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子爵府

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1#
發表於 25-1-13 15:57 |只看該作者
本帖最後由 thomaswop 於 25-1-13 15:58 編輯

係拼多多買左包腸粉預伴粉
十幾蚊有埋蒸粉不綉鋼蒸盤
今日試下牛肉腸
預伴粉加水搞到冇粉粒
比例一杯粉一杯水
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點評

girlbear    發表於 25-1-14 14:15
rc051110    發表於 25-1-13 18:00


翡翠宮

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71#
發表於 25-1-15 01:30 |只看該作者
thomaswop 發表於 25-1-13 17:19
我落左的油加蒜茸爆香
跟住撈咗啲蒜蓉掉咗
再+糖+豉油+水煮滾
聽人講用冰糖會更好


水晶宮

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70#
發表於 25-1-14 22:43 |只看該作者
thomaswop 發表於 25-1-13 17:19
我落左的油加蒜茸爆香
跟住撈咗啲蒜蓉掉咗
再+糖+豉油+水煮滾

你真係有心機,想食好嘢就是要時間同心機,比我就出街食算


子爵府

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69#
發表於 25-1-14 21:39 |只看該作者
麵包姐姐 發表於 25-1-14 17:01
你好勁 睇見都想食!難唔難整?

其實好簡單咋
不過就嘥時間囉


子爵府

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68#
發表於 25-1-14 17:43 |只看該作者
JM


侯爵府

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67#
發表於 25-1-14 17:01 |只看該作者
thomaswop 發表於 25-1-13 15:57
係拼多多買左包腸粉預伴粉
十幾蚊有埋蒸粉不綉鋼蒸盤
今日試下牛肉腸

你好勁 睇見都想食!難唔難整?


珍珠宮

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66#
發表於 25-1-14 16:32 |只看該作者


水晶宮

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65#
發表於 25-1-14 15:43 |只看該作者
你好叻


寶石宮

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64#
發表於 25-1-14 15:35 |只看該作者

回覆樓主:

好正


水晶宮

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63#
發表於 25-1-14 14:51 |只看該作者
docomo 發表於 25-1-14 13:47
幾得意喎,都可以整腸粉?

未試過,我覺得可以 ,控制吓溫度就得


珍珠宮

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62#
發表於 25-1-14 13:47 |只看該作者
spikenard 發表於 25-1-14 12:33
呢類

幾得意喎,都可以整腸粉?


伯爵府

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61#
發表於 25-1-14 13:07 |只看該作者


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60#
發表於 25-1-14 13:06 |只看該作者
thomaswop 發表於 25-1-14 13:05
滖水

明,玩下煮飯仔



子爵府

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59#
發表於 25-1-14 13:05 |只看該作者
Rainy 發表於 25-1-14 12:54
請問係凍水放盤落去計1,2分鐘,定水滾先放盤蒸1,2分鐘?

滖水


子爵府

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58#
發表於 25-1-14 12:57 |只看該作者


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57#
發表於 25-1-14 12:54 |只看該作者
thomaswop 發表於 25-1-13 23:08
好快熟架咋
如果齋腸蒸一兩分鐘左已熟因為好薄
不過要蒸好多次

請問係凍水放盤落去計1,2分鐘,定水滾先放盤蒸1,2分鐘?



水晶宮

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56#
發表於 25-1-14 12:33 |只看該作者
docomo 發表於 25-1-14 11:44
春卷皮機 係點樣㗎?

呢類
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珍珠宮

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55#
發表於 25-1-14 11:44 |只看該作者
spikenard 發表於 25-1-14 10:16
我諗到用春卷皮機整

春卷皮機 係點樣㗎?


大宅

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54#
發表於 25-1-14 11:40 |只看該作者
整得好靚,好似好滑咁


子爵府

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53#
發表於 25-1-14 11:38 |只看該作者
Kelloggs 發表於 25-1-14 07:11
整得好靚呀
請問粉要過篩嗎?

唔使過篩

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