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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 餐飲市場根本性轉變

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餐飲市場根本性轉變

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883

大宅

積分: 2470

1^#

發表於 25-5-1 15:59 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

大家樂盈警料全年少賺30%以內「餐飲市場根本性轉變」拓新店模式應對

大家樂（341）發盈警，預計3月底止全年純利按年跌30%以內，即最少賺2.31億元，當中包括投資物業公平值虧損增加。大家樂指出，明白香港及內地餐飲市場環境已出現根本性轉變，並漸趨成為新常態，正注重提升營運效率、靈活性和敏捷性，積極強化業務模式。

下半年度盈利顯著受壓
大家樂指，受經濟不景和消費情緒低迷影響，香港及中國內地的餐飲業在上年度表現大幅回落，香港市民外遊消費的趨勢令客流量下滑，加上內地市場的激烈價格競爭，進一步惡化了行業環境，對盈利表現帶來顯著壓力，尤以下半年傳統節假日旺季期間對速食及休閒餐飲業務的影響最為明顯。

推高性價比及調整餐單
該集團表示，面對逆境正加大力度，提升各項應對措施，集中推出高性價比產品、調整餐單組合和推廣皇牌產品，並加強會員忠誠度計劃以刺激消費和提升銷售。該集團續指，推進數碼化和自動化仍為其核心策略，藉此提升顧客體驗、提高生產力和工作效率，同時優化成本控制以保障利潤。大家樂稱，儘管市場環境困難，但內地業務展現出韌性，有效維持合理的利潤率，並穩步拓展大灣區的分店網絡。

注重營運效率整合欠佳門店
大家樂表示，正因應新的營運環境，積極強化業務模式，注重提升營運效率、靈活性和敏捷性，以快速適應不斷轉變的顧客消費行為和市場需求，包括將持續優化分店網絡，開拓新店舖模式，在具潛力的地點尋求發展機遇，並整合表現欠佳的門店。該集團指，憑藉其多元化的業務組合，全面滿足不同客戶需求，以及在香港及大灣區穩健發展的平台，有信心能夠應對當前挑戰，並在新的市場常態中實現持續增長與發展。

來源網址 : 大家樂盈警料全年少賺30以內-餐飲市場根本性轉變-拓新店模式應對 | 星島頭條
https://www.stheadline.com/stock-market/3451684/

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私人傳訊回覆引用

Tabo63

公爵府

積分: 26789

2025勳章 2025勳章蛇年勳章虎到金來勳章牛年勳章親子王國15週年勳章

102^#

發表於 25-5-2 21:12 |只看該作者

vjdma 發表於 25-5-1 18:38
我今朝早餐個腿蛋治，D飽嘅邊乾到係脆的，同水吧講可唔可以幫我叮一叮翻熱，佢同我講室溫係咁，無言 ...

我都有買呢個餐，會返公司叮番熱食。我估係中央廚房做，所以送到分店凍晒又吾返熱。

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purplerain

男爵府

積分: 8523

101^#

發表於 25-5-2 21:10 |只看該作者

回覆樓主:

賴三賴四，根本原因係唔好食，曾經焗豬扒飯好好食，近年直頭係難食形容，慳返廣告費做好食物好過啦

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noodle_noodle

侯爵府

積分: 20078

100^#

發表於 25-5-2 19:01 |只看該作者

mercurycc 發表於 25-5-1 17:05
晚餐長期都係果幾款，8點去已經好多賣晒.

我屋企樓下果間9點半已經落閘，大快活過7點已經無野賣，仲停留喺疫情禁堂食日子，市區都係咁

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333s

象牙宮

積分: 228963

99^#

發表於 25-5-2 18:58 |只看該作者

883 發表於 25-5-1 15:59
大家樂盈警料全年少賺30%以內「餐飲市場根本性轉變」拓新店模式應對

純利按年跌30%以內，即最少賺2.31億

想不開、就別想. 得不到、就不要. 失去了、繼續笑. 擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。

生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠. 是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。

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合桃小蛋糕

大宅

積分: 2831

98^#

發表於 25-5-2 18:40 |只看該作者

大家樂又好大快活又好，8點零已經好多餐都賣晒，我見過好幾次係有唔少客想買，但睇完個餐牌調頭走

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邱悠月

侯爵府

積分: 22586

97^#

發表於 25-5-2 18:33 |只看該作者

回覆樓主:

大家樂十幾廿年前幾好，尤其焗豬飯，越做越縮水，有優惠但勁難拎
大快活就好好多，成日有優惠

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ccy1234

子爵府

積分: 11132

2025勳章 2025勳章蛇年勳章

96^#

發表於 25-5-2 17:55 |只看該作者

883 發表於 25-5-1 22:05
大集團大量採購成本一定比2餸飯小店低，但上市公司要向股東交代。

佢哋咁趕客，點同股東交代？本未倒置。

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Pinky28

伯爵府

積分: 19268

95^#

發表於 25-5-2 10:03 |只看該作者

princesssarah 發表於 25-5-1 18:10
呢個「滑蛋肥牛飯」係我早幾個月買嘅大家樂外賣，好似$40，打開我即時影相，之後去退錢。

...

肥牛在哪？

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把冰山劈開

複式洋房

積分: 233

94^#

發表於 25-5-2 09:57 |只看該作者

回覆樓主:

大家樂都真係貴左好多下午餐依家普普通通35蚊起

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yuyueng

水晶宮

積分: 64631

父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 2018復活節勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章畀面勳章 BK Milk勳章開心吸收勳章

93^#

發表於 25-5-2 08:45 |只看該作者

cyyiu 發表於 25-5-2 00:33
咪瀨北上，大家樂，n年無幫襯喇，太差！
焗豬扒飯、肉醬意粉，以前好好食，而家 .... 難食到一個點！
然後 ...

非常認同！其實食材跟本好平，我哋自己去街市買都係大約5蚊一塊雞扒、豬扒，買5蚊薯仔都有一袋，收4-50 蚊一個餐，連5蚊食材都唔捨得出，同食白飯無乜分別。

私人傳訊回覆引用

yuyueng

水晶宮

積分: 64631

92^#

發表於 25-5-2 08:37 |只看該作者

princesssarah 發表於 25-5-1 18:10
呢個「滑蛋肥牛飯」係我早幾個月買嘅大家樂外賣，好似$40，打開我即時影相，之後去退錢。

...

佢哋跟本個個餐都係咁，只係名稱唔同，內容一樣，粟米肉粒飯都係呢個，得幾粒粟米幾粒肉粒，咖喱雞飯得一舊薯仔2小塊雞，食2啖已經無餸食。試過幾次之後呢2年無再幫襯，之後亦唔打算幫襯。

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Lovelybbs

子爵府

積分: 10601

91^#

發表於 25-5-2 07:32 |只看該作者

回覆樓主:

一向少幫襯大家樂，佢餐牌太少選擇，可能我唔鍾意食燒味飯，我果頭一粥麪太興同MX明顯比較多人

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mimi199188

伯爵府

積分: 15757

90^#

發表於 25-5-2 06:25 |只看該作者

班高層到底有無食過自己的餐，咁難食佢哋都睇吾到？

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大力大力

象牙宮

積分: 208662

2025勳章 2025勳章蛇年勳章醒目開學勳章大廚勳章

89^#

發表於 25-5-2 06:12 |只看該作者

回覆樓主:

上面大家樂十年股價下面是大快活十年股價十年前大快活只係$1.7，大家樂已是$14，十年前大快活換咗個總經理，然後全盤改革，股價最高升到$31，我商場有大家樂及大快活，早餐時段(其他唔知)，大快活多過大家樂，一倍人以上~
attach0/tmp/php50hFJx

大力理財篇之子女理財！

http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3868590&extra=page%3D1
買基金真係好傷
http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3294843&extra=page%3D1

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