吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 蒸焗爐試機

自由講場今日: 394|主題: 1352604

回覆發帖

跳至頁

查看: 13105 | 回覆: 86

蒸焗爐試機

12 3 4 5

積分: 14662

1^#

發表於 24-7-19 13:19 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 baby-bath 於 24-7-19 14:19 編輯

5月時買了部東東蒸焗爐，衰咗轉去惠惠，希望有好開始啦

終於買咗部4S嘞，即刻試機

豉汁蒸鱔，抹茶開心果muffin
attach0/tmp/phpDpfFTC

attach0/tmp/phpDpfFTC

attach1/tmp/phpT80qQ2

attach2/tmp/phpvMUyNs

attach3/tmp/phplQr4KS

私人傳訊回覆引用

積分: 8152

87^#

發表於 25-2-16 00:46 |只看該作者

Ftmagic 發表於 25-2-16 00:05
請問你部大定細？
我部係細機Q20 ，好大蒸氣呀
我用了兩年，除咗大蒸氣，同你一樣我都覺得東芝好好用

我用大機，冇蒸氣出呀。
但剛過保養期，就壞了。
後來知道，原來水箱的水要用蒸漏水，唔可以用水喉水。

私人傳訊回覆引用

積分: 12553

86^#

發表於 25-2-16 00:05 |只看該作者

mami2000 發表於 24-7-20 16:47
我用左東東蒸焗爐大半年，好好用喎，我貪佢冇煙出，蒸餸時廚房唔覺好熱。
夏天最鍾意整燉湯，唔使睇火。
...

請問你部大定細？
我部係細機Q20 ，好大蒸氣呀
我用了兩年，除咗大蒸氣，同你一樣我都覺得東芝好好用

私人傳訊回覆引用

萬般皆下品

積分: 250

85^#

發表於 25-2-15 19:35 |只看該作者

baby-bath 發表於 24-9-25 09:17
戚風蛋糕

換咗蒸焗爐咁耐，試咗幾次終於可以焗到9成似樣嘅戚風蛋糕

求食譜

私人傳訊回覆引用

積分: 14662

84^#

發表於 24-9-25 09:17 |只看該作者

回覆樓主:

戚風蛋糕

換咗蒸焗爐咁耐，試咗幾次終於可以焗到9成似樣嘅戚風蛋糕

attach0/tmp/phpI3OsYk

attach1/tmp/php3fimlW

attach2/tmp/phpQi4rIx

私人傳訊回覆引用

積分: 53498

2025勳章 2025勳章蛇年勳章

83^#

發表於 24-7-28 23:50 |只看該作者

RAY媽發表於 24-7-28 23:43
感謝分享！
好靚

謝謝，我只係照住何師奶個食譜整，佢個食譜好得，我唔會用第二個食譜整吐司lu

私人傳訊回覆引用

積分: 85693

82^#

發表於 24-7-28 23:46 |只看該作者

baby-bath 發表於 24-7-28 23:40
大家知唔知點解個底爛

我用panasonic 27 L蒸焗微波爐，個底唔係用發熱線，所以底火較弱，我用加高蛋糕模焗戚風，要另外用個低架，因為就算放爐內最底層都太高

私人傳訊回覆引用

積分: 20999

母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章

81^#

發表於 24-7-28 23:43 |只看該作者

天貓發表於 24-7-19 15:35
我用三能吐司模，用咗都幾耐唔使搽油….

我用何師奶個食譜

感謝分享！

好靚

私人傳訊回覆引用

積分: 14662

80^#

發表於 24-7-28 23:40 |只看該作者

回覆樓主:

大家知唔知點解個底爛

attach0/tmp/phpVPp3AW

attach1/tmp/phpXeafGE

私人傳訊回覆引用

積分: 58155

2025中秋節勳章父親節2025勳章 2024年龍年勳章睛靈勳章

79^#

發表於 24-7-26 12:57 |只看該作者

本帖最後由 Anka 於 24-7-26 12:59 編輯

baby-bath 發表於 24-7-26 12:40
慢慢摸索下，呢次口感我都覺得争少少

用量杯, 飯同水比例1:1或者1:0.9

洗完米用自來水, 中火純蒸氣蒸大約20分鐘, 焗多十幾分鐘。

用玻璃飯盒蒸左幾個月, 始終冇電飯煲咁軟熟, 又要用番電飯煲, 蒸焗爐蒸餸多, 可能廚藝不精

私人傳訊回覆引用

積分: 14662

78^#

發表於 24-7-26 12:40 |只看該作者

Anka 發表於 24-7-26 12:07
之前試過蒸飯嗰效果冇電飯煲咁好
可能技不如人

慢慢摸索下，呢次口感我都覺得争少少

私人傳訊回覆引用

積分: 58155

2025中秋節勳章父親節2025勳章 2024年龍年勳章睛靈勳章

77^#

發表於 24-7-26 12:07 |只看該作者

baby-bath 發表於 24-7-20 13:41
斷續試機
一人帶飯餐，連玻璃盒一齊蒸，30分鐘攪掂。蒸完外帶唔使洗野

之前試過蒸飯嗰效果冇電飯煲咁好
可能技不如人

但係就方便飯同餸一齊蒸

私人傳訊回覆引用

積分: 14662

76^#

發表於 24-7-26 09:37 |只看該作者

回覆樓主:

核桃香蕉蛋糕

attach0/tmp/phprhGkhe

attach1/tmp/phpfT7XA8

私人傳訊回覆引用

積分: 14662

75^#

發表於 24-7-20 17:33 |只看該作者

mami2000 發表於 24-7-20 16:47
我用左東東蒸焗爐大半年，好好用喎，我貪佢冇煙出，蒸餸時廚房唔覺好熱。
夏天最鍾意整燉湯，唔使睇火。
...

可能唔同批次，最近就多投訴

不過上次過焗麵包，火喉都好似差少少

私人傳訊回覆引用

積分: 53498

2025勳章 2025勳章蛇年勳章

74^#

發表於 24-7-20 17:21 |只看該作者

麵包姐姐發表於 24-7-20 17:14
四四方方整得好靚

Tks, 我都係照住佢嗰份糧耒整，放入450g三能吐司模，佢個份量啱啱好…好少牛油，但又好軟熟….

不過我自己有落雀巢嗰啲奶粉，用咗兩殼雀巢嗰啲高鈣低脂奶粉，就用咗112g 水，比佢原本係120g少左8g水，整出嚟就啱啱好

私人傳訊回覆引用

積分: 23507

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章牛年勳章認識瑞士牛牛第四回認識瑞士牛牛第三回畀面勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

73^#

發表於 24-7-20 17:14 |只看該作者

天貓發表於 24-7-19 14:00
係呀，我上兩日整左頂個方包，仲食緊

四四方方整得好靚

私人傳訊回覆引用

積分: 8152

72^#

發表於 24-7-20 16:47 |只看該作者

baby-bath 發表於 24-7-19 13:19
5月時買了部東東蒸焗爐，衰咗轉去惠惠，希望有好開始啦
終於買咗部4S嘞，即刻試機
豉汁 ...

我用左東東蒸焗爐大半年，好好用喎，我貪佢冇煙出，蒸餸時廚房唔覺好熱。
夏天最鍾意整燉湯，唔使睇火。

私人傳訊回覆引用

積分: 4717

71^#

發表於 24-7-20 16:41 |只看該作者

LM，謝謝分享

私人傳訊回覆引用

積分: 53498

2025勳章 2025勳章蛇年勳章

70^#

發表於 24-7-20 16:32 |只看該作者

Anka 發表於 24-7-20 16:28
都係用三能吐司模SN2196

三能啲模真係好用

私人傳訊回覆引用

積分: 58155

2025中秋節勳章父親節2025勳章 2024年龍年勳章睛靈勳章

69^#

發表於 24-7-20 16:28 |只看該作者

天貓發表於 24-7-19 15:35
我用三能吐司模，用咗都幾耐唔使搽油….

我用何師奶個食譜

都係用三能吐司模SN2196

私人傳訊回覆引用

12 3 4 5

跳至頁

上一主題 • 下一主題

聯絡管理員廣告查詢使用條款免責聲明使用意見

Copyright © 2025 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy