考試湯水|1. 核桃紅棗豬腦湯
材料: 核桃肉50克、紅棗6粒、豬腦一副、生薑幾片。
製作方法: 將豬腦處理乾淨,與核桃肉、紅棗、生薑一同放入煲中,加水適量,大火煮開後轉小
火煲約兩小時,調味即成。
功效: 核桃被稱為「智慧果」,富含營養成分,對大腦有很好的滋養作用;紅棗則能補血養氣,讓我們在長時間的學習中保持充沛的精力;豬腦則直接滋養頭脳,提升記憶力。這款湯水非常適合考試期間飲用,能有效提升我們的專注力和記憶力。
考試湯水|2. 枸杞子菊花瘦肉湯
材料: 枸杞子30克、菊花15克、瘦肉適量、生薑幾片。
製作方法: 將瘦肉切片,與枸杞子、菊花、生薑一同放入煲中,加水適量,大火煮開後轉小火煲約一個半小時,調味即成。
功效: 枸杞子滋腎明目,菊花則有清熱解毒、明目提神的功效。這款湯水能有效緩解長時間用眼造成的疲勞,提升我們的精神狀態,讓我們在學習中更加專注。