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BABY520


男爵府

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醒目開學勳章


1#
發表於 09-10-3 00:09 |只看該作者
新屋裝修中，將會轉用panasonic 3000w 電磁爐，因為舊的不合用所有煲/鑊都要買過，請問各位有無好介紹呀﹖之前好似見過個post話啲用具唔啱個爐會好易壞，希望各位介紹下等我唔好晒$買錯啦 Many Thx~
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lau881881


民房

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14#
發表於 10-1-22 00:26 |只看該作者
原帖由 山揸肉 於 10-1-21 23:40 發表
平底生鐵鑊好好用,只要用完用清水洗,第二日用先用洗潔精咁就唔會疵底


同我一樣，如果唔系太污糟，就沖下水就得，有D油漬唔系問題，保護生鐵唔會有繡漬，再用之前先至洗下佢，真正粗用唔使下下就住，哈哈！
http://forum.baby-kingdom.com/thread-2869593-1-1.html電磁爐專用陶瓷煲
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山揸肉


子爵府

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畀面勳章 BK Milk勳章


13#
發表於 10-1-21 23:40 |只看該作者
平底生鐵鑊好好用,只要用完用清水洗,第二日用先用洗潔精咁就唔會疵底
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羊腩


別墅

積分: 642


12#
發表於 10-1-21 14:42 |只看該作者
原帖由 yee183 於 10-1-21 11:37 發表
羊腩
多謝解答.


唔駛客氣喎, 大家討論吓啫

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yee183


侯爵府

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11#
發表於 10-1-21 11:37 |只看該作者

生鐡鑊大煙

羊腩
多謝解答.
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羊腩


別墅

積分: 642


10#
發表於 10-1-20 13:02 |只看該作者

生鐡鑊是否很大煙

燒到d油好滾, 都一定比較多湮, 但比用明火, 都可以接受.
陽極鑊(係唔係用鋁合金制) 陽極鑊硬面都ok

但要注意個底, 有d用唔到電磁爐架, 有d就太薄...唔夠熱 架喎
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yee183


侯爵府

積分: 23531


9#
發表於 10-1-20 12:28 |只看該作者
原帖由 羊腩 於 10-1-18 16:02 發表
32cm單耳平底生鐵鑊$88-99 不連蓋, 工聯會或家品店有售, 燒夠熱, 都唔會癡底架喎. 32cm中式媽人牌$2299(大陸買人仔折返HK$1700左右)都係要燒夠熱先唔癡, 因為係不鏽鋼, 所以靘仔d
扭紋柴就凍熱鑊都唔癡, 用舊咗 ...


請問生鐡鑊是否很大煙,陽極鑊好用嗎?
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羊腩


別墅

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8#
發表於 10-1-18 16:02 |只看該作者

生鐵鑊-媽人牌-菜欄扭紋柴

32cm單耳平底生鐵鑊$88-99 不連蓋, 工聯會或家品店有售, 燒夠熱, 都唔會癡底架喎. 32cm中式媽人牌$2299(大陸買人仔折返HK$1700左右)都係要燒夠熱先唔癡, 因為係不鏽鋼, 所以靘仔d
扭紋柴就凍熱鑊都唔癡, 用舊咗就癡癡地, 燒夠熱就一樣唔癡, 最好買果隻Infinite, 要鑊底夠闊夠厚就very good la...
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O~O


複式洋房

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7#
發表於 09-12-17 17:28 |只看該作者
天上野唔得啦, 用左幾日個底就唔平, 打去問話我over heat壞左啦, 要我補成百幾銀去油塘換, 最終當然無去, 我用同一個爐, 如果新嗰隻又係over heat點算。

最好係家品舖平底生鐵鑊, 又平又好鑊氣, 而且唔癡底, 幾十銀有交易啦！
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小虎88


大宅

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好媽媽勳章 醒目開學勳章


6#
發表於 09-12-17 11:00 |只看該作者
我都係用緊天上野隻衰鑊，1個多月，痴到阿媽都唔認得，而家煩緊買隻新！
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dickeywong


大宅

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5#
發表於 09-10-10 23:22 |只看該作者
原帖由 MingMami 於 09-10-9 10:23 PM 發表
我都係在工展會買


好似話5年內補可換新煲
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MingMami


男爵府

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4#
發表於 09-10-9 22:23 |只看該作者
我都係在工展會買

原帖由 dickeywong 於 09-10-5 23:47 發表
me too...工展會買的、幾百有成套
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dickeywong


大宅

積分: 3182


3#
發表於 09-10-5 23:47 |只看該作者

回覆 2# MingMami 的文章

me too...工展會買的、幾百有成套
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MingMami


男爵府

積分: 8733


2#
發表於 09-10-5 23:25 |只看該作者
我用緊天上野既鑊同紫沙煲煲湯, 幾好用!

原帖由 BABY520 於 09-10-3 00:09 發表
新屋裝修中，將會轉用panasonic 3000w 電磁爐，因為舊的不合用所有煲/鑊都要買過，請問各位有無好介紹呀﹖之前好似見過個post話啲用具唔啱個爐會好易壞，希望各位介紹下等我唔好晒$買錯啦 Many Thx~ ...
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