自由講場 今日: 91 | 主題: 1354288

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發表於 24-9-23 00:28 |只看該作者

hugub 發表於 24-9-21 08:27
自己煮一定平靚正,非常簡單包好食既

龍蝦1隻, 伊麵3個, 蒜蓉6粒, 牛油1塊, 雞湯, 芝士5片

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登陸火星

珍珠宮

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發表於 24-9-22 23:46 |只看該作者

我自己整，跟這個食譜

https://www.youtube.com/watch?v=trkiFPIf5Fc

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30^#

發表於 24-9-22 23:37 |只看該作者

give_thanks 發表於 24-9-22 19:00
請問你是買什麼龍蝦？多少錢斤，買了多少斤？

本地龍蝦, 今日買$180/斤, 2隻盛惠$299

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give_thanks

大宅

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29^#

發表於 24-9-22 19:00 |只看該作者

hugub 發表於 24-9-22 07:51
呢個係我自己整既,成本大約$300

請問你是買什麼龍蝦？多少錢斤，買了多少斤？

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亮亮@

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2024年龍年勳章

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發表於 24-9-22 08:29 |只看該作者

hugub 發表於 24-9-22 07:56
有時見街市龍蝦抵食就會整,無特別買咩龍蝦,只係一定唔買波龍,其他都ok

我有次見街市收檔,事頭婆話龍蝦抵食 ...

https://www.google.com/amp/s/www.setn.com/m/ampnews.aspx%3fNewsID=763530

波士頓龍蝦不是龍蝦

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27^#

發表於 24-9-22 07:56 |只看該作者

有時見街市龍蝦抵食就會整,無特別買咩龍蝦,只係一定唔買波龍,其他都ok

我有次見街市收檔,事頭婆話龍蝦抵食$150比隻我, 但冇伊麵我就煮左2個公仔麵去撈芝士汁,都好正

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26^#

發表於 24-9-22 07:51 |只看該作者

呢個係我自己整既,成本大約$300

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awvn

伯爵府

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25^#

發表於 24-9-22 00:56 |只看該作者

食龍蝦伊麵超过40年...查实世界各地龍蝦都係冇乜分別...
唔講產地鬼知咩...最重要平靚正好食...
反而越貴又多花式果d先至呃$...

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sharonhwyc

珍珠宮

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好媽媽勳章畀面勳章

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發表於 24-9-22 00:38 |只看該作者

give_thanks 發表於 24-9-21 10:41
請問龍蝦應該買邊種？我知最好係南澳，其他呢？

我間唔時都會整龍蝦伊麵
不過我淨係用青龍
海鮮檔推介用呢種
肉質彈牙

郁D就起晒鋼, o係論壇好難生存架, 學下大方d接受人地建議, 唔好咁小家!

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Yukipooh

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23^#

發表於 24-9-22 00:33 |只看該作者

聽過九龍城豪門小菜芝士龍蝦伊麵好正，但未食過

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安格

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發表於 24-9-22 00:13 |只看該作者

give_thanks 發表於 24-9-21 10:41
請問龍蝦應該買邊種？我知最好係南澳，其他呢？

本地龍蝦，南澳太貴了，西澳真係好麻麻，肉質味道都唔得，今日深圳行街市生猛龍蝦都比香港平，有澳龍但無留意價錢，但絕對唔貴，今日買左兩隻三頭紐西蘭鮑魚16一隻，但其實未試過，大6只見國產鮑，好少有進口，香港也最多見南非鮑

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安格

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21^#

發表於 24-9-22 00:00 |只看該作者

本帖最後由安格於 24-9-22 00:14 編輯

Shellyxlk 發表於 24-9-21 09:15
火炭壹匯中菜廳
之前食過好食，唔太貴大大碟
佢其他餸都幾好味

壹匯圍菜做得唔錯，性價比高

海港散叫又咸又貴，蔥有怪味，似臭咗，破壞隻龍蝦

上星期買到本地神仙龍蝦，好新鮮，自己做成本100有找，絕對不像c左
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