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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 可吾可以教我整蒸茄子呀

烹飪搵食今日: 0|主題: 139214

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查看: 9326 | 回覆: 43

可吾可以教我整蒸茄子呀 [複製鏈接]

12 3

cissylam

複式洋房

積分: 298

1^#

發表於 10-1-11 13:47 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

2個人食.要買幾多架.點先知茄子嫩吾嫩呀,同埋點整?
TKS !!

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TaiSo

禁止訪問

積分: 143

44^#

發表於 10-7-17 16:27 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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98132

民房

積分: 9

43^#

發表於 10-7-16 16:10 |只看該作者

我試過用梅菜放上面蒸，好好味gar~

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小可愛11

珊瑚宮

積分: 102475

畀面勳章

42^#

發表於 10-7-16 15:00 |只看該作者

原帖由 咕怪媽媽 於 10-3-12 17:42 發表
同道!

您下次試下用花生醬代替糖, 花生醬同茄子, 夾到不得了!

係呀 !

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christytsui

伯爵府

積分: 18413

認識瑞士牛牛第一回

41^#

發表於 10-7-11 22:42 |只看該作者

今日用左花生醬, 唔係唔好食, 不過老公話平日整好食D...

Make a pregnancy ticker

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kellyly

侯爵府

積分: 24623

好媽媽勳章畀面勳章

40^#

發表於 10-7-1 11:39 |只看該作者

原帖由 寵壞了 於 1/7/2010 10:31 發表

係呀
其實我覺得茄子點整都咁好味

自己腌咸鮮既魚又得唔得
因我家無咸魚

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寵壞了

珍珠宮

積分: 32136

好媽媽勳章

39^#

發表於 10-7-1 10:31 |只看該作者

原帖由 kellyly 於 10-6-29 17:34 發表

係咪蒸好既咸魚既汁呀?

係呀
其實我覺得茄子點整都咁好味

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misscoffee

大宅

積分: 2867

畀面勳章環保接龍勳章

38^#

發表於 10-6-30 17:24 |只看該作者

原帖由 sweetcouple 於 10-1-11 17:52 發表
最懶的做法:
煲飯時, 放在米的上面, 一齊煮熟! (以同樣的米, 要比平時多少少水)

飯熟後, 夾起茄子, 用碟盛起, 淋上爆香的蒜茸+熟油+豉油, 已經好好味! ...

我都係噉整, 真係好好味

「讓生活簡單點；想法單純點；心情就會輕盈起來。」

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misscoffee

大宅

積分: 2867

畀面勳章環保接龍勳章

37^#

發表於 10-6-30 17:21 |只看該作者

回覆 5# sweetcouple 的文章

我都係噤整, 真係好好味

「讓生活簡單點；想法單純點；心情就會輕盈起來。」

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kellyly

侯爵府

積分: 24623

好媽媽勳章畀面勳章

36^#

發表於 10-6-30 14:23 |只看該作者

原帖由 christytsui 於 29/6/2010 18:47 發表

我之前都係好似你咁加D 豉油上油, 好 99叫我唔好......

我整過, 切法同你地一樣, 不過我用义係每條既矮瓜肉刮幾下, 等佢入味D 又易熟D, 因為我之前幾次都好似唔係好熟咁.

加蒜容麻油同豉油, 都幾好味, 我覺得食 ...

點解唔好呀
爆過既豉油香好多,只係怕彈到周圍都係.