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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 有無人識整椰汁芒果糯米飯呀?

烹飪搵食今日: 1|主題: 139211

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有無人識整椰汁芒果糯米飯呀? [複製鏈接]

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發表於 09-8-1 20:54 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

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發表於 09-8-3 01:57 |只看該作者

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sophialing

珍珠宮

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醒目開學勳章畀面勳章

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發表於 09-8-3 01:41 |只看該作者

原帖由 satdonna 於 09-8-3 00:23 發表

係吖,係呢隻啦,唔該哂你呀!但係我想問糯米飯要蒸幾耐架(半斤),同埋點先可以唔令少飯痴埋一舊呢?我想一粒粒咁...另外想問你地用開邊隻椰汁架.....唔該你吖!! ...

我張相d糯米飯係蒸嫁..我無食..不過死佬食哂..
佢話d飯濕左少少..其他ok...果次我我似平時煲飯咁.但少d水囉..禁制就等佢熟..ok嫁啦...

如果蒸的話你最好要浸一浸佢先..我丫ma以前浸過夜先蒸(佢係泰國人..細個食糯米飯大嫁)
佢用個不锈鋼筲箕隔水蒸..都要25-30分鐘嫁...

我用快達牌果隻嫁....果隻最香..good丫

Karl was born on 9th Oct 2009 Lok was born on 29th jun 2011

22:18 48cm long 18:31 50cm long

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發表於 09-8-3 00:25 |只看該作者

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發表於 09-8-3 00:23 |只看該作者

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珊珊姨

大宅

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發表於 09-8-2 23:01 |只看該作者

用鮮椰子就幫唔到你.我止有椰汁個隻。

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EggBB

子爵府

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2018復活節勳章大廚勳章好媽媽勳章醒目開學勳章 BK Milk勳章親子王國15週年勳章

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發表於 09-8-2 00:34 |只看該作者

原帖由 sophialing 於 09-8-1 22:10 發表
芒果糯米飯如果你要用鮮椰汁整係好煩嫁...
因為要刨椰子絲...
要將鮮椰汁加鮮椰絲仲有班蘭香葉and少少鹽少少椰糖去煮..
煮完又要隔返d椰絲同香葉....

但如果同椰槳就快好多...
只要將香葉..少許鹽同少量椰糖與椰槳 ...

Wah, yummy yummy.

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sophialing

珍珠宮

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醒目開學勳章畀面勳章

2^#

發表於 09-8-1 22:10 |只看該作者

芒果糯米飯如果你要用鮮椰汁整係好煩嫁...
因為要刨椰子絲...
要將鮮椰汁加鮮椰絲仲有班蘭香葉and少少鹽少少椰糖去煮..
煮完又要隔返d椰絲同香葉....

但如果同椰槳就快好多...
只要將香葉..少許鹽同少量椰糖與椰槳一齊煮滾就得啦..

糯米飯要乾身d就蒸好d啦...
如果唔係好似平時煮飯咁用飯煲都可以..但就濕d..