沒有教授製作腐乳方法

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1^#

發表於 24-7-19 10:13 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

食安中心澄清，中心並未曾向「廖孖記」負責人及員工教授製作腐乳方法。

原文網址: 廖孖記腐乳｜食環署指三度以顧客身份購樣本　澄清無教製測試樣本 | 香港01 https://www.hk01.com/article/1039568?utm_source=01articlecopy&utm_medium=referral

我就唔信食安職員，有咁多製作食物知識可以教人
若果下次驗牛腩，教整牛腩
驗糕點，教整糕點嗎

點評

發表於 24-7-19 10:35

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81^#

發表於 24-7-19 14:38 |只看該作者

佢咁急就關門，我覺得有啲嘢

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80^#

發表於 24-7-19 14:33 |只看該作者

同意執得快有古怪，至少俾人退下錢問下，話哂咁多老顧客。原來咁貴一樽，我間中食下台灣大全，送粥又平又好味。

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79^#

發表於 24-7-19 14:29 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 bubu7 於 24-7-19 14:35 編輯

如果無問題，可以出食品安全加化驗報告，同埋律師信，少少錢姐，佢都搵了幾代錢啦。食安應該出信告佢誹謗，個女人口口聲聲話，係食安教佢點點點嘛。

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78^#

發表於 24-7-19 14:24 |只看該作者

回覆樓主:

其實呢間野都幾衰轉移視線唔通食到人有事佢先安樂

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77^#

發表於 24-7-19 14:20 |只看該作者

我都唔信食安嘅職員識得教廖孖記整腐乳，最多咪係提點廖孖記製作腐乳嗰流程入面邊一個位置有機會出現衛生問題，所以我信食安多過廖太。

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76^#

發表於 24-7-19 14:10 |只看該作者

回覆樓主:

睇吓佢地幾年前上tvb講制作過程，可見衛生程度...

https://youtu.be/eLR8xh5fdBg?si=1nAkoJ3tRzmNUGbS

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發表於 24-7-19 13:59 |只看該作者

回覆樓主:

可能食環同佢講要點點點做先至衞生及無咁易有細菌，
老闆娘發爛乍話人教佢做野

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發表於 24-7-19 13:57 |只看該作者

回覆樓主:

而家食品制做有晒批次，
通常只回收有問題嗰批
唔會一鑊熟喎

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73^#

發表於 24-7-19 13:51 |只看該作者

回覆樓主:

百年老牌就咁就敗咗、祖先一定嬲到彈起

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發表於 24-7-19 13:43 |只看該作者

本帖最後由 cbeyond 於 24-7-19 13:53 編輯

天天天藍發表於 24-7-19 13:23
如果有信心自己啲貨冇事，可以好似農夫山泉咁出律師信俾食安中心，又或者攞一樽俾東張驗，我估TVB好歡迎。 ...

執得咁快，點會無古怪

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發表於 24-7-19 13:37 |只看該作者

Fatima_melanie 發表於 24-7-19 11:43
同意，Facebook 有人透露其實廖都係大陸入貨，然後加玫瑰露酒入樽扮古方自家製，咁細間舖真係有可能做咁大 ...

係唔係真㗎？

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發表於 24-7-19 13:33 |只看該作者

kwokdicken 發表於 24-7-19 11:32
佢係名牌黎
周潤發、鄭裕玲、蘇民峰都係佢FANS
好多明星級食市同飯堂包括「福臨門」都係搵佢攞貨

其實我好想講，佢地嘅腐乳由舊年年頭左右開始，已經唔同咗味道，係苦咗兼夾多咗一種難以形容的怪味，酒味亦重咗好多

－班人話好婉惜一個老牌的消失又指責政府害死老店諸如此類，我真係好想問下，呢班相信平時唔煑飯嘅人最近究竟有冇買佢地既腐乳食

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發表於 24-7-19 13:23 |只看該作者

如果有信心自己啲貨冇事，可以好似農夫山泉咁出律師信俾食安中心，又或者攞一樽俾東張驗，我估TVB好歡迎。

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發表於 24-7-19 13:02 |只看該作者

唔覺得食安中心要整瓜間百年老店,腐乳係發酵食物,制作工序無咁簡單吧

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發表於 24-7-19 12:52 |只看該作者

回覆樓主:

BK都好得意，好仲意搵個更差去墊底
隔離post話緊M記仲差，好鬼好笑

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發表於 24-7-19 12:11 |只看該作者

回覆樓主:

唔信食安會教人整腐乳

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發表於 24-7-19 12:09 |只看該作者

入樽加防腐劑,就乜菌都冇。

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發表於 24-7-19 12:06 |只看該作者

Danjunior 發表於 24-7-19 12:03
我覺得而家反而係佢地自己攪臭個名。佢地根本不接受自己啲產品有問題，感覺不負責任。食安報告指出佢 ...

我睇東張條片，先知現在仲係全人手生產。
當時已諗，衛唔衞生嫁

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發表於 24-7-19 12:04 |只看該作者

靚靚C9 發表於 24-7-19 11:48
個女人話寧願執咗佢都唔想搞臭個朵，呢句先好笑，宜家個朵唔臭咩？
...

錢梗係係自己個袋，好過退款俾人
你估個老闆傻咩

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