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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 有無人試呢個方法令薯條回脆？

自由講場今日: 2409|主題: 1356786

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有無人試呢個方法令薯條回脆？ [複製鏈接]

coco_bean

大宅

積分: 3741

2025勳章蛇年勳章牛年勳章

1^#

發表於 25-1-7 10:58 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

有無人試呢個方法令薯條回脆？

1、將薯條到入紙袋中
2、以風筒的熱風吹進紙袋中，並抓住接口，讓紙袋呈現封閉的狀態
只要簡單將薯條吹熱，並搖一搖後，就能瞬間讓薯條回到香脆的狀態

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侯爵府

積分: 22922

18^#

發表於 25-1-7 19:05 |只看該作者

coco_bean 發表於 25-1-7 10:58
有無人試呢個方法令薯條回脆？

1、將薯條到入紙袋中

感覺好污糟

我用焗爐

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SHEEPYEUNG

男爵府

積分: 9531

17^#

發表於 25-1-7 18:27 |只看該作者

回覆樓主:

要吹幾耐呢？

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noproblemom

子爵府

積分: 13967

牛年勳章畀面勳章

16^#

發表於 25-1-7 18:12 |只看該作者

回脆就唔肯定，回暖實可以

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幸福花海

侯爵府

積分: 22601

15^#

發表於 25-1-7 17:49 |只看該作者

OdisCarol 發表於 25-1-7 17:20
氣炸鍋的工作原理同風筒一樣，都是熱風吹食物
換個說法，把薯條放氣炸鍋會不會變脆？如果會，那麼風筒也會 ...

原理一樣，但温度同時間不一樣，所以唔得

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adrianada

伯爵府

積分: 15779

2025勳章蛇年勳章

14^#

發表於 25-1-7 17:48 |只看該作者

BGCOME08 發表於 25-1-7 17:45
要唔要落油？

不用

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BGCOME08

珍珠宮

積分: 33370

13^#

發表於 25-1-7 17:45 |只看該作者

adrianada 發表於 25-1-7 17:37
我試過用煎pan成功煎返脆。

要唔要落油？

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bb2

翡翠宮

積分: 90462

2025勳章蛇年勳章

12^#

發表於 25-1-7 17:44 |只看該作者

coco_bean 發表於 25-1-7 10:58
有無人試呢個方法令薯條回脆？

1、將薯條到入紙袋中

風筒好污糟

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adrianada

伯爵府

積分: 15779

2025勳章蛇年勳章

11^#

發表於 25-1-7 17:37 |只看該作者

coco_bean 發表於 25-1-7 10:58
有無人試呢個方法令薯條回脆？

1、將薯條到入紙袋中

我試過用煎pan成功煎返脆。

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mizuho

珍珠宮

積分: 41168

10^#

發表於 25-1-7 17:36 |只看該作者

OdisCarol 發表於 25-1-7 17:20
氣炸鍋的工作原理同風筒一樣，都是熱風吹食物
換個說法，把薯條放氣炸鍋會不會變脆？如果會，那麼風筒也會 ...

氣炸鍋係不停加熱
但風筒吹一陣然後封住，溫度好難維持吧
感覺唔可能變脆

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vincielau

伯爵府

積分: 17477

育兒性格勳章

9^#

發表於 25-1-7 17:33 |只看該作者

回覆樓主:

我見網上有人教用風筒吹，
因為間唔中我會清潔風筒，
見佢嘅塵網會積好多塵，
諗到用嚟吹食物好似唔多衛生，
所以唔敢嘗試。

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spikenard

水晶宮

積分: 73962

8^#

發表於 25-1-7 17:31 |只看該作者

回覆樓主:

呢個方法唔可以超5分鐘。會壞風筒的

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kwanbvb

大宅

積分: 1872

7^#

發表於 25-1-7 17:23 |只看該作者

OdisCarol 發表於 25-1-7 17:20
氣炸鍋的工作原理同風筒一樣，都是熱風吹食物
換個說法，把薯條放氣炸鍋會不會變脆？如果會，那麼風筒也會 ...

但風筒有咁高溫？我淨係想像到吹到「乾脆」

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OdisCarol

大宅

積分: 1996

6^#

發表於 25-1-7 17:20 |只看該作者

氣炸鍋的工作原理同風筒一樣，都是熱風吹食物
換個說法，把薯條放氣炸鍋會不會變脆？如果會，那麼風筒也會

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mercy_c

大宅

積分: 2806

5^#

發表於 25-1-7 14:53 |只看該作者

有人試左係得既，我有機會先再試下

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kingchoalw

禁止訪問

積分: 644

4^#

發表於 25-1-7 14:41 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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Vonnie_lam

男爵府

積分: 6013

3^#

發表於 25-1-7 12:19 |只看該作者

下次試下

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goo_littlebb

翡翠宮

積分: 88648

2018復活節勳章畀面勳章環保接龍勳章 hashtag影視迷勳章

2^#

發表於 25-1-7 11:05 |只看該作者

本帖最後由 goo_littlebb 於 25-8-16 22:09 編輯

coco_bean 發表於 25-1-7 10:58
有無人試呢個方法令薯條回脆？

1、將薯條到入紙袋中

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