自由講場 今日: 107|主題: 1355220

ocarebear 發表於 25-11-20 17:10
都係長者工人姐姐話畀我聽陣未好怪
我都要親眼睇下係咪發毛先

kittylam 發表於 25-11-20 15:39
發毛肉眼睇到，皮品種年份唔同味道都唔同，我有罐係中藥味，有罐係話梅味，幾罐都唔同味，只係個人意見， ...

kittylam 發表於 25-11-20 16:47
我都唔清楚，陳皮一直都係講新會柑皮如果，如果香用黎煲湯煮餸冇問題。

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茘枝 發表於 25-11-20 16:38
想問下你，我有樽沙糖吉皮10年有多，人哋俾嘅，其實有冇用處？謝謝(emoji)

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kittylam 發表於 25-11-20 15:49
如果味道刺鼻有機會係排酸唔好，可以曬下太陽唔好入罐，就咁用簸箕放一排，濕度高過50以上先入罐，陳皮味 ...

ocarebear 發表於 25-11-20 15:32
長者有兩罐陳皮
一罐打開好香
另一罐打開啲味怪怪

ocarebear 發表於 25-11-20 15:32
長者有兩罐陳皮
一罐打開好香
另一罐打開啲味怪怪

kittylam 發表於 25-11-20 12:43
北風乾燥天氣，曬完入鑵唔冚蓋，會陳化得好d，濕度高過50先冚蓋。

kittylam 發表於 25-11-20 12:43
北風乾燥天氣，曬完入鑵唔冚蓋，會陳化得好d，濕度高過50先冚蓋。

pinkapple 發表於 25-11-19 22:04
你哋知唔知而家菓欄有冇大紅陳皮買，自己買來曬

自由自在228 發表於 25-11-20 11:10
唔係要有埋太陽先曬得嗎？

自由自在228 發表於 25-11-20 11:07
係啦, 我就係怕發毛嘥晒d果皮啊

kittylam 發表於 25-11-19 19:57
呢排乾燥，我將d罐打開口等佢可以快d陳化，濕度超過50先冚蓋。

kittylam 發表於 25-11-19 12:17
今年成日陰天同落雨，有太陽時間唔多，陳皮年份高保持乾燥唔曬都ok，年份低唔曬特別容易發毛。
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kitwil 發表於 25-11-18 17:29
之前家人送了一包陳皮, 放了雪櫃儲存, 後來才知道陳皮應放在乾燥地方用鐵罐儲存。請問可不可以把陳皮再次 ...

茘枝 發表於 25-11-19 20:33
咁我都將另外兩罐打開先

kittylam 發表於 25-11-19 19:57
呢排乾燥，我將d罐打開口等佢可以快d陳化，濕度超過50先冚蓋。