吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 元宵節限定之「朱古力噴砂牛奶芝士慕絲蛋糕」 ...

自由講場今日: 2894|主題: 1356565

回覆發帖

跳至頁

查看: 2495 | 回覆: 35

元宵節限定之「朱古力噴砂牛奶芝士慕絲蛋糕」 [複製鏈接]

12

積分: 86305

1^#

發表於 25-2-12 15:08 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

元宵節送上粉紅色玫瑰花蛋糕

好簡單的一款甜品，平平無奇的牛奶芝士慕絲蛋糕，只需要用玫瑰花矽膠模，完成後冷凍至硬身，就可以輕易脫模架喇！！

今次想試下白色底的蛋糕，噴上粉紅色朱古力噴砂，形成一層粉粉嫩嫩的絨面效果，好鬼靚呀

attach0/tmp/phpZXJzlk

attach1/tmp/phpZE7Tzk

attach2/tmp/phpFSqmOk

attach3/tmp/php9D5V2k

attach4/tmp/phppl0Bhl

attach5/tmp/phprb3nwl

attach6/tmp/phpZaZgLl

attach7/tmp/phpzqgg0l

attach8/tmp/phpj8Skfm

私人傳訊回覆引用

積分: 38582

母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章

36^#

發表於 25-2-16 22:21 |只看該作者

回覆樓主:

私人傳訊回覆引用

積分: 38582

母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章

35^#

發表於 25-2-16 22:21 |只看該作者

回覆樓主:

私人傳訊回覆引用

積分: 7373

2024年龍年勳章

34^#

發表於 25-2-16 22:16 |只看該作者

小manman 發表於 25-2-16 22:06
油性食用色素

明白！謝謝你！

私人傳訊回覆引用

積分: 86305

33^#

發表於 25-2-16 22:06 |只看該作者

SmallTungmama 發表於 25-2-16 21:50
謝謝，咁顏色係咪落普通食用色素？

油性食用色素

私人傳訊回覆引用

積分: 7373

2024年龍年勳章

32^#

發表於 25-2-16 21:50 |只看該作者

小manman 發表於 25-2-16 19:55
可可脂即係可可油，遇熱會溶成液體油，所以要同白朱古力加熱用

唔可以用牛油／椰子油代替，因為我試過用 ...

謝謝，咁顏色係咪落普通食用色素？

私人傳訊回覆引用

積分: 86305

31^#

發表於 25-2-16 19:55 |只看該作者

SmallTungmama 發表於 25-2-16 19:52
謝謝你，可可脂係咩嚟㗎？係咪有好多顏色㗎？

可可脂即係可可油，遇熱會溶成液體油，所以要同白朱古力加熱用

唔可以用牛油／椰子油代替，因為我試過用椰子油，係唔得既
attach0/tmp/php3pGli5

attach0/tmp/php3pGli5

私人傳訊回覆引用

積分: 7373

2024年龍年勳章

30^#

發表於 25-2-16 19:52 |只看該作者

小manman 發表於 25-2-16 19:51
白朱古力和可可脂的比例1：3

2樣我都係烘焙買，白朱古力係32%比利時白朱古力

謝謝你，可可脂係咩嚟㗎？係咪有好多顏色㗎？

私人傳訊回覆引用

積分: 86305

29^#

發表於 25-2-16 19:51 |只看該作者

本帖最後由小manman 於 25-3-11 01:07 編輯

SmallTungmama 發表於 25-2-16 19:48
想問吓朱古力噴砂係咪用特製朱古力？定係用普通朱古力溶咗就可以噴？

白朱古力和可可脂的比例1：3

2樣我都係烘焙店買，白朱古力係32%比利時白朱古力

私人傳訊回覆引用

積分: 7373

2024年龍年勳章

28^#

發表於 25-2-16 19:48 |只看該作者

想問吓朱古力噴砂係咪用特製朱古力？定係用普通朱古力溶咗就可以噴？

私人傳訊回覆引用

積分: 86305

27^#

發表於 25-2-13 16:21 |只看該作者

baby-bath 發表於 25-2-13 16:18
呢隻？

yes，我比我買個條link你睇下，因為我之前睇左好耐，睇哂d評價先買

【淘宝】7天无理由退货 https://e.tb.cn/h.TqYV3Z50toiUdaz?tk=gfEvehHzTJB tG-#22>lD 「色素喷笔喷枪喷砂机无线手持烘焙蛋糕面食寿桃上色奶油刮刀花补色」
点击链接直接打开或者淘宝搜索直接打开

私人傳訊回覆引用

積分: 14834

26^#

發表於 25-2-13 16:18 |只看該作者

小manman 發表於 25-2-13 13:15
yes ar，不過，之前睇d噴槍都好大把，所以諗左好耐都無入手，直至睇到呢部咁細，仲要粉紅色好靚，唔買真係 ...

呢隻？

attach1/tmp/phpiIgzrw

私人傳訊回覆引用

積分: 86305

25^#

發表於 25-2-13 13:15 |只看該作者

Wyltcy 發表於 25-2-13 08:51
支噴槍真係好值得買，即時唔同晒，又可以唔同色

yes ar，不過，之前睇d噴槍都好大把，所以諗左好耐都無入手，直至睇到呢部咁細，仲要粉紅色好靚，唔買真係對唔住自己

私人傳訊回覆引用

積分: 86305

24^#

發表於 25-2-13 13:13 |只看該作者

baby-bath 發表於 25-2-13 08:44
因為我冇噴槍

買

毒緊你，毒緊你，毒緊你

私人傳訊回覆引用

積分: 430379

大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

23^#

發表於 25-2-13 08:59 |只看該作者

回覆樓主:

私人傳訊回覆引用

積分: 15785

2025勳章蛇年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章

22^#

發表於 25-2-13 08:53 |只看該作者

回覆樓主:

好靚呀

私人傳訊回覆引用

積分: 6216

21^#

發表於 25-2-13 08:51 |只看該作者

小manman 發表於 25-2-13 06:17
呢個唔難整，我初時都以為朱古力噴砂好難，但原來又唔係想像咁難，不過係物色把噴搶花時間，因為我唔想要 ...

支噴槍真係好值得買，即時唔同晒，又可以唔同色

私人傳訊回覆引用

積分: 14834

20^#

發表於 25-2-13 08:44 |只看該作者

小manman 發表於 25-2-13 06:17
呢個唔難整，我初時都以為朱古力噴砂好難，但原來又唔係想像咁難，不過係物色把噴搶花時間，因為我唔想要 ...

因為我冇噴槍

私人傳訊回覆引用

ju

積分: 16012

父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章虎到金來勳章

19^#

發表於 25-2-13 06:40 |只看該作者

小manman 發表於 25-2-12 15:09

私人傳訊回覆引用

積分: 86305

18^#

發表於 25-2-13 06:17 |只看該作者

baby-bath 發表於 25-2-12 23:50
勁！呢個我跟唔到嘞 [/smiley

呢個唔難整，我初時都以為朱古力噴砂好難，但原來又唔係想像咁難，不過係物色把噴搶花時間，因為我唔想要咁大把

私人傳訊回覆引用

12

跳至頁

上一主題 • 下一主題

聯絡管理員廣告查詢使用條款免責聲明使用意見

Copyright © 2026 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy