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自由講場今日: 301|主題: 1345916

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大家樂被質疑轉用內地「牛油」回應:採購生產自荷蘭維寶...

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elbar

公爵府

積分: 25030

1^#

發表於 24-10-28 13:41 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

▲ 大家樂棄Anchor（安佳）改「Treasure」（維寶）引熱討。

連鎖快餐店大家樂多年來都採用紐西蘭Anchor（安佳）牛油，供客人塗抹在早餐多士。

但近日在Facebook等社交平台、網上討論區以至KOL發文等，都在熱議大家樂轉用一款牌子叫「Treasure」（維寶）的「牛油」。

而大家樂亦已回應傳媒，否認轉用內地製人造牛油，指所選用為「軟質牛油醬」，採購及生產荷蘭的自家品牌產品，以優質植物油及牛油為主要成份，並加入了奧米加3脂肪酸。

同時大家樂表示，集團一向重視食物品質及安全，從採購到製作都有嚴謹的政策及指引，以確保食材及製成品符合安全及質素要求。

被誤會產自江西

事件起因，是因為在「Treasure」包裝上標示「Slightly Salted Spreadable」（低鹽可塗抹），指每盒含有270mg Omega-3，但卻無「butter」（牛油）一字，由此引起討論，甚至有網民表示擔心人造牛油的反式脂肪對健康造成風險。

甚至有網民據牌子「維寶」搜查到江西有間名為「維爾寶食品生物」的公司，該公司於2001年成立，主要產品有植脂末及腐竹等，並有生產「維寶牌」植脂末（即奶精），因此有網民質疑大家樂為節省成本棄Anchor牛油改用內地製人造牛油。但在其官網，未見有「維寶牛油」。

否認用內地製人造牛油

不過，再有網民在網上貼出該款牛油的外盒，上面印有「維寶」、「Treasure」的商標，標明產品來自荷蘭食品廠「Smilde Foods」，翻看其官網，該公司旗下名為「Bebo」品牌有供應牛油或塗抹醬等產品。

大家樂亦回應傳媒，否認轉用內地製人造牛油，指所選用為「軟質牛油醬」，採購及生產荷蘭的自家品牌產品，以優質植物油及牛油為主要成份，並加入了奧米加3脂肪酸。

此外，大家樂表示，集團一向重視食物品質及安全，從採購到製作都有嚴謹的政策及指引，以確保食材及製成品符合安全及質素要求。

何謂可塗抹脂肪

據歐盟規定，脂肪含量不低於80%的產品才可稱為Butter或Margarine「人造牛油」。至於脂肪含量至少是10％但低於90%，如標籤列出的脂肪含量少於80％，則不可稱為「butter」或「margarine」，要稱為Spreadable fats（可塗抹脂肪）。

這款可塗抹脂肪的質地柔軟，在攝氏20度下會保持固體狀態，所以使用前不用在室溫下放置或軟化，在雪櫃裡亦不會變硬。

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0f7ac960e77342

大宅

積分: 1917

61^#

發表於 24-10-31 03:43 |只看該作者

linglingba 發表於 24-10-29 20:23
大X樂無非想賺盡消費者一分一毫囉⋯⋯呢隻新牛油搽多士麵包真係好難食，正如佢地最近又轉用左其他牌子腸仔 ...

大家樂出啲聲越黎越難食個下午茶慘不忍睹

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nicholasmom

男爵府

積分: 8693

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章

60^#

發表於 24-10-30 12:02 |只看該作者

回覆樓主:

樓主標題有誤！隻沫塗醬係大家樂自家品牌，搵荷蘭生產商代產。

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czl115

水晶宮

積分: 65183

母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章

59^#

發表於 24-10-29 22:27 |只看該作者

平平常常發表於 24-10-29 21:16
呢班黃手joke嘅id 同埋iq都報廢！

其中300毛轉貼文章，言之鑿鑿「這是如假包換的大陸貨」

某色人只要遇上同大陸有關新聞，智商會瞬間歸零，只要信，不要問

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ilovepizza

子爵府

積分: 13839

2024年龍年勳章

58^#

發表於 24-10-29 22:19 |只看該作者

本帖最後由 ilovepizza 於 24-10-29 22:19 編輯

linglingba 發表於 24-10-29 20:23
大X樂無非想賺盡消費者一分一毫囉⋯⋯呢隻新牛油搽多士麵包真係好難食，正如佢地最近又轉用左其他牌子腸仔 ...

食返大快活算，點都抵過大奸樂

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ilovepizza

子爵府

積分: 13839

2024年龍年勳章

57^#

發表於 24-10-29 22:18 |只看該作者

連馬芝蓮都唔係，更加唔係好嘢啦
可塗抹脂肪…..

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平平常常

珍珠宮

積分: 45076

56^#

發表於 24-10-29 21:16 |只看該作者

czl115 發表於 24-10-28 23:54
好奇search下，黃色炒車團在此

大家樂換咗牛油

呢班黃手joke嘅id 同埋iq都報廢！

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Pa123

子爵府

積分: 14441

55^#

發表於 24-10-29 20:26 |只看該作者

小強亡港之心不死

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linglingba

男爵府

積分: 5829

54^#

發表於 24-10-29 20:23 |只看該作者

小菜豆發表於 24-10-28 15:20
大家樂點解轉牛油？

大X樂無非想賺盡消費者一分一毫囉⋯⋯呢隻新牛油搽多士麵包真係好難食，正如佢地最近又轉用左其他牌子腸仔，但都係依然咁難食（n年前係用廚師牌的），而火腿得番半塊都冇…消費者食個早餐啫都要算到咁盡，賣溫情廣告就叻，若客人食得咁唔開心，又點會大家快樂呀？？？（商家快樂就真）.食客越食越難食，寧願㩒app叫外賣算，又多選擇……