自由講場

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侯爵府

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1#
發表於 26-5-13 13:37 |只看該作者
近年攻港的日本過江龍合點壽司(Gatten Sushi)捲入食安風波,上周五(8日)有食客在社交平台發文,指在銅鑼灣店用餐時,驚見有線型寄生蟲從桌上的金目鯛刺身中爬出,該食客稱幸好「相機先食」,在拍照時發現有蟲,並聲稱已電郵向食環署投訴。至今日(12日),合點壽司在官方ig發出道歉聲明,指已即時採取措施應對,下架及棄置所有金目鯛產品,確保各分店不再供應相關食材;同日已暫停進口相關金目鯛批次。
日本過江龍合點壽司(Gatten Sushi)自2024年9月攻港,瞬即成為人氣壽司店。有網民在社交平台表示,上周五(8日)於銅鑼灣合點壽司用餐時,驚見桌上的金目鯛壽司出現線型寄生蟲,從該名網民發布的短片所見,一條線型寄生蟲從刺生中爬出,已將事件透過電郵向食環署通報。該名網民又指,幸好自己仍未有進食,「好彩我諗住影相先見到佢爬出嚟」。

有關帖文引起多人熱議,有人見狀在帖文下留言,指:「睇見都肚痛,好好彩呀你避過一劫」;另有人指:「睇完唔想再食刺身」。不過,有人認為吃刺身本來便有一定風險, 「好多高階貴價飛機魚都有蟲,印象中見過最多既係櫻鱒,蟲卵就鰹魚,鮫鰈都常見」,亦有人指:「生魚片幾乎都會有只是肉眼看得見或看不見」。

合點壽司昨日(12日)在社交平台發表道歉聲明,就事件對顧客及相關人士造成的食安疑慮致歉,並強調會以最嚴謹的態度持續改善。
店方表示,為確保食品安全,已即時將全線分店所有金目鯛產品下架及棄置,並於同日暫停進口相關批次的金目鯛。店方承諾會持續加強內部管理,包括提升食材目視檢查的強度與頻率,並強化員工培訓,提升處理及檢查能力,以及持續檢視和改善從採購、驗收到出餐的各個環節。










翡翠宮

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43#
發表於 7 天前 |只看該作者

回覆樓主:

發生係香港只會係,個別事件唔駛怕


複式洋房

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42#
發表於 7 天前 |只看該作者
好驚


琥珀宮

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41#
發表於 7 天前 |只看該作者
raven 發表於 26-5-14 15:38
你唔係咁天真,以為日本無丫麻!!!
以前睇過有報導,每年日本都有唔少人食魚生生蟲架!
...

我掃到佢咁講,笑了! 好天真。


水晶宮

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畀面勳章


40#
發表於 7 天前 |只看該作者
呢間野質素幾好
無諗過佢會出事


侯爵府

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39#
發表於 7 天前 |只看該作者
loveChantel 發表於 26-5-14 14:57
道歉咗都係有心理陰影

一定會


侯爵府

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38#
發表於 7 天前 |只看該作者
Skytree1000 發表於 26-5-13 18:00
都係去日本食算啦

你唔係咁天真,以為日本無丫麻!!!
以前睇過有報導,每年日本都有唔少人食魚生生蟲架!


大宅

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37#
發表於 7 天前 |只看該作者
道歉咗都係有心理陰影


侯爵府

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36#
發表於 7 天前 |只看該作者
lo895121 發表於 26-5-14 01:11
見到條蟲生勾勾會郁,喺舊魚肉度爬下爬下,好嘔心

仲會有陰影


子爵府

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35#
發表於 7 天前 |只看該作者
見到條蟲生勾勾會郁,喺舊魚肉度爬下爬下,好嘔心


珍珠宮

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34#
發表於 7 天前 |只看該作者
Skytree1000 發表於 26-5-13 23:22
過江虫



珍珠宮

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33#
發表於 26-5-13 23:22 |只看該作者
6299 發表於 26-5-13 22:28
呢間就係日本過江龍黎


過江虫


珍珠宮

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32#
發表於 26-5-13 22:29 |只看該作者

回覆樓主:

好生猛


珍珠宮

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31#
發表於 26-5-13 22:28 |只看該作者
Skytree1000 發表於 26-5-13 18:00
都係去日本食算啦

呢間就係日本過江龍黎


象牙宮

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30#
發表於 26-5-13 21:28 |只看該作者

回覆樓主:

呢間gatten, 我前幾日見到有人推薦, 仲想去試


象牙宮

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29#
發表於 26-5-13 21:26 |只看該作者

回覆樓主:

好驚嚇,

以為三文魚才會有蟲


大宅

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28#
發表於 26-5-13 21:20 |只看該作者

回覆樓主:

其實魚生有虫係好正常


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27#
發表於 26-5-13 21:14 |只看該作者

回覆樓主:

好恐怖


伯爵府

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26#
發表於 26-5-13 21:05 |只看該作者


珍珠宮

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25#
發表於 26-5-13 18:00 |只看該作者
都係去日本食算啦

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