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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 荷蘭豆有草味

自由講場今日: 3715|主題: 1344423

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荷蘭豆有草味 [複製鏈接]

scyu88

子爵府

積分: 10508

1^#

發表於 25-2-21 13:33 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

點炒或有咩方法可以令荷蘭豆無草味, 已加好多酒一齊炒, 但都係好難食. 請分享. 我記得以前爸爸炒得好好食

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schricky

子爵府

積分: 11686

15^#

發表於 25-2-23 06:51 |只看該作者

回覆樓主:

以前媽媽話飛水時要落啲糖，咁就會又綠又無草青味，之後用蒜清炒都好食

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Elainelllam

男爵府

積分: 8670

14^#

發表於 25-2-22 23:52 |只看該作者

回覆樓主:

豆要用酒和糖飛水,到炒果時再贊酒爆炒

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lancearius

男爵府

積分: 6183

13^#

發表於 25-2-22 21:25 |只看該作者

炒豆類通常都會白鑊(即係乜都冇加)放D豆烘到變成深D綠色，再拎返出嚟由頭落油落料炒。D細路唔鍾意酒味,冇落酒炒都ok唔覺草青味。

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scyu88

子爵府

積分: 10508

12^#

發表於 25-2-22 21:03 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 scyu88 於 25-2-22 21:16 編輯

今晚飛水加酒，加雞粉，都有小小草味，不過我都可以接受，我可以食，好食過上次好多，上次食左一條已經唔想再食。謝謝大家分享

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NokNokNg

大宅

積分: 4218

11^#

發表於 25-2-21 18:56 |只看該作者

從來冇飛水，從來唔會加酒。加薑炒腍啲，加豉油糖鹽同水做調味。再打個生粉芡

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KokoChoiF

複式洋房

積分: 342

10^#

發表於 25-2-21 18:39 |只看該作者

scyu88 發表於 25-2-21 13:33
點炒或有咩方法可以令荷蘭豆無草味, 已加好多酒一齊炒, 但都係好難食. 請分享. 我記得以前爸爸炒得好好食 ...

飛水

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moksamuel

侯爵府

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母親節2025勳章

9^#

發表於 25-2-21 16:03 |只看該作者

先飛水，炒時要夠油同大火

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Jamesmama

公爵府

積分: 26679

好媽媽勳章

8^#

發表於 25-2-21 15:58 |只看該作者

scyu88 發表於 25-2-21 13:33
點炒或有咩方法可以令荷蘭豆無草味, 已加好多酒一齊炒, 但都係好難食. 請分享. 我記得以前爸爸炒得好好食 ...

落小小雞粉

[管教]必須建立在母子間信任,關懷, 溫柔的基礎上, 至能達到良好的效果. 親情的溫暖比嚴格的管教更為重要.

"在人生道路上面對種種不同的困境時, 最困難不是要面對那個問題, 而是堅持一個信念: 向前看. 就算問題有多複雜都好, 只要你肯正面地面對, 一定可以克服. 當事情過去後, 回望整件事都是不外如是........................"

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