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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 合點壽司銅鑼灣店刺身現線型寄生蟲, 店方致歉 ...

自由講場今日: 947|主題: 1370976

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合點壽司銅鑼灣店刺身現線型寄生蟲, 店方致歉 [複製鏈接]

12 3

蛋花湯

侯爵府

積分: 23866

馬年勳章 2025勳章蛇年勳章

1^#

發表於 26-5-13 13:37 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

近年攻港的日本過江龍合點壽司（Gatten Sushi）捲入食安風波，上周五（8日）有食客在社交平台發文，指在銅鑼灣店用餐時，驚見有線型寄生蟲從桌上的金目鯛刺身中爬出，該食客稱幸好「相機先食」，在拍照時發現有蟲，並聲稱已電郵向食環署投訴。至今日（12日），合點壽司在官方ig發出道歉聲明，指已即時採取措施應對，下架及棄置所有金目鯛產品，確保各分店不再供應相關食材；同日已暫停進口相關金目鯛批次。
日本過江龍合點壽司（Gatten Sushi）自2024年9月攻港，瞬即成為人氣壽司店。有網民在社交平台表示，上周五（8日）於銅鑼灣合點壽司用餐時，驚見桌上的金目鯛壽司出現線型寄生蟲，從該名網民發布的短片所見，一條線型寄生蟲從刺生中爬出，已將事件透過電郵向食環署通報。該名網民又指，幸好自己仍未有進食，「好彩我諗住影相先見到佢爬出嚟」。

有關帖文引起多人熱議，有人見狀在帖文下留言，指：「睇見都肚痛，好好彩呀你避過一劫」；另有人指：「睇完唔想再食刺身」。不過，有人認為吃刺身本來便有一定風險，「好多高階貴價飛機魚都有蟲，印象中見過最多既係櫻鱒，蟲卵就鰹魚，鮫鰈都常見」，亦有人指：「生魚片幾乎都會有只是肉眼看得見或看不見」。

合點壽司昨日（12日）在社交平台發表道歉聲明，就事件對顧客及相關人士造成的食安疑慮致歉，並強調會以最嚴謹的態度持續改善。
店方表示，為確保食品安全，已即時將全線分店所有金目鯛產品下架及棄置，並於同日暫停進口相關批次的金目鯛。店方承諾會持續加強內部管理，包括提升食材目視檢查的強度與頻率，並強化員工培訓，提升處理及檢查能力，以及持續檢視和改善從採購、驗收到出餐的各個環節。

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ddkaka

翡翠宮

積分: 82211

43^#

發表於 26-5-14 18:33 |只看該作者

回覆樓主:

發生係香港只會係，個別事件唔駛怕

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HollWyong

複式洋房

積分: 280

42^#

發表於 26-5-14 16:54 |只看該作者

好驚

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SandyKL

琥珀宮

積分: 170679

41^#

發表於 26-5-14 16:54 |只看該作者

raven 發表於 26-5-14 15:38
你唔係咁天真，以為日本無丫麻！！！
以前睇過有報導，每年日本都有唔少人食魚生生蟲架！
...

我掃到佢咁講，笑了！

好天真。

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CathyChan1126

水晶宮

積分: 59900

畀面勳章

40^#

發表於 26-5-14 16:50 |只看該作者

呢間野質素幾好
無諗過佢會出事

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蛋花湯

侯爵府

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馬年勳章 2025勳章蛇年勳章

39^#

發表於 26-5-14 16:35 |只看該作者

loveChantel 發表於 26-5-14 14:57
道歉咗都係有心理陰影

一定會

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raven

公爵府

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38^#

發表於 26-5-14 15:38 |只看該作者

Skytree1000 發表於 26-5-13 18:00
都係去日本食算啦

你唔係咁天真，以為日本無丫麻！！！
以前睇過有報導，每年日本都有唔少人食魚生生蟲架！

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loveChantel

大宅

積分: 2893

37^#

發表於 26-5-14 14:57 |只看該作者

道歉咗都係有心理陰影

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蛋花湯

侯爵府

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36^#

發表於 26-5-14 10:02 |只看該作者

lo895121 發表於 26-5-14 01:11
見到條蟲生勾勾會郁，喺舊魚肉度爬下爬下，好嘔心

仲會有陰影

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lo895121

子爵府

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2024年龍年勳章

35^#

發表於 26-5-14 01:11 |只看該作者

見到條蟲生勾勾會郁，喺舊魚肉度爬下爬下，好嘔心

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6299

珍珠宮

積分: 48692

34^#

發表於 26-5-14 01:01 |只看該作者

Skytree1000 發表於 26-5-13 23:22
過江虫

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Skytree1000

珍珠宮

積分: 33015

33^#

發表於 26-5-13 23:22 |只看該作者

6299 發表於 26-5-13 22:28
呢間就係日本過江龍黎

過江虫

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6299

珍珠宮

積分: 48692

32^#

發表於 26-5-13 22:29 |只看該作者

回覆樓主:

好生猛

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6299

珍珠宮

積分: 48692

31^#

發表於 26-5-13 22:28 |只看該作者

Skytree1000 發表於 26-5-13 18:00
都係去日本食算啦

呢間就係日本過江龍黎

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Sumyeema1

象牙宮

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2024年龍年勳章

30^#

發表於 26-5-13 21:28 |只看該作者

回覆樓主:

呢間gatten, 我前幾日見到有人推薦, 仲想去試

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Sumyeema1

象牙宮

積分: 228509

2024年龍年勳章

29^#

發表於 26-5-13 21:26 |只看該作者

回覆樓主:

好驚嚇,

以為三文魚才會有蟲

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jt040

大宅

積分: 4541

28^#

發表於 26-5-13 21:20 |只看該作者

回覆樓主:

其實魚生有虫係好正常

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Vin仔媽

寶石宮

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