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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 大家的菲律賓工人姐姐有咩拿手小菜？

自由講場今日: 818|主題: 1344449

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大家的菲律賓工人姐姐有咩拿手小菜？

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1^#

發表於 24-8-22 17:58 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

我發現同姐姐溝通，佢哋多數都淨係關心食咩肉類對於調味煮法同埋配料
唔係好在意

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46^#

發表於 25-3-23 23:29 |只看該作者

茄汁蝦，蕃茄牛肋條，意粉，咖哩

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章

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發表於 25-3-23 09:52 |只看該作者

breadcheung 發表於 24-8-22 19:30
啱啱請菲傭嗰陣，貪得意叫佢炒碟家鄉小菜，點知佢煮碟豆角香蕉炒花生醬
...

佢有無一齊食

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44^#

發表於 25-3-23 09:33 |只看該作者

annie133 發表於 24-8-22 19:01
冇，全部都難食

Agree

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43^#

發表於 25-3-23 02:46 |只看該作者

我工人姐姐整紅燒乳鴿（好味過好多燒臘店，個個親友都讚），各式面包蛋糕，炒青菜（炒得翠綠爽口）。

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發表於 25-3-22 14:53 |只看該作者

本帖最後由 DoReMi媽媽於 25-3-22 14:54 編輯

冇乜拿手小菜，都係跟我教嘅煮，最好笑試過有個菲姐，嚟冇耐同另一個講話我家煮食好味，佢話佢做過幾個僱主，啲餸都煮得唔好食，後期佢同另一個菲姐唔夾斷約走，但嗰排我成日見佢喺我哋煮飯時靜雞雞喺後面Mark Notes，其實我煮嘢唔算好食，都係跟網上教學。

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發表於 25-3-22 14:27 |只看該作者

中西餐已通曉，經過幾年疫情，煮餸進步神速，最叻「煲湯」，近幾個月心有靈犀，唔駛我講已經知道天氣轉變，要煲咩湯

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40^#

發表於 25-3-22 14:26 |只看該作者

我老公好緊張食，為求唔洗出手，我好有心機教姐姐，所以佢哋煮嘢好好食，好多親友都讚，比較出色嘅有：

清湯腩
芝士焗龍蝦伊麵
茄汁豬扒
Roast beef
肉醬意粉
花雕雞
鎮江排骨
炆豬手
义燒
荷葉飯
芝士白汁菠菜三文魚焗意粉
蓮藕炆豬肉

仲有甜品：
咖啡曲奇
雲石香蕉朱古力磅蛋糕
Scone
芝士麻糬波波
芝士蛋糕
中式蛋黃酥

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39^#

發表於 25-3-22 14:07 |只看該作者

其實而家有YouTube，好容易啫，要佢自己睇片又唔使自己教，如果佢唔明我就翻譯

食到好食嘅，叫佢繼續煮

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38^#

發表於 25-3-22 13:58 |只看該作者

Froggy_joe 發表於 24-8-23 13:07
YouTube有片教嘅餸菜佢都煮到
甚至帶佢餐廳食完都煮得返出嚟
中西菜式、主菜甜品都冇問題

我姐姐都係，比片佢睇，佢多數煮得返出黎

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發表於 25-3-22 13:45 |只看該作者

Froggy_joe 發表於 24-8-23 16:19
係好幸福
姐姐們不單煮餸叻
對我哋一家都好好

咁你好好命請到咁好嘅工人，呢d福氣唔屬於我，肯定有哂普遍有嘅問題兼諗都諗唔到嘅問題

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36^#

發表於 25-3-22 13:33 |只看該作者

snowing 發表於 24-8-22 18:19
全部煎炸野，佢哋自己都鍾意食，而且我冇耐性企係度慢慢炸

咁你咪好熱氣囉，成日都煎炸

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35^#

發表於 25-3-22 13:27 |只看該作者

DorisYiudd 發表於 24-8-22 17:58
我發現同姐姐溝通，佢哋多數都淨係關心食咩肉類對於調味煮法同埋配料
唔係好在意
...

冬菇蒸肉餅
甜酸咕嚕肉
蒸水蛋
上海粗炒
芽菜肉絲炒麵

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34^#

發表於 24-8-24 00:32 |只看該作者

sasatt 發表於 24-8-23 14:16
sinigana好味，但你有冇睇過佢點整？
原來佢係買包現成調味粉落滾水就得，即係味精水，知道後我冇再要求食 ...

我唔覺工人買你所講一包包的味粉整 sinigang. 三個工人整的都有d唔同，但佢地都有用蕃茄+薯仔

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33^#

發表於 24-8-23 17:20 |只看該作者

breadcheung 發表於 24-8-22 19:30
啱啱請菲傭嗰陣，貪得意叫佢炒碟家鄉小菜，點知佢煮碟豆角香蕉炒花生醬
...

以前個姐姐，早餐一杯大咖啡，熟香蕉點豉油花生辣椒配撈麵/白飯，有時仲榨啲檸檬汁，見佢食得好開心滋味

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積分: 13078

32^#

發表於 24-8-23 17:11 |只看該作者

DorisYiudd 發表於 24-8-22 17:58
我發現同姐姐溝通，佢哋多數都淨係關心食咩肉類對於調味煮法同埋配料
唔係好在意
...

從小家母煑餸就唔錯，同姐姐又相處ok，交流互動
加上大家都為食

洋蔥豬扒、雞扒、包餃子、蓮藕餅、煎炆/鮮茄/涼瓜魚、釀三寳、滑蛋蝦仁/帶子……. 看似普通家菜，但有晒程序配料

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發表於 24-8-23 17:09 |只看該作者

annie133 發表於 24-8-22 19:01
冇，全部都難食

我請咗幾個菲律賓姐姐無個識煮！只有一個印姐好叻煮（日日Facebook online直播煮飯）

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30^#

發表於 24-8-23 16:47 |只看該作者

懸浮微粒發表於 24-8-22 18:20
德國鹹豬手

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29^#

發表於 24-8-23 16:35 |只看該作者

我姐姐煎, 炸野係有一手, 好食過出面餐廳
茄子蛋就OK啦, 我覺得太油
其他就.....
最差係煲湯,煲完都無味, 依家自己煲番

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發表於 24-8-23 16:19 |只看該作者

本帖最後由 Froggy_joe 於 24-8-23 16:23 編輯

抹茶控發表於 24-8-23 13:23
嘩⋯你和你家人都好幸福喔！

係好幸福
姐姐們不單煮餸叻
對我哋一家都好好
好愛錫我屋企人
父母Covid個陣冇得落街飲茶
姐姐手製叉燒包、蒸飯、芝麻卷，加埋茶
畀佢哋覺得自己去咗酒樓咁
我自己姐姐日日都陪仔女玩board game、整健康小食⋯⋯
佢哋嘅好講極都唔會講完
十分感恩

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