自由講場

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小肥豬


伯爵府

積分: 15150

2024年龍年勳章 HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 畀面勳章 BK Milk勳章


1#
發表於 24-11-26 08:30 |只看該作者
因最近買安格斯, 已比以前冇咁好味. 都係牛小排好味d. 唔知仲有冇其他牛好味，又冇咁肥呢？thx
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傻豬仔


珍珠宮

積分: 37406

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2018復活節勳章


55#
發表於 24-11-27 00:24 |只看該作者
牛小排
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馬爾泰若㬢


大宅

積分: 3972

2025勳章 2025勳章蛇年勳章


54#
發表於 24-11-26 23:52 |只看該作者
fannychau 發表於 24-11-26 17:34
本地新鮮牛好食過外國什麼安格斯...

一食就知差好遠好遠

唔知香港鮮牛有冇大大片又薄嗰啲牛肉賣呢
私人傳訊回覆 引用

a36d7cb72f00e6


洋房

積分: 39


53#
發表於 24-11-26 23:44 |只看該作者
手切，牛頸脊

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fannychau


伯爵府

積分: 15086

母親節2025勳章 2025勳章 2025勳章蛇年勳章


52#
發表於 24-11-26 23:36 |只看該作者
野原美冴 發表於 24-11-26 21:56
和牛好食過本地新鮮牛...

一食就知差好遠好遠

睇下邊度嘅和牛
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VickiC


侯爵府

積分: 21598


51#
發表於 24-11-26 22:02 |只看該作者
小肥豬 發表於 24-11-26 08:30
因最近買安格斯, 已比以前冇咁好味. 都係牛小排好味d. 唔知仲有冇其他牛好味，又冇咁肥呢？thx
...

腩邊肥牛
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野原美冴


珍珠宮

積分: 47702

減齡達人勳章


50#
發表於 24-11-26 21:56 |只看該作者
fannychau 發表於 24-11-26 17:34
本地新鮮牛好食過外國什麼安格斯...

一食就知差好遠好遠

和牛好食過本地新鮮牛...

一食就知差好遠好遠
私人傳訊回覆 引用

ychan^


伯爵府

積分: 18190


49#
發表於 24-11-26 21:53 |只看該作者
小肥豬 發表於 24-11-26 08:30
因最近買安格斯, 已比以前冇咁好味. 都係牛小排好味d. 唔知仲有冇其他牛好味，又冇咁肥呢？thx
...

安格斯系隻牛名，我覺得美國安格斯牛味較濃。部位喜歡牛肩胛多過牛小排，牛肩胛一片比牛小排較長同埋厚小小有趙頭，唔似小排咁太簿淥完一陣風咁，呢手2隻都會買
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bongbongpatty


水晶宮

積分: 71717

BK Milk勳章


48#
發表於 24-11-26 18:33 |只看該作者
小肥豬 發表於 24-11-26 08:30
因最近買安格斯, 已比以前冇咁好味. 都係牛小排好味d. 唔知仲有冇其他牛好味，又冇咁肥呢？thx
...

九龍城李輝記
私人傳訊回覆 引用

Gorgor0612


珍珠宮

積分: 48924

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47#
發表於 24-11-26 18:22 |只看該作者

回覆樓主:

雪花牛頸脊
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capricornbb


水晶宮

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46#
發表於 24-11-26 17:59 |只看該作者
手切牛頸背、牛小排

急凍牛肩胛、牛小排
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bubblegummy


子爵府

積分: 14877


45#
發表於 24-11-26 17:57 |只看該作者
mercurycc 發表於 24-11-26 09:50
上次屋企買過呢類潮汕牛，完全無味.

仲諗住試添
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fannychau


伯爵府

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44#
發表於 24-11-26 17:34 |只看該作者

回覆樓主:

本地新鮮牛好食過外國什麼安格斯...

一食就知差好遠好遠
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mercurycc


象牙宮

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章


43#
發表於 24-11-26 17:30 |只看該作者
LekGirl 發表於 24-11-26 17:12
我就係喺大陸食嘢過好食先至見到就買，點知會衰到咁！
屋企都以為一樣，完全唔同的，
唔好嘥錢呀！
私人傳訊回覆 引用

LekGirl


水晶宮

積分: 55009

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42#
發表於 24-11-26 17:12 |只看該作者
mercurycc 發表於 24-11-26 09:50
上次屋企買過呢類潮汕牛，完全無味.

我就係喺大陸食嘢過好食先至見到就買，點知會衰到咁！
私人傳訊回覆 引用

LekGirl


水晶宮

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41#
發表於 24-11-26 17:07 |只看該作者
珠氏家庭 發表於 24-11-26 09:12
要食一定係新鮮牛肉好食,
如果同街市牛肉檔熟,
叫佢留肉眼邊(有啲人叫邊位)

肉眼邊係好食嘅，因為我記得我食過一次，但係已經唔記得咗喺邊度食但如果係炒，我食開嘅係牛柳邊
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小manman


翡翠宮

積分: 84839


40#
發表於 24-11-26 16:35 |只看該作者

回覆樓主:

我都係鍾意牛頸脊
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TPMummy


侯爵府

積分: 20034


39#
發表於 24-11-26 15:38 |只看該作者
本帖最後由 TPMummy 於 24-11-26 15:39 編輯
小肥豬 發表於 24-11-26 08:30
因最近買安格斯, 已比以前冇咁好味. 都係牛小排好味d. 唔知仲有冇其他牛好味，又冇咁肥呢？thx
...

我多數落九龍城新興文記買牛頸脊、吊龍、牛白肉，有時買埋池板。多數行去附近既唯豐，買埋好正旣牛筋丸
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carbeelee


別墅

積分: 870


38#
發表於 24-11-26 15:32 |只看該作者
牛小排
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agnesbee


伯爵府

積分: 17540


37#
發表於 24-11-26 15:31 |只看該作者

回覆樓主:

凍肉店安格斯都要200一磅
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