自由講場

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伯爵府

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1#
發表於 24-12-6 16:28 |只看該作者
本帖最後由 lcn2009 於 24-12-6 16:30 編輯

呢間之前墨魚丸,以重量計,都幾大粒,今次第一次幫襯新店,而家每打計,都唔緊要,仲細粒咗好多(個底有空位,仲可擺多一行),真係中伏,大家估唔估到邊間?
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男爵府

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44#
發表於 24-12-7 18:29 |只看該作者

回覆樓主:

60蚊得咁多都幾唔抵食喎


水晶宮

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43#
發表於 24-12-7 17:49 |只看該作者
本帖最後由 上校車 於 24-12-7 17:50 編輯
lcn2009 發表於 24-12-7 10:24
請問係咪由海鮮檔中間穿出嚟(瑞和街方向),向左轉,面前埋牆的第一檔?

似啦,過左海鮮欄果條巷再行多條巷轉入去右邊牆第一檔,對面賣菜既,指定要芹菜墨丸


公爵府

積分: 28923


42#
發表於 24-12-7 12:55 |只看該作者
rolandbb 發表於 24-12-7 11:33
瑞和街市政街市,响近圖書館果邊街市入口行入去經過菜檔之後,右手邊細檔賣丸丸,買墨魚丸時要講明有芹菜 ...

thx


侯爵府

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41#
發表於 24-12-7 11:33 |只看該作者
本帖最後由 rolandbb 於 24-12-7 11:34 編輯
gilgilgilgil 發表於 24-12-7 09:12
瑞和街街市?邊一檔?

瑞和街市政街市,响近圖書館果邊街市入口行入去經過菜檔之後,右手邊細檔賣丸丸,買墨魚丸時要講明有芹菜粒果隻墨魚丸,因為仲有平價墨魚丸。

點評

上校車    發表於 24-12-7 17:47


象牙宮

積分: 230719


40#
發表於 24-12-7 10:53 |只看該作者
lcn2009 發表於 24-12-6 16:28
呢間之前墨魚丸,以重量計,都幾大粒,今次第一次幫襯新店,而家每打計,都唔緊要,仲細粒咗好多(個底有空位,仲可 ...


丸 牛丸, 魚丸, 墨魚丸, 好多店 唔好食。
我口味問題?


真要自己整?。



材料 (約20粒墨魚丸):
260g 墨魚柳 (一隻中型墨魚)
2x 墨魚翼、1x觸鬚(以增加口感)
15g 肥豬肉
1/4 茶匙 鹽 白胡椒粉
1 蛋白
冰:25g


想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多,而是计较的少。  

生悶氣,發脾氣,煩躁,焦慮,失眠.   是指因生气(生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气)。
理性討論交流者。


伯爵府

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39#
發表於 24-12-7 10:26 |只看該作者
TPMummy 發表於 24-12-7 07:39
平時買大埔出名嗰間廣成,墨丸大約$66/12粒($164/斤)

其實如果好似以前的size和質素都無所謂,我未見過咁細粒,同埋唔好食


伯爵府

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38#
發表於 24-12-7 10:24 |只看該作者
上校車 發表於 24-12-6 17:14
我平時會去觀塘市政街市入面賣靚魚蛋果間買芹菜墨丸, 好似成九十幾蚊一斤定一磅, 唔多記得 ...

請問係咪由海鮮檔中間穿出嚟(瑞和街方向),向左轉,面前埋牆的第一檔?


伯爵府

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畀面勳章


37#
發表於 24-12-7 09:44 |只看該作者
野原美冴 發表於 24-12-6 19:54
溝魚旦都算好了。我食過一舊粉團咁,又食過成啖肥豬肉。

最憎呢d... 賣羊頭 掛狗肉


子爵府

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36#
發表於 24-12-7 09:38 |只看該作者
本帖最後由 DICSIK 於 24-12-7 09:40 編輯
lcn2009 發表於 24-12-6 16:30
大家又估吓

Deleted


公爵府

積分: 28923


35#
發表於 24-12-7 09:12 |只看該作者
上校車 發表於 24-12-6 17:14
我平時會去觀塘市政街市入面賣靚魚蛋果間買芹菜墨丸, 好似成九十幾蚊一斤定一磅, 唔多記得 ...

瑞和街街市?邊一檔?


侯爵府

積分: 20190


34#
發表於 24-12-7 07:39 |只看該作者
lcn2009 發表於 24-12-6 20:04
開估啦!係夏銘記,S60一打,食落啲墨魚丸,質地好似擺佐落冰箱度一段時間,入邊好似收縮嘅感覺,無彈性,夠味(可 ...

平時買大埔出名嗰間廣成,墨丸大約$66/12粒($164/斤)


水晶宮

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33#
發表於 24-12-7 07:29 |只看該作者
ocarebear 發表於 24-12-6 18:54
請問檔靚魚蛋有否話自己係純正咩咩咩..…?
無留意,只係細細一檔,響賣海鮮隔離條巷,已經開左好多年


伯爵府

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32#
發表於 24-12-6 20:04 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 lcn2009 於 24-12-6 20:05 編輯

開估啦!係夏銘記,S60一打,食落啲墨魚丸,質地好似擺佐落冰箱度一段時間,入邊好似收縮嘅感覺,無彈性,夠味(可能夠味精),但質感唔得


伯爵府

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31#
發表於 24-12-6 19:58 |只看該作者
KUDOS 發表於 24-12-6 18:33
樓主今晚打邊爐? 咁細粒又貴,下次買夏銘記不如去附近德昌啦!

你好勁,係夏銘記,請問德昌在哪裡?


伯爵府

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30#
發表於 24-12-6 19:56 |只看該作者
mongng 發表於 24-12-6 18:05
九龍城果間?我估90

不是


伯爵府

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29#
發表於 24-12-6 19:55 |只看該作者
Anka 發表於 24-12-6 17:17
60

估中


伯爵府

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28#
發表於 24-12-6 19:54 |只看該作者
yauki 發表於 24-12-6 17:06
是否大埔近360嗰間?

不是


珍珠宮

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減齡達人勳章


27#
發表於 24-12-6 19:54 |只看該作者
BGCOME08 發表於 24-12-6 16:39
好耐冇買到D(真)墨魚丸食了…街市果D全部都唔正宗,同溝咗魚旦。我就黎唔記得墨魚丸係咩味了…係咪要去雲吞 ...

溝魚旦都算好了。我食過一舊粉團咁,又食過成啖肥豬肉。


伯爵府

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26#
發表於 24-12-6 19:54 |只看該作者
michellechiu02 發表於 24-12-6 16:57
估HKD 60盒!

估中

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