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1#
發表於 4 天前 |只看該作者


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52#
發表於 2 小時前 |只看該作者
sharebuy 發表於 26-7-18 13:14
藍田德田街市見過





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51#
發表於 2 小時前 |只看該作者
亮亮@ 發表於 26-7-22 07:47
我試過內地旅遊在街上買了鹽焗鵝蛋,味道比普通雞蛋濃,鹽焗有啲鹹味,重點係嗰個蛋黃好細滑,我以為自己 ...

蛋白重好彈牙


子爵府

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50#
發表於 2 小時前 |只看該作者
sharebuy 發表於 26-7-18 13:14
藍田德田街市見過

甘平,我旺角買好似18定20


男爵府

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49#
發表於 4 小時前 |只看該作者
Anpanmama 發表於 26-7-18 15:06
好犀利呀,其實鵝蛋係乜嘢味?
係咪好似普通蛋咁煎蛋,已經好好味?
...

我試過內地旅遊在街上買了鹽焗鵝蛋,味道比普通雞蛋濃,鹽焗有啲鹹味,重點係嗰個蛋黃好細滑,我以為自己食緊雪糕,不過係熱嘅

我冇留意原來香港都有得賣。



象牙宮

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48#
發表於 4 小時前 |只看該作者
jsri 發表於 26-7-22 01:24
香港仔郵局小巴落車車頭方向附近有間店有鵝蛋

thanks, 去睇睇


大宅

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47#
發表於 10 小時前 |只看該作者
本帖最後由 jsri 於 26-7-22 01:25 編輯
Sumyeema1 發表於 26-7-18 13:02
港島有嗎?

香港仔郵局小巴落車車頭方向附近有間店有鵝蛋


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46#
發表於 前天 18:12 |只看該作者
jenniferzhu 發表於 26-7-20 15:37
可以一試,不過唔建議烚熟食

以前見過滷水鵝嗰度有得賣,唔知滷水好唔好味,未敢去試


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45#
發表於 前天 17:39 |只看該作者
JaneC1 發表於 26-7-20 15:43
我就係煎來食,口感唔錯,唔覺腥

不過價錢比較貴,試過就算

咁我下次可以買嚟炒蛋試吓


大宅

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44#
發表於 前天 15:43 |只看該作者
jenniferzhu 發表於 26-7-20 15:39
鵝蛋烚熟食比較腥,佢嘅蛋白凝固咗之後好有彈性,好似食緊擦子膠咁,試過一次冇興趣,應該炒蛋會好啲
...

我就係煎來食,口感唔錯,唔覺腥

不過價錢比較貴,試過就算


大宅

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43#
發表於 前天 15:42 |只看該作者
試過有個菜檔返左鵝蛋,貪得意買左兩隻,不過唔算太新鮮,不過蛋白煮熟都帶少少透明,同埋口感比雞蛋白彈牙少少


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42#
發表於 前天 15:39 |只看該作者
平平常常 發表於 26-7-19 21:58
如果係烚熟食,鵝蛋會滯過雞蛋。

鵝蛋烚熟食比較腥,佢嘅蛋白凝固咗之後好有彈性,好似食緊擦子膠咁,試過一次冇興趣,應該炒蛋會好啲


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41#
發表於 前天 15:37 |只看該作者
pomanlife 發表於 26-7-19 14:22
我都未有勇氣去試

可以一試,不過唔建議烚熟食


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40#
發表於 前天 07:25 |只看該作者
ocarebear 發表於 26-7-19 23:53
轉角位有菜賣嗰間嗎?

店名叫蛋工匠,我買完蛋就走冇留意有冇菜賣


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39#
發表於 前天 00:15 |只看該作者
平平常常 發表於 26-7-19 21:56
同雞蛋有咩唔同?係咪好食過雞蛋呀?

我未食過呀


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38#
發表於 3 天前 |只看該作者
pomanlife 發表於 26-7-19 10:23
港大站,屈地街出口

轉角位有菜賣嗰間嗎?


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37#
發表於 3 天前 |只看該作者
jenniferzhu 發表於 26-7-19 12:23
以前買過鵝蛋比小朋友試吓,我記得係烚熟食,蛋腥味比較重,啲蛋白好有彈性,食唔慣,都係雞蛋好味啲
...

如果係烚熟食,鵝蛋會滯過雞蛋。


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36#
發表於 3 天前 |只看該作者
Sumyeema1 發表於 26-7-18 21:13
都係炒蛋、蒸蛋

同雞蛋有咩唔同?係咪好食過雞蛋呀?


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35#
發表於 3 天前 |只看該作者
街市專賣蛋的檔口


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34#
發表於 3 天前 |只看該作者
jenniferzhu 發表於 26-7-19 12:23
以前買過鵝蛋比小朋友試吓,我記得係烚熟食,蛋腥味比較重,啲蛋白好有彈性,食唔慣,都係雞蛋好味啲
...

我都未有勇氣去試

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