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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 內地連鎖楊銘宇黃燜雞被爆食安問題, 顧客吃過的菜回收再 ...

自由講場今日: 319|主題: 1355873

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內地連鎖楊銘宇黃燜雞被爆食安問題, 顧客吃過的菜回收再賣 ... [複製鏈接]

星洲炒米

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1^#

發表於 25-3-13 09:38 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

內媒《新京報》報道，內地連鎖快餐楊銘宇黃燜雞被爆存在食安問題，除了後廚衛生情況堪憂，甚至有部分門店的店員，會將顧客食用後的剩菜回收清洗，從中挑出香菇等食材進行二次加工再售賣。

報道指，楊銘宇黃燜雞米飯被譽為中國餐飲品牌成功典範的連鎖企業，官網信息顯示，其加盟店已遍布全國23個省，5個自治區和4個直轄市，門店總數突破6000家。內媒記者暗訪多家楊銘宇黃燜雞米飯加盟店，發現存在不少食品安全問題。

有部分門店的店員會將顧客食用後的剩菜回收清洗，從中挑出香菇等食材進行二次加工再售賣。而做錯的餐品也會由店員挑出配錯的食材，端個下一個顧客。

在製作牛腩煲時，店員會將隔夜發黑的牛肉加上色素冒充新鮮牛肉。香菇和土豆味道如若發酸，店員卻表示「下次盡量多泡泡」「洗兩遍就行了」。有的員工會在製作菜品時抽煙，有時候外賣單丟在做好的雞肉上，生肉隨意扔在垃圾桶上。

楊銘宇黃燜雞總部職員表示，食品安全總部實行嚴格監管，並安排各地區負責人巡查加盟店的衛生狀況。但內媒記者暗訪期間，卻並未看到巡查人員對門店的衛生和食材進行檢查。

https://www.hk01.com/%E5%A4%A7%E5%9C%8B%E5%B0%8F%E4%BA%8B/60218915/%E5%85%A7%E5%9C%B0-%E5%9C%8B%E6%B0%91%E5%BF%AB%E9%A4%90-%E6%A5%8A%E9%8A%98%E5%AE%87%E9%BB%83%E7%87%9C%E9%9B%9E%E8%A2%AB%E7%88%86%E9%A3%9F%E5%AE%89%E5%95%8F%E9%A1%8C-%E9%A1%A7%E5%AE%A2%E5%90%83%E9%81%8E%E7%9A%84%E8%8F%9C%E5%9B%9E%E6%94%B6%E5%86%8D%E8%B3%A3?utm_medium=Social&utm_source=fbpost&utm_campaign=news&fbclid=IwY2xjawI_FWxleHRuA2FlbQIxMAABHbYOZhvQQWjx8JkJxEWypuJBhM-_yNju8gBPV0NgtMDlVHT1f5DD8jJRhA_aem_9eIiDVdnnfGWtbcR1HEDkw

點評

SiuBBee

發表於 25-3-13 10:08

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Mangosmoothie

複式洋房

積分: 493

31^#

發表於 25-3-13 22:18 |只看該作者

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fatchu@home

翡翠宮

積分: 82193

30^#

發表於 25-3-13 15:24 |只看該作者

回覆終極熊貓的帖子

唔係真嘅,明明平靚正

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FeiLong

大宅

積分: 4152

29^#

發表於 25-3-13 15:23 |只看該作者

內地食安問題一向都係嚴重㗎啦，就算係連鎖超市買盒裝沙律，我都試過好幾次唔新鮮，台灣大馬嗰度食物就安全好多，偶然出現問題都係個別事件，上深圳我已經東揀西揀精挑細選先敢入去，特別係嗰啲港式茶餐廳，啲火腿啲扒都唔知咩嚟嘅顏色都唔同但食上去味道冇乜嘢，跟住就屙囉。喺內地呢啲叫做“科技狠活”。我服咗嗰啲人係求其深圳街邊搵嘢食，嗰啲我真係唔敢食。

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星洲炒米

伯爵府

積分: 16327

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28^#

發表於 25-3-13 15:12 |只看該作者

cy101 發表於 25-3-13 09:40
痴線！咩心態？
賺錢都唔好咁過分！

食到有事邊個負責

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HYE-BIN

大宅

積分: 2284

27^#

發表於 25-3-13 13:46 |只看該作者

回覆樓主:

咁都得，無良成咁

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fannyfriendly

別墅

積分: 951

26^#

發表於 25-3-13 13:17 |只看該作者

mercurycc 發表於 25-3-13 13:01
朋友去深圳果間天花板，
食完痾左幾日。

邊間？

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芝士肉鬆包

男爵府

積分: 6968

25^#

發表於 25-3-13 13:11 |只看該作者

呢d應該捉個老闆去坐監
如果唔係佢轉個頭又改個名喺第二度開

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mercurycc

寶石宮

積分: 252608

2025勳章 2025勳章蛇年勳章

24^#

發表於 25-3-13 13:01 |只看該作者

uhtcl2006 發表於 25-3-13 12:49
喺大陸，我係必定唔會去食自助餐的，懂的都懂

朋友去深圳果間天花板，
食完痾左幾日。

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Vin仔媽

寶石宮

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