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象牙宮

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1#
發表於 26-2-8 06:03 |只看該作者
本帖最後由 大力大力 於 26-2-8 06:16 編輯

新鮮牛肉,因價格太高,記憶中近20年都無買過~

先介紹一下,能代替安格斯肥牛,的急涷牛板腱肥牛片,我做過測試,在佳寶買了$160/磅,安格斯肥牛,牛板腱肥牛片$70/磅,在家打邊爐作比較,家人一致認為,两種食落口感参不多,嚴格來講,牛板腱肥牛片,有安格斯肥牛8~9成~
我介紹給食家鄰居,他全家都話好食+抵食,性價比高~

早輪佳寶8折,我更大量入貨,然後抽真空儲存~

打邊爐外,可以煮蠔油金菰抄肥牛(下圖)
.
未完,制作中.......
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點評

panda361    發表於 26-2-9 16:48
jcstai    發表於 26-2-9 15:08
SiuBBee    發表於 26-2-9 13:40
9157    發表於 26-2-8 13:03
趙元嵩    發表於 26-2-8 06:10


象牙宮

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213#
發表於 26-4-26 20:47 |只看該作者
Jandr 發表於 26-4-26 18:52
如果放湯煮乌冬,牛板腱片使吾使解凍?定直接淥?

不用解凍,似打邊爐一様,但留意唔好滾過老~
大力理財篇 之 子女理財!

http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3868590&extra=page%3D1
買基金真係好傷
http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3294843&extra=page%3D1


大宅

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212#
發表於 26-4-26 18:52 |只看該作者
大力大力 發表於 26-2-9 13:08
整塊牛板腱厚的,都唔好食,但係切片牛板腱打邊爐/炒好正, 性價比高~

如果放湯煮乌冬,牛板腱片使吾使解凍?定直接淥?


大宅

積分: 2460


211#
發表於 26-4-23 12:01 |只看該作者
大力大力 發表於 26-4-23 11:21
奇怪,我現在同鄰居,一同揸車去街市買餸,他食盡山珍海味,大家都唔覺有問題,剛剛我哋先喺佳宝買完嘢~ :s ...

可能大家味蕾有分別,有啲人係敏感啲嘅。
不過唔講味道,質素同衛生問題先最重要


象牙宮

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210#
發表於 26-4-23 11:21 |只看該作者

回覆樓主:

奇怪,我現在同鄰居,一同揸車去街市買餸,他食盡山珍海味,大家都唔覺有問題,剛剛我哋先喺佳宝買完嘢~
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209#
發表於 26-4-23 09:11 |只看該作者
bb060908 發表於 26-4-23 09:05
原來咁多人對劣質食品有興趣

其實佳寶啲肥牛係冇肉味、牛板腱係一浸臊味


男爵府

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208#
發表於 26-4-23 09:05 |只看該作者

回覆樓主:

原來咁多人對劣質食品有興趣


大宅

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207#
發表於 26-4-23 09:02 |只看該作者
快樂鳥 發表於 26-4-23 08:40
正,佳寶啲貨真係唔得。我自己屋企得三個人食飯、食材買貴少少對自己好少少
...

同意,食快餐店兩餸飯預了劣質肉,貪方便理不得咁多,買回家煑還要吃這些?甚少吃牛肉,又是3人食,我媽吩咐姐姐買60元一齊食,姐姐只食牛雞。


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206#
發表於 26-4-23 08:40 |只看該作者
Forgetmenot999 發表於 26-2-10 08:23
我都好鐘意食牛肉片,越高脂肪比率越鐘意

正,佳寶啲貨真係唔得。我自己屋企得三個人食飯、食材買貴少少對自己好少少


大宅

積分: 2460


205#
發表於 26-4-23 08:29 |只看該作者
大力大力 發表於 26-4-23 07:38
為什麼呢?

望落去,正正常常?

其實上網睇吓一面倒負評論就知為什麼。
佳寶過去曾涉及負面新聞,包括被指售賣更換標籤的過期食品,及被指涉嫌把已解凍的急凍豬肉冒充冰鮮豬肉出售,食環署人員到店舖調查搜證。
買涷肉去成興X,樓上呢類店舖吧,價錢唔差太遠,對自己家人好啲都應該嘅


男爵府

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204#
發表於 26-4-23 08:00 |只看該作者
大力大力 發表於 26-2-8 06:09
另外介紹 巴西急涷牛柳~

在街市涷肉鋪賣 $58/磅,在網上找到$38/磅 一條最少5磅,有牛肉味抵食,絕對適合 ...

邊個網有得賣先


水晶宮

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203#
發表於 26-4-23 07:49 |只看該作者
本帖最後由 BKFinder 於 26-4-23 07:51 編輯
iamiam 發表於 26-2-11 20:39
佳寶凍肉千萬不要買,我就一定唔會買,身邊朋友亦不會買,佢嘅凍肉來源全港冠軍,轉左京東唔知
...

樓主聲稱自己好有錢但各项都唔肯花$在社會,買番高質素的,而係去找最平的食物仲走去拼埋爛生果
佢屋企人這方面好慘


象牙宮

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202#
發表於 26-4-23 07:38 |只看該作者
iamiam 發表於 26-2-11 20:39
佳寶凍肉千萬不要買,我就一定唔會買,身邊朋友亦不會買,佢嘅凍肉來源全港冠軍,轉左京東唔知
...

為什麼呢?

望落去,正正常常?
大力理財篇 之 子女理財!

http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3868590&extra=page%3D1
買基金真係好傷
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珍珠宮

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201#
發表於 26-2-11 20:39 |只看該作者
佳寶凍肉千萬不要買,我就一定唔會買,身邊朋友亦不會買,佢嘅凍肉來源全港冠軍,轉左京東唔知


翡翠宮

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200#
發表於 26-2-11 20:03 |只看該作者

回覆樓主:

大力呢個post最後都好多人覆吖


翡翠宮

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199#
發表於 26-2-11 19:51 |只看該作者
大力大力 發表於 26-2-10 15:27
這些雪花紋理,都是極品~
去開日本食


珍珠宮

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198#
發表於 26-2-11 00:50 |只看該作者
安格 發表於 26-2-10 21:42
成興隆?我買過几次最重兩磅左右,有時磅半

唔係,應該每間店都唔同,大力講1條5磅,唔知佢講邊間


男爵府

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197#
發表於 26-2-10 21:42 |只看該作者
6299 發表於 26-2-10 18:49
可能每間店唔同重量

成興隆?我買過几次最重兩磅左右,有時磅半


珍珠宮

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196#
發表於 26-2-10 18:49 |只看該作者
安格 發表於 26-2-10 15:11
我買開不夠兩磅的

可能每間店唔同重量


別墅

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195#
發表於 26-2-10 17:36 |只看該作者


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