Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 自由講場› 呢個鐵鍋仲用唔用好？

自由講場

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emilylam


水晶宮

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1#
發表於 7 天前 |只看該作者
抹極都會甩黑色 網上話正常，但又形住會食埋呢d落肚
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belle2004


伯爵府

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28#
發表於 6 天前 |只看該作者
kittylam 發表於 25-11-20 12:33
你用開生鐵鑊？

用過天上野，好似幫我開過鑊
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kittylam


水晶宮

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27#
發表於 7 天前 |只看該作者
emilylam 發表於 25-11-20 00:46
抹極都會甩黑色 網上話正常，但又形住會食埋呢d落肚

你可以煎隻蛋睇下隻蛋有冇變黑，冇就可以照用。
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kittylam


水晶宮

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26#
發表於 7 天前 |只看該作者
belle2004 發表於 25-11-20 11:58
冇，一向買新煲/pan都冇

你用開生鐵鑊？

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kittylam


水晶宮

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25#
發表於 7 天前 |只看該作者
emilylam 發表於 25-11-20 00:46
抹極都會甩黑色 網上話正常，但又形住會食埋呢d落肚

小小黑係正常，洗完要即刻抹干，你抹完呢次再用一張紙抹睇下有冇黑色？
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DoReMi媽媽


象牙宮

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24#
發表於 7 天前 |只看該作者
spikenard 發表於 25-11-20 06:29
仲有，開鑊開得唔夠乾淨同開得唔好，養好了唔會咁，未養好點抺都係咁

我都覺得係開鑊開得唔好
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belle2004


伯爵府

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23#
發表於 7 天前 |只看該作者
B.BB 發表於 25-11-20 08:23
無開鑊？

冇，一向買新煲/pan都冇
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pforpinkpink


大宅

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22#
發表於 7 天前 |只看該作者
用完之後，要抹返油同唔好水漬過夜
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TPMummy


侯爵府

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21#
發表於 7 天前 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 TPMummy 於 25-11-21 02:44 編輯

生鐵鑊應該係咁的。Netflix睇嗰套奇趣民宿，佢哋個鑊就係抹極都有啲黑色，唔知點搞，之後打電話俾白種元，問佢可以點做。佢話唔緊要的，可以照用，啲黑色唔會落入食物度
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sherrymmm


大宅

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20#
發表於 7 天前 |只看該作者
如果係冇塗層既鐵鍋，應該再開鍋就可以用返
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333s


象牙宮

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19#
發表於 7 天前 |只看該作者
emilylam 發表於 25-11-20 00:46
抹極都會甩黑色 網上話正常，但又形住會食埋呢d落肚


燒至紅。
再抹油。
看
想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。  

生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠.   是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。
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artai430


伯爵府

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18#
發表於 7 天前 |只看該作者
emilylam 發表於 25-11-20 00:46
抹極都會甩黑色 網上話正常，但又形住會食埋呢d落肚

買返嚟要開鑊

之前喺旺角買咗隻千幾蚊嘅鑊，個sales幫我開鑊
用細火慢慢熱住.
再用食油，用廚房紙慢慢輕抹表面.
見佢都五至10分鐘.

返到屋企再要用一嚿肥豬肉及韭菜
慢慢煎啲豬油. 用個豬油糕擦個鑊面
煎到咁上下再落韭菜周圍擦個鑊面

之後可以照平時用洗潔精清潔返
（唔識可以搵YouTube）

點評

333s    發表於 7 天前
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granja


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17#
發表於 7 天前 |只看該作者
emilylam 發表於 25-11-20 00:46
抹極都會甩黑色 網上話正常，但又形住會食埋呢d落肚

你上黎問咪一樣係 "網上話"...

鐵鑊係咁, 就算用到有層保護油膜, 一樣會抺到黑色野出黎. 冇保護油膜既話一掂到水好快生鏽 (有黃漬), 所以初初用時一洗完鑊就要養鑊.

唔駛形住, 一定會食埋落肚. 個人認為買鐵鑊買番大牌子好d.

如果唔放心, 你用其他鑊好d.

點評

凌陵綾    發表於 7 天前
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my005


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16#
發表於 7 天前 |只看該作者
本帖最後由 my005 於 25-11-20 08:52 編輯

有啲鐵/鑄鐵煲同鑊，要識養，至唔會甩黑色。

我有隻鑄鐵PAN，特登美國托返黎，係跟阿小高姐買既，又係見呢啲甩黑色，原來要養好至好用。

打入冷宮了。
這個世界上所有的愛都是以聚合為最終目的，只有一種愛以分離為目的，那就是父母對孩子的愛。 父母真正成功的愛，就是讓孩子盡早成為一個獨立的分個體﹗
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陳小b


伯爵府

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15#
發表於 7 天前 |只看該作者

回覆樓主:

我一定唔會用。。。
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B.BB


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14#
發表於 7 天前 |只看該作者
belle2004 發表於 25-11-20 02:50
之前煤氣公司買過一隻煎pan, 又係幾百蚊，烚完菜啲水係灰黑色，再試煲啲水又係咁，唔敢再用
...


無開鑊？
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Gorgor0612


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13#
發表於 7 天前 |只看該作者
emilylam 發表於 25-11-20 00:46
抹極都會甩黑色 網上話正常，但又形住會食埋呢d落肚

生鐵鑊係咁！ 狂捽洗佢多幾次再用油養，但每次用完要上油，唔上油好易生銹！ 你講嘅黃色就係鐵銹
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bufferzone


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12#
發表於 7 天前 |只看該作者
生鐵/鑄鐵係咁架喎
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sheepmui


男爵府

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11#
發表於 7 天前 |只看該作者
個底係銀色，似係塗層喎，咩鑊嚟㗎?
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一生中最愛


公爵府

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10#
發表於 7 天前 |只看該作者

回覆樓主:

驚咪唔好要囉，煮完唔食仲浪費
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