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elbar


公爵府

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1#
發表於 25-11-3 09:09 |只看該作者


經常吃即食麵，隨時癌症找上門！內地一名15歲少女因為長期吃即食麵，最終確診胃癌晚期，幾乎整個胃部都長滿腫瘤。養和醫院外科名譽顧問醫生唐琼雄指出，吃即食麵吃到胃癌，背後其實有一大元兇；又分享同類個案，呼籲都市人有2大常見壞習慣需要重視。

15歲少女即食麵當飯食 確診胃癌晚期

近日，河南鄭州一名15歲少女因食慾不振，一進食就會嘔吐，求醫後確診胃癌晚期。經醫生詢問後發現，她習慣長期將即食麵當作主食，而且經常不規律進食所致。據悉，少女求醫時其胃部已「像皮革一樣硬」，內部長滿腫瘤，無法正常蠕動。

針對個案，鄭州市第三人民醫院消化內科副主任醫生解釋，即食麵本身並非直接致癌物，但其高鹽、高脂、低纖維的特性，若長期單一食用並缺乏新鮮蔬果攝入，可能對胃黏膜造成持續損傷；並提醒青少年：不良飲食習慣與患上胃癌息息相關。


23歲留學生一日三餐即食麵罹胃癌

究竟長期進食即食麵是否真的會患胃癌？同類個案又是否常見？TOPick訪問養和醫院外科名譽顧問醫生唐琼雄，唐醫生首先解釋胃癌的成因，表示在一般來說，飲食習慣當然與之有關，但更多的是不良生活習慣增加患癌風險：

"第一，吸煙飲酒，致癌風險會增加；尤其是有些人喝酒會臉紅 ，即是缺乏解酒精毒的酶素的人，會增加癌症風險。第二，幽門螺旋菌。第三，喜歡吃高鹽、高鈉食物的人。"

唐醫生又分享案例，指過往遇到一個23歲病人，剛在國外讀完3年學位畢業回流，前途無限但竟患上胃癌。一問才知，原來病人去留學時因不懂煮飯，於是一日三餐吃公仔麵，「所以證明長時間只吃公仔麵確實不行」。而病人最終幸運地經手術治療得以康復。


即食麵暗藏致癌元兇

即食麵不健康衆所周知，除了本身的麵質經過油炸，有很多高油成分，容易導致肥胖，「啲人食到痴肥，一停即刻瘦3、40磅」；同時存在很多游離基，或加速誘發疾病。但唐醫生强調另一個致癌成因，就是即食麵所配的調味料粉：

那包調味料是極高鈉，極高鹽分 。如果整包都加進去，是會增加胃癌風險。

愈後生癌細胞越惡 籲勿輕視胃酸倒流

唐醫生續指，胃癌高發年齡多數是50至70歲左右，但近年確實出現胃癌患者年輕化現象，尤其是在疫情後，多見30多歲至40歲的患者不明原因患癌。但年輕人患癌不代表比較容易治療：「越年輕患胃癌，癌細胞越惡；年紀大反而沒那麽惡」。

而導致胃癌的成因，除了遺傳基因加上不良飲食習慣，唐醫生還點名一個都市人常見毛病：胃酸倒流，同樣會增加胃癌風險：

"有些人吃完馬上睡覺，長時間胃酸倒流，導致胃癌的情況都很常見。所以胃酸倒流不是一個應該被輕視的問題。"


學會「揀飲擇食」預防胃癌

唐醫生再指出另一個都市人通病，就是太愛吃美食：

"你搏命食，成日好鍾意食自助餐，食到脹曬又食好多刺激物，唔好話胃癌，自己嘅生活質素都唔好，喺胃癌之前可能已經痴肥，三高、糖尿、血脂、血壓高咩都有齊。"

醫生認為，要預防胃癌，「最好不要對吃美食有太大興趣」；但所謂吃得是福，人生還是需要美食，但就要學懂「揀飲擇食」。要揀得聰明，吃得有智慧，進食不要太快，不要吃太飽：

"唔好淨係揀啲你自己鍾意食，係揀健康嘅嘢食。時時刻刻諗一諗自己嘅身體需要啲咩嘢，幾時需要，食嘢係一個過程去輸送一啲嘢去養住呢個身體。"

最後提醒大家，不要吃太多加工食物，高鹽、高糖、高油食物要節制。
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Kc天長地久


子爵府

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27#
發表於 25-11-4 23:24 |只看該作者
elbar 發表於 25-11-3 09:09
經常吃即食麵，隨時癌症找上門！內地一名15歲少女因為長期吃即食麵，最終確診胃癌晚期，幾乎整個胃部都長 ...

我係大大熱衷美食興趣，不過揀新鮮天然食材，最近愛上南瓜不同煑法：湯、粥、蒸、烚，配梅頭肉、排骨、雞脾肉仲有各式原條粟米，加兩隻溏心蛋，少少芝士或乳酪，早餐超滿足
烚粟米、煑即食麵，時間差冇幾，但對健康就差遠
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My-jade


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發表於 25-11-4 22:05 |只看該作者

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cocomelon_2019


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25#
發表於 25-11-4 21:48 |只看該作者
BGCOME08 發表於 25-11-3 12:55
佢應該好鍾意食即食麵，或好慳唔捨得買其他嘢食，或出街食。我出去讀書時都唔識煮飯，但都未試過1日3餐食公 ...

一日食两次已覺得厭,還要吃幾年？

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Onlok


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24#
發表於 25-11-4 21:45 |只看該作者
Lilytinn 發表於 25-11-4 19:07
回覆 Onlok 的帖子

食咗幾年？ 我有親戚都係咁

小學尾食到十幾歲。
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MushyRoo


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23#
發表於 25-11-4 19:17 |只看該作者
恐怖
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Lilytinn


複式洋房

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22#
發表於 25-11-4 19:07 |只看該作者
回覆 Onlok 的帖子

食咗幾年？ 我有親戚都係咁
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ychan^


侯爵府

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21#
發表於 25-11-4 18:54 |只看該作者
elbar 發表於 25-11-3 09:09
經常吃即食麵，隨時癌症找上門！內地一名15歲少女因為長期吃即食麵，最終確診胃癌晚期，幾乎整個胃部都長 ...

我有個親戚日日食公仔麵+可樂，10幾歲有癌(唔記得系頭頸癌還是鼻咽癌），好彩醫好咗，到50歲時番發走咗
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sjnl43


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20#
發表於 25-11-4 14:00 |只看該作者
Onlok 發表於 25-11-3 20:50
同學親戚，父母離婚，跟啊爸，無飯，日日杯麵，十幾歲胃cancer
細個真係唔識, 餐飯咁重要

我都聽過, 大學生,呀媽揾食, 叫佢食自己

三餐公仔面, 快靚正, 可以温書

結果又係癌
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yuyueng


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19#
發表於 25-11-4 13:53 |只看該作者
granja 發表於 25-11-3 20:48
我細個時都聽過類似說法，不過係蠟。

我都聽過，不過另一講法話唔係用麵粉，係用牛骨粉喎。
私人傳訊回覆 引用

ngwong2


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18#
發表於 25-11-4 12:50 |只看該作者
韓國人應該不少患胃癌？
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fennieng


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17#
發表於 25-11-3 23:25 |只看該作者
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moonmoonbabies


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16#
發表於 25-11-3 22:40 |只看該作者

回覆樓主:

有個小朋友生食媽咪面3包即S
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木土土


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15#
發表於 25-11-3 21:51 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 木土土 於 25-11-3 21:52 編輯

我朋友嘅丈夫，父母好早離世，成年後得佢自己一個，工作忙，長期冇住家飯食，我估都應該食好多即食麵，未夠30就腸癌擴散去肝癌，病發一兩年就走咗
私人傳訊回覆 引用

PIGPIG朱


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14#
發表於 25-11-3 21:31 |只看該作者
RelaxHippo 發表於 25-11-3 20:24
細個聽大人講（宜家已成都市傳說），話有人好鍾意食即食麵，成日食，有日突然死咗，解剖發現佢個肚成肚都 ...

始終成包公仔麵，都係啲合成味精嘢，日日食實有問題
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Onlok


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13#
發表於 25-11-3 20:50 |只看該作者
elbar 發表於 25-11-3 09:09
經常吃即食麵，隨時癌症找上門！內地一名15歲少女因為長期吃即食麵，最終確診胃癌晚期，幾乎整個胃部都長 ...

同學親戚，父母離婚，跟啊爸，無飯，日日杯麵，十幾歲胃cancer
私人傳訊回覆 引用

granja


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發表於 25-11-3 20:48 |只看該作者
RelaxHippo 發表於 25-11-3 20:24
細個聽大人講（宜家已成都市傳說），話有人好鍾意食即食麵，成日食，有日突然死咗，解剖發現佢個肚成肚都 ...

我細個時都聽過類似說法，不過係蠟。
私人傳訊回覆 引用

Hingkc


別墅

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11#
發表於 25-11-3 20:42 |只看該作者

回覆樓主:
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日月水火


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10#
發表於 25-11-3 20:28 |只看該作者
RelaxHippo 發表於 25-11-3 20:24
細個聽大人講（宜家已成都市傳說），話有人好鍾意食即食麵，成日食，有日突然死咗，解剖發現佢個肚成肚都 ...
私人傳訊回覆 引用

日月水火


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9#
發表於 25-11-3 20:27 |只看該作者
toborwing 發表於 25-11-3 12:46
一日三餐又太過份啦，唔可以成日咁食

X2
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