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自由講場

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煮餸調味 [複製鏈接]

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iamlazy


水晶宮

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1#
發表於 25-6-2 15:57 |只看該作者
會用蚝油還是雞粉吊味
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kfccccc


男爵府

積分: 6866


27#
發表於 25-6-3 16:05 |只看該作者
用雞汁
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ChuKayly


禁止訪問

積分: 155


26#
發表於 25-6-3 15:47 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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登!登!登!


侯爵府

積分: 20245


25#
發表於 25-6-3 15:03 |只看該作者
睇吓煮咩先決定落邊種調味料

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girlbear


珊瑚宮

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24#
發表於 25-6-3 13:38 |只看該作者
蠔油
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TMC3012


寶石宮

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大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


23#
發表於 25-6-3 10:48 |只看該作者

回覆樓主:

睇下煮乜
但唔用雞粉
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iamiam


珍珠宮

積分: 39256


22#
發表於 25-6-3 10:33 |只看該作者
蠔油，以前雞粉
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零食狂


男爵府

積分: 9031


21#
發表於 25-6-3 00:14 |只看該作者
無買過雞粉
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Gorgor0612


珍珠宮

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20#
發表於 25-6-2 20:12 |只看該作者

回覆樓主:

醃肉兩樣都唔用，蚝油煮餸會用到
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LekGirl


水晶宮

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父親節2025勳章 母親節2025勳章


19#
發表於 25-6-2 20:09 |只看該作者
主要係鹽同糖，有時就加少少蠔油
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bopomofo2405


侯爵府

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18#
發表於 25-6-2 19:14 |只看該作者
iamlazy 發表於 25-6-2 18:06
以前係，而家見好多人用蚝油或雞粉

我覺得依家啲人重口味咗
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granja


珍珠宮

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17#
發表於 25-6-2 19:09 |只看該作者
炒飯, 煮獻汁用蠔油.

淥麵用味精.
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凌陵綾


珍珠宮

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16#
發表於 25-6-2 18:17 |只看該作者
菜用雞粉

肉類用各式醬包，視乎乜餸
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Vin仔媽


寶石宮

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15#
發表於 25-6-2 18:08 |只看該作者

回覆樓主:

我屋企冇雞粉
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iamlazy


水晶宮

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14#
發表於 25-6-2 18:06 |只看該作者
bopomofo2405 發表於 25-6-2 16:32
兩者都不用。

通常用蒜頭、蔥、海鹽調味。

以前係，而家見好多人用蚝油或雞粉
私人傳訊回覆 引用

Fannychuit


複式洋房

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13#
發表於 25-6-2 17:19 |只看該作者
iamlazy 發表於 25-6-2 15:57
會用蚝油還是雞粉吊味

蠔油
私人傳訊回覆 引用

a-j


侯爵府

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12#
發表於 25-6-2 17:05 |只看該作者
無用雞粉
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fannychau


伯爵府

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11#
發表於 25-6-2 17:00 |只看該作者
iamlazy 發表於 25-6-2 15:57
會用蚝油還是雞粉吊味

冇所謂，又唔係毒藥，亦唔係味精化學品，適量冇問題

出街食大把調味品，冇必要矯枉過正
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Yuyufung2000


別墅

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10#
發表於 25-6-2 16:53 |只看該作者
睇下煮咩餸
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無話可說


象牙宮

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9#
發表於 25-6-2 16:53 |只看該作者

回覆樓主:

鹽，豉油，蠔油，屋企無雞粉
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