自由講場

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水晶宮

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1#
發表於 11 小時前 |只看該作者
抹極都會甩黑色 網上話正常,但又形住會食埋呢d落肚
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水晶宮

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2#
發表於 11 小時前 |只看該作者

回覆樓主:

已經試過洗完即抹乾燒乾擦油....
但仍會有黑色,如果遲左唔抹乾水份,仲會有黃色鏽跡


珍珠宮

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3#
發表於 10 小時前 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 goodsnooky 於 25-11-20 01:21 編輯

安全起見,我建議你唔好再用。一個鑊有幾貴呀?佢嘅價錢應該比你全家人嘅健康為低!


珍珠宮

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4#
發表於 10 小時前 |只看該作者
emilylam 發表於 25-11-20 00:46
抹極都會甩黑色 網上話正常,但又形住會食埋呢d落肚

咩牌子?幾錢買番黎


水晶宮

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5#
發表於 10 小時前 |只看該作者
PIGPIG朱 發表於 25-11-20 01:33
咩牌子?幾錢買番黎

屋企人係大陸買的,聽講400幾,隻鑊好重身!size唔大,直徑24cm


珍珠宮

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6#
發表於 9 小時前 |只看該作者
emilylam 發表於 25-11-20 01:46
屋企人係大陸買的,聽講400幾,隻鑊好重身!size唔大,直徑24cm

好多年前喺SOGO買過一隻四百幾,又係咁樣。最後我掉咗。
之後我有L C 同s牌,都係黑色嘅,用咗好耐入邊都冇甩過色


伯爵府

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7#
發表於 9 小時前 |只看該作者
之前煤氣公司買過一隻煎pan, 又係幾百蚊,烚完菜啲水係灰黑色,再試煲啲水又係咁,唔敢再用


水晶宮

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8#
發表於 5 小時前 |只看該作者

回覆樓主:

生鐵會係咁的


水晶宮

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9#
發表於 5 小時前 |只看該作者
spikenard 發表於 25-11-20 06:27
生鐵會係咁的

仲有,開鑊開得唔夠乾淨同開得唔好,養好了唔會咁,未養好點抺都係咁


公爵府

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10#
發表於 5 小時前 |只看該作者

回覆樓主:

驚咪唔好要囉,煮完唔食仲浪費


男爵府

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11#
發表於 4 小時前 |只看該作者
個底係銀色,似係塗層喎,咩鑊嚟㗎?


珍珠宮

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12#
發表於 3 小時前 |只看該作者
生鐵/鑄鐵係咁架喎


水晶宮

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13#
發表於 3 小時前 |只看該作者
emilylam 發表於 25-11-20 00:46
抹極都會甩黑色 網上話正常,但又形住會食埋呢d落肚

生鐵鑊係咁! 狂捽洗佢多幾次再用油養,但每次用完要上油,唔上油好易生銹! 你講嘅黃色就係鐵銹


男爵府

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14#
發表於 3 小時前 |只看該作者
belle2004 發表於 25-11-20 02:50
之前煤氣公司買過一隻煎pan, 又係幾百蚊,烚完菜啲水係灰黑色,再試煲啲水又係咁,唔敢再用
...


無開鑊?


伯爵府

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15#
發表於 3 小時前 |只看該作者

回覆樓主:

我一定唔會用。。。


瑪瑙宮

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16#
發表於 3 小時前 |只看該作者
本帖最後由 my005 於 25-11-20 08:52 編輯

有啲鐵/鑄鐵煲同鑊,要識養,至唔會甩黑色。

我有隻鑄鐵PAN,特登美國托返黎,係跟阿小高姐買既,又係見呢啲甩黑色,原來要養好至好用。

打入冷宮了。
這個世界上所有的愛都是以聚合為最終目的,只有一種愛以分離為目的,那就是父母對孩子的愛。 父母真正成功的愛,就是讓孩子盡早成為一個獨立的分個體﹗


珍珠宮

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17#
發表於 3 小時前 |只看該作者
emilylam 發表於 25-11-20 00:46
抹極都會甩黑色 網上話正常,但又形住會食埋呢d落肚

你上黎問咪一樣係 "網上話"...

鐵鑊係咁, 就算用到有層保護油膜, 一樣會抺到黑色野出黎. 冇保護油膜既話一掂到水好快生鏽 (有黃漬), 所以初初用時一洗完鑊就要養鑊.

唔駛形住, 一定會食埋落肚. 個人認為買鐵鑊買番大牌子好d.

如果唔放心, 你用其他鑊好d.


點評

凌陵綾    發表於 1 小時前


伯爵府

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18#
發表於 2 小時前 |只看該作者
emilylam 發表於 25-11-20 00:46
抹極都會甩黑色 網上話正常,但又形住會食埋呢d落肚

買返嚟要開鑊

之前喺旺角買咗隻千幾蚊嘅鑊,個sales幫我開鑊
用細火慢慢熱住.
再用食油,用廚房紙慢慢輕抹表面.
見佢都五至10分鐘.

返到屋企再要用一嚿肥豬肉及韭菜
慢慢煎啲豬油. 用個豬油糕擦個鑊面
煎到咁上下再落韭菜周圍擦個鑊面

之後可以照平時用洗潔精清潔返
(唔識可以搵YouTube)



點評

333s    發表於 2 小時前


象牙宮

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19#
發表於 2 小時前 |只看該作者
emilylam 發表於 25-11-20 00:46
抹極都會甩黑色 網上話正常,但又形住會食埋呢d落肚


燒至紅。
再抹油。

想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多,而是计较的少。  

生悶氣,發脾氣,煩躁,焦慮,失眠.   是指因生气(生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气)。
理性討論交流者。


大宅

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20#
發表於 1 小時前 |只看該作者
如果係冇塗層既鐵鍋,應該再開鍋就可以用返

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